Жареный рис с королевскими креветками, имбирем и овощами

Жареный рис с королевскими креаетками - «пальчики оближешь». Для тех, кто обожает рис, как я, блюдо - просто обьедение! Вместо креветок можно добавить курочку, свинину либо говядину! Все по-вкусу) Если с курице, попробуйте соус терияки, пальчики оближешь!
ЯнаAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава
На вес состава:
Белки 26% 12 г
Жиры 2% 1 г
Углеводы 72% 34 г
173 ккал
ГИ: 21 / 79 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 35 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Обжариваем на подсолнечном масле овощи

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    К слегка прожаренным овощам добавляем свежие, заранее почищенные креветки

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Как только креветки «схватились» добавляем ко всему в сковороду хорошо промытый рис. Обжаривем. Добавляем соевый соус и сухой имбирь

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Довести рис до полной готовности, пряности по-вкусу! Я добавляю в тарелку лимон, украшаю кунжутом и зеленью! Приятного аппетита

Это блюдо прийдется по вкусу Каждому! Кто не любит морепродукты, тот может использовать курочку либо любое другое мясо. Я люблю с креветками, иногда добавляю еще мидии! Соевый соус и сухой имбирь отлично сочетаются с рисом! Любители японской кухни, в частности суш и ролов, очень хорошо об этом знают.
Жареный рис низкокалорийный и полезный. Чаще всего я балую себя и мужа таким блюдом на обед или на ужин. Под него отлично подходит сухое белое вино!
Часто такой рис можно встретить в ресторанах.

После того как добавляете рис на сковороду, часто помешивайте, он будет рассыпчатым и слегка золотистым.

Овощи можно брать по вкусу, для меня жареный зелёный горошек придаёт сладость блюду. А лимон делает отличный контраст.

Если делать такой рис с курицей, ее предварительно нужно приготовить, и добавить соус терияки.
Чесночок в этом блюде имеет тоже свою изюминку.
Один раз приготовите, уже не сможете остановиться!

В рецепте указаны порции по вкусу. Так как кто-то любить больше овоще, кто-то специй. Креветок и риса у меня на порцию почти 50 на 50. Если вы не любите соевый соус, его можна и вовсе не добавлять. Болгарский перец, чеснок, лук, сухой имбирь сделают свое дело. Единственое, что креветки в конце требуют лимона. Ну прям хооочется и в достаточно большом количестве. 250 грам риса хватает на две полноценных порции. Сытно и полезно. Детки обожают, всегда просят добавки.
креветки подходят как свежие, так и мороженые. Не забудьте в конце присыпать кунжутом и зеленым лучком, можно петрушкой или укропом. Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Креветки консервированные - 81 ккал/100г
  • Креветки отварные - 95 ккал/100г
  • Креветки очищенные замороженные - 60 ккал/100г
  • Креветки свежие - 97 ккал/100г
  • Лук - 41 ккал/100г
  • Лимон - 16 ккал/100г
  • Цедра лимонная - 47 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Брокколи - 33 ккал/100г
  • Соевый соус - 51 ккал/100г
  • Зеленый горох свежий - 280 ккал/100г
  • Горошек зелёный консервированный - 55 ккал/100г
  • Рис басмати - 347 ккал/100г
  • Порошок имбиря - 335 ккал/100г
Калорийность продуктов: Рис басмати, Морковь, Болгарский перец, Чеснок, Зелёный горошек, Лук, Креветки, Порошок имбиря, Соевый соус, Брокколи, Лимоны