Жареный рис с королевскими креветками, имбирем и овощами

Это блюдо прийдется по вкусу Каждому! Кто не любит морепродукты, тот может использовать курочку либо любое другое мясо. Я люблю с креветками, иногда добавляю еще мидии! Соевый соус и сухой имбирь отлично сочетаются с рисом! Любители японской кухни, в частности суш и ролов, очень хорошо об этом знают.
Жареный рис низкокалорийный и полезный. Чаще всего я балую себя и мужа таким блюдом на обед или на ужин. Под него отлично подходит сухое белое вино!
Часто такой рис можно встретить в ресторанах.

После того как добавляете рис на сковороду, часто помешивайте, он будет рассыпчатым и слегка золотистым.

Овощи можно брать по вкусу, для меня жареный зелёный горошек придаёт сладость блюду. А лимон делает отличный контраст.

Если делать такой рис с курицей, ее предварительно нужно приготовить, и добавить соус терияки.
Чесночок в этом блюде имеет тоже свою изюминку.
Один раз приготовите, уже не сможете остановиться!

В рецепте указаны порции по вкусу. Так как кто-то любить больше овоще, кто-то специй. Креветок и риса у меня на порцию почти 50 на 50. Если вы не любите соевый соус, его можна и вовсе не добавлять. Болгарский перец, чеснок, лук, сухой имбирь сделают свое дело. Единственое, что креветки в конце требуют лимона. Ну прям хооочется и в достаточно большом количестве. 250 грам риса хватает на две полноценных порции. Сытно и полезно. Детки обожают, всегда просят добавки.
креветки подходят как свежие, так и мороженые. Не забудьте в конце присыпать кунжутом и зеленым лучком, можно петрушкой или укропом. Приятного аппетита!