Творожное домашнее печенье с начинкой из джема

Пошаговое приготовление

1. Шаг 1:

   

   Как сделать творожное печенье с начинкой из джема? Подготовьте ингредиенты. Творог берите мягкий и пастообразный. Подробнее о выборе творога и секретах выпечки с ним читайте в материале по ссылке ниже.

2. Шаг 2:

   

   Выложите в объемную миску творог.

3. Шаг 3:

   

   Разбейте и добавьте в миску два куриных яйца.

4. Шаг 4:

   

   Всыпьте в миску две столовые ложки сахара.

5. Шаг 5:

   

   Добавьте в миску одну чайную ложку ванильного сахара.

6. Шаг 6:

   

   Добавьте в миску соль по вкусу.

7. Шаг 7:

   

   Добавьте в миску сливочное масло.

8. Шаг 8:

   

   Перетрите блендером все ингредиенты в миске до однородной массы.

9. Шаг 9:

   

   Просейте в миску с творожной массой муку. Учтите, что муки может понадобиться чуть больше или меньше. Подробнее о её свойствах читайте по ссылке под шагами.

10. Шаг 10:

    

    Высыпьте в общую миску одну чайную ложку разрыхлителя и перемешайте.

11. Шаг 11:

    

    Перемешайте между собой все ингредиенты и замешайте тесто. Тесто должно получиться мягким.

12. Шаг 12:

    

    Соберите тесто в комок, который положите в пакет и уберите в холодильник на тридцать минут.

14. Шаг 13:

    

    Выложите в миску три столовых ложки джема или варенья по своему вкусу, затем добавьте одну столовую ложку крахмала и перемешайте между собой.

15. Шаг 14:

    

    По истечении тридцати минут выложите тесто на присыпанный небольшим количеством муки стол.

16. Шаг 15:

    

    Формируйте тесто и разделите его на несколько примерно одинаковых по размеру кусочков.

17. Шаг 16:

    

    Каждый кусочек теста разомните до лепешки в половину сантиметра толщиной.

18. Шаг 17:

    

    На каждую лепешку выложите необходимое количество джема, приблизительно по половине чайной ложки.

19. Шаг 18:

    

    Тщательно сцепите каждую лепёшку с джемом.

20. Шаг 19:

    

    Сформируйте печенье и выложите на застеленный пекарской бумагой противень.

21. Шаг 20:

    

    При помощи шпателя сделайте сверху печенья произвольные узоры.

22. Шаг 21:

    

    Отправьте противень в прогретую до двухсот градусов духовку примерно на пятнадцать-двадцать минут в зависимости от размера печенья. Время выпекания может отличаться в зависимости от особенностей духовки. Подробнее читайте в материале по ссылке под шагами.

23. Шаг 22:

    

    По прошествии двадцати минут достаньте противень с приготовленным печеньем из духовки.

24. Шаг 23:

    

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита и душевного чаепития!