На главную

На сайте 23 330 рецептов
у 114 009 пользователей

Каталог рецептов

Салат летний Редисочка

Свежий сезонный салатик, полный витаминов обязательно взбодрит вас! Картинку лучше не нашла, но редис нужно резать намного тоньше, чем на фотографии!!! Лично я всегда собираю хорошие рецепты салатов и закусок, как только натолкнусь на них в книжках, журналах или интернете. Особенно мне, конечно, нравятся праздничные салаты и закуски. Таких в моих тетрадках больше всех записано. Но в обычные дни тоже хочется чего-то вкусненького, но чтобы при этом не тратить много времени на готовку. Скажем, вдруг в гости подружка забежала или к мужу приятель заскочил, они требуют, чтобы им на стол че-нить к водочке подогрели. Вот как раз такой отличный и очень простой, а главное – салат летний! – рецепт его я сейчас и распишу во всех подробностях.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Редис

300

Растительное масло

1

Укроп

3

Уксус

0.2

Перец черный молотый

0.2

Соль

0.5

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
36 ккал
Белков:2 гр
Жиров:1 гр
Углеводов:4 гр
Б/Ж/У: 29 / 14 / 57
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: loboda, natali

Просмотров: 382

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Как следует отмываем редиску. Потом режем ее так: если она очень крупная, то на две части. Если мелкая, то целиком. Редиску режем очень-очень тонкими пластинками, чтобы аж просвечивались. Затем солим ее и жмем руками, как тесто. Пусть немного соку выделит.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Выкладываем редиску в салатницу, пересыпаем укропом.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Наливаем по вкусу растительного масла и уксуса, перемешиваем.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Теперь этот летний салат пусть постоит минут пятнадцать, как следует пропитается. И можно смело подавать его на стол как закуску к основным блюдам или салат под водку. Такой легкий и простой салат хорошо сочетается с жареной картошкой (и вареной тоже).

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Мила
Мила 31.05.2011 11:25:08

Вкуснющий наверно салат! Так и захотелось похрустеть свеженькой редиской! Мечты

0
myrtille
myrtille 17.01.2012 15:53:19

Очень вкусно будет добавить зеленого лука и огурчиков, только я их обязательно чищу. А заправляю сметаной перемешанной с укропчиком, солью, перцем. Также очень вкусно добавить базилик свежий.

0
natali
natali 16.04.2012 20:45:49

myrtille, ну это уже другая история. Этот намного проще, но Ваш тоже будет очень вкусный.

0
fialka
fialka 16.04.2012 20:49:42

Все гениальное - просто! АплодисментыИ этот салат тому подтверждение! Нямка С Пасхой!

0
loboda
loboda 17.04.2012 13:34:27


Ангел огромные пасибочки
ЦветочекЦветочекЦветочек Цветочек

0
Лидия Александровна

Ням-ням! Нямка Очень вкусно! Супер-пупер!

0
loboda
loboda 23.04.2012 14:25:26


Лина Спасибо С любовью!

0
jenny
jenny 06.05.2013 16:32:42

natali, спасибо за рецепт! очень люблю редиску но к своему позору толком не знала, как ее правильно заправлять, чтоб и вкусно, и не майонезом ))) даже никогда не думала про масло и ускус... а оказалось очень хорошо! сделала только что, вкусненько свежо! Супер-пупер!

0
 Nataly_92
Nataly_92 16.05.2013 13:05:12

Очень хороший рецепт! Действительно, всё гениальное - невероятно просто! Очень люблю этот салат. В нашей семье он известен уже давно. Я сама большим удовольствием его готовлю. Это занимает совсем мало времени. Получается очень вкусно, а главное - полезно!!!

0
loboda
loboda 16.05.2013 22:18:54




Вкуснятинаочень очень рада, что понравилосьВкуснятинаугощайтесь, на здоровье!!

0
Natawa85
Natawa85 20.05.2013 12:19:36

Редиску я обожаю - а тут навернулся такой простенький рецепт. Очень мне понравился салатик: он вкусный (в моем приготовлении так и вышло(:), он простой (занимает от силы 10 минут), он сытный, при этом не тяжелый. Теперь он у нас дома частенько на столе. Спасибо!

0
loboda
loboda 21.05.2013 03:05:41




всегда радаВкуснятинаВкуснятинакушайте на здоровье!

0
Елена
Елена 22.05.2013 16:12:20

Как-то была в гостях на празднике и попробовала там этот салат. Нигде никак не могла найти подходящий рецепт, так что большое спасибо вам за него! Салат чудесный, да и ингредиенты простые. Всем советую, просто пальчики оближешь! Сегодня же попробую сама сделать его.

0
loboda
loboda 23.05.2013 08:07:13

Елена, приятного аппетита! Нямка

0
TatyanaZ
TatyanaZ 29.05.2013 16:09:50

Спасибо за рецепт. На днях привезли много редиски и не знала что с таким количеством делать. Сегодня обязательно его приготовлю. Салат на самом деле летний, в такую жару то, что надо и по времени готовить не долго. За зиму уже поднадоел майонез, попробуем с маслом. Всем приятного аппетита.

0
loboda
loboda 30.05.2013 04:49:08


мне страшно приятственно, что по душе Спасибо

0
znlena
znlena 30.05.2013 16:37:09

Быстрый в приготовлении салатик. Вкусный, сочный, полезный. Спасибки!

Салат из редиса...
Берегу фигуру)) Полезная еда тоже может быть вкусной!
0
loboda
loboda 30.05.2013 17:46:34

на черной тарелочке очень эфектно смотрится! Мечты

0

Советы к рецепту

Как узнать, есть ли несъедобные грибы в блюдеКак узнать, есть ли несъедобные грибы в блюде

Чтобы узнать, есть ли несъедобные грибы в блюде, надо при варке положить в воду с грибами целую очищенную луковицу - если она почернеет, значит есть несъедобные грибы.

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Редис - 20 ккал/100г
  • Винный уксус (3%) - 9 ккал/100г
  • Уксус - 11 ккал/100г
  • Уксус 9% - 11 ккал/100г
  • Уксус бальзамический - 88 ккал/100г
  • Уксус яблочный - 14 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Редис, Растительное масло, Укроп, Уксус, Перец черный молотый, Соль