Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Отварить восемь (примерно) картофелин, мелко нарезать лук, после обжарить его с мелко натёртой морковью. Отваренный картофель размять, затем смешать вместе с луком и морковью, посолить и подлить чуть отвара из-под картошки.
Тесто должно быть, как обычно для блинчиков, как жидкая сметана.
Обмазать сковородку растительным маслом и печь блинчики.
Затем разрезать блинчик напополам
Положить 1ч.л. начинки и ножом разровнять
Ну и свернуть так, уголочком
Блинчики нежные и не подсыхают на второй день. Их можно с кепчупом, с майонезом или даже с чаем!!!
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
У меня есть другие варианты. Начинка может быть любая: мясная, овощная, сладкая. Мои дети раскладывают на блин кусочки колбасы, помидоров, посыпают сыром и запекают в микроволновке. Очень выгодно. Пеку блины впрок, а начинку дети придумывают сами.
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
- Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
- Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
- Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
- Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
- Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
- Морковь - 33 ккал / 100 г
- Сушеная морковь - 275 ккал / 100 г
- Морковь отварная - 25 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Сода пищевая - 0 ккал / 100 г