Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Шаг 7:
Шаг 8:
Шаг 9:
Шаг 10:
Шаг 11:
Шаг 12:
Опара: смешать дрожжи, сахар и 2 ст. л. теплой воды. Добавить 2 ст. л. муки, хорошо перемешать, накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 15-20 минут.
Тесто: оставшуюся муку высыпать в глубокую миску, в середине сделать углубление. В углубление положить опару, посолить, добавить примерно 125 мл теплой воды. В самом конце замеса добавить растительное масло и вмешать его в тесто. Должно получиться мягкое тесто, но оно не должно прилипать к рукам. Месить тесто, пока оно не станет гладким и эластичным (примерно 10-15 мин.).
Тесто для пиццы накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 2 часа. Тесто должно увеличиться в объеме примерно вдвое. Этого количества теста мне хватило на 2 полноценные пиццы и 2 пиццы поменьше, диаметром примерно с пирожковую тарелку.
Соус: все ингредиенты смешать миксером до однородной массы.
Начинка для Королевской пиццы: колбасу нарезать на тонкие полоски, помидоры, перец нарезать на мелкие кубики, грибы нашинковать тонкими пластинами. Сыры натереть на терке.
Духовку нагреть до 200°С. Из бумаги для выпечки вырезать круг диаметром таким же, как форма для пиццы.
Тесто еще раз вымесить, раскатать в круг толщиной 0,5 см.Тесто переложить на форму, покрытую бумагой.
Смазать тесто 2-3 ст. л. соуса. По краю круга выложить начинку: сыр, колбасу, грибы, перец, помидоры, сыр, оставляя середину свободной.
Середину пиццы разрезать на 8 сегментов и завернуть их на начинку. Смазать получившиеся листики взбитым яйцом с растительным маслом.
Королевскую пиццу поставить в духовой шкаф и выпекать 15-20 минут.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Какая красота! Нет, какая ВКУСНАЯ красота!!! 
Да. Всем понравилось. И держать в руке удобно.
Всё! Мне уже такую заказали сделать. 
Не пожалеете.
Очень понравился такой вариант пиццы. Всегда люблю готовить что-то новенькое, а если это пицца, то мои домашние будут просто в восторге. Спасибо Вам, за такой замечательный рецепт.
Замечательный вариант домашней пиццы! Красиво и необычно. И ингредиенты очень простые и доступные! Уверена, что это очень вкусно, обязательно приготовлю пиццу по вашему рецепту!
Буду рада, если вам тоже понравится такой вариант пиццы.
Пицца с фантазией, оригинальный праздничный вариант, обожаю пиццу в которую добавлена копченая колбаса и грибы, это всегда превосходный запах и вкус. Приятно готовить такие красивые блюда.
Да, на столе выглядит очень даже нарядно. Все сначала тянутся к ней, а потом только к салатам.
Я готовлю пиццу по рецепту, похожему на Ваш. Поэтому точно знаю, что она очень вкусная. Но меня поразило оформление пиццы. Очень оригинально, красиво и удобно. Спасибое большое!
Да. Руки всегда чистые. Держать удобно.
Да, пица действительно класс!!! Красивая, вкусная, необычная. Моя семья, после того, как попробовала это чудо, другую кушать не желает. А самое интересное - просят чтобы я готовила ни одну, а сразу несколько.
У меня в семье все обожают пиццу))) По каким рецептам не готовила - все никак не получалось, в итоге шли в пиццерию и там покупали готовую...
Но знаете, приготовила по вашему рецепту и пицца удалась. Спасибо!!!
Хочу еще вам сказать, что на сайте новенькая и просто в восторге от удобства в пользовании. Эта кулинарная книга - просто супер!!!
Во-первых все рецепты с фото, собраны в одном месте, не надо сидеть с листиком и переписывать, что-бы не потерять)))
Хорошо-бы еще, если бы все рецепты можно было бы комментировать (не только с форума). Может совет, какой-то получить по ходу приготовления.
А в общем, спасибо Вам за такую прекрасную кулинарную книгу:):):)
Конечно,нужно готовить сразу несколько. Одна может накормить только двоих, а если в семье несколько человек...
Да, рецепт очень легкий и удобный.
Пицца – самое вкусное блюдо :)) Я уже давно коллекционирую разные рецепты пицц. Эта очень понравилась своим оригинальным оформлением и ингредиентами. И спасибо за пошаговые фото. С ними готовить намного удобней.
Ингредиенты можно добавить любые, а вот оформление - это да. Удобно.
Рецептик прикольный, но сомневаюсь, что с первого разаудастся так классно оформить. Как-то боязно браться.
Да не бойтесь. В начинку можно все что угодно выложить. Главное, на середину ничего не класть. Дальше разрезать и завернуть. По продуктам немного экономнее (можно 2 пиццы сделать вместо одной) и смотрится лучше. Я сразу на сегменты нарезаю и в тарелку кладу. Места меньше занимает, руки не пачкаются. Такие открытые пирожки-пицца.
Какая необычайно красивая и аппетитная пицца. 
Случайно натолкнулась на Ваш Рецепт, Лариса, и сразу же захотелось приготовить. 
У меня семья любителей пиццы, как только пост закончится, приготовлю обязательно и выложу фото. 
Лариса Н.!!! Чудесная, по-настоящему Королевская пицца!
Согласна со всеми, в данной пицце все прекрасно . и внешний вид, и вкус, и запах, все необходимые оценки качесто на отлично! 
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Помидоры - 23 ккал / 100 г
- Яйцо куриное - 157 ккал / 100 г
- Яичный белок - 45 ккал / 100 г
- Яичный порошок - 542 ккал / 100 г
- Яичный желток - 352 ккал / 100 г
- Яйцо страуса - 118 ккал / 100 г
- Перец сладкий - 27 ккал / 100 г
- Шампиньоны - 24 ккал / 100 г
- Чеснок - 143 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Дрожжи прессованные - 109 ккал / 100 г
- Сахар-песок - 398 ккал / 100 г
- Сахар - 398 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Томатная паста - 28 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Сырокопченая колбаса - 530 ккал / 100 г
- Вода - 0 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Перец чили - 40 ккал / 100 г