На главную

На сайте 29 544 рецептов
у 209 201 пользователей

Каталог рецептов

Тесто для пиццы на воде с сухими дрожжами

Собираешься печь пиццу? Узнай отличный рецепт для основы! Ни для кого не секрет, что именно от правильного теста зависит вкус и вид готового изделия. Если приготовить тесто для пиццы, используя сухие дрожжи, да еще добавить оливкового масла, пицца получится максимально похожей на оригинальную итальянскую.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Мука

800

Сухие дрожжи

6

Соль

4

Сахар

20

Вода

180

Оливковое масло

60

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
304 ккал
Белков:9 гр
Жиров:6 гр
Углеводов:52 гр
Б/Ж/У: 13 / 9 / 78
Н0 / С0 / В100

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Опубликовано: Evga

Просмотров: 3 345
Комментариев: 0

способ приготовления

1. В удобную миску просеиваем муку, насыпаем сухие дрожжи, перемешиваем.

2. В полученную смесь насыпаем соль и сахар.

3. В центре делаем небольшое углубление, наливаем теплую воду а следом за ней оливковое масло.

4. Замешиваем тесто сразу в миске, затем припудриваем стол мукой и продолжаем месить на плоской поверхности. Месить тесто нужно в течение 5-7 минут, пока оно не станет пластичным, упругим.

5. Оставляем тесто в теплом месте на 40-50 минут, прикрыв его тканевой салфеткой.

Теперь тесто готово к дальнейшей работе.

Вкусной вам пиццы и отличного настроения!

Добавляй фото-отчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Как заменить сливочное масло растительным в выпечкеКак заменить сливочное масло растительным в выпечке

Каковы могут быть причины того, что человек отказывается от употребления масла? Их несколько: непереносимость лактозы; вегетарианство и отказ от животных жиров; здоровый образ жизни и предпочтение ни…

Как отображается на выпечке замена сливочного масла маргариномКак отображается на выпечке замена сливочного масла маргарином

Это смотря что вы готовите. Масло и маргарин – это принципиально разные продукты. В основе масла – сливки, а в основе маргарина – гидролизованный растительный жир. На маргарине тест…

Для какой выпечки лучше использовать сливочное масло и маргаринДля какой выпечки лучше использовать сливочное масло и маргарин

Сливочное масло: песочное тесто, дрожжевое сдобное тесто. Маргарин: слоёное тесто, для выпечки лучше всего использовать мягкий маргарин с большим содержанием жира и минимальным количеством влаги. Кач…

Советы для тестаСоветы для теста

Основные советы для теста: Пиpoги из пeсoчнoгo meсma слeдуem вынимamь из фopм oxлaждeнными. Пpeждe чeм дoбaвляmь в meсmo изюм, eгo нужнo oбвaляmь в мукe. Сoль всeгдa дoбaвляюm к мукe лишь moгдa,…

Как определить тип и качество сухих дрожжейКак определить тип и качество сухих дрожжей

Чтобы выбрать рецепт, более экономный по времени, нужно знать некоторые различия в видах дрожжей: * СВЕЖИЕ или " мокрые " - в брикетах, их достаточно растворить в воде комнатной тем- пературы. * СУ…

Взаимозаменяемость дрожжей и расчёт количестваВзаимозаменяемость дрожжей и расчёт количества

Иногда один вид дрожжей надо заменить другим, как это сделать правильно ? * 1г сухих = 3г свежих дрожжей 10г сухих = 30г свежих дрожжей * 1ч.л. сухих = 6 - 8г свежих дрожжей 1,5ч.л. сухих = 10г свеж…

Несколько секретов хорошего дрожжевого тестаНесколько секретов хорошего дрожжевого теста

ДРОЖЖЕВОЕ тесто - это живое нежное чудо ! Но в приготовлении пирогов столько тонкостей, о которых можно писать и писать. Не нужно бояться, если что то сразу не получилось. Молодые хозяйки могут проан…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Сухие дрожжи - 410 ккал/100г
Калорийность продуктов: Мука, Сухие дрожжи, Соль, Сахар, Вода, Оливковое масло