Постная капуста тушеная с болгарским перцем и томатами в сковороде

Легкая вариация на тему любимого блюда! Вкусно и просто! Это приготовление тушеной капусты занимает мало времени, но блюдо получается очень вкусным.
ТанчаAuthor avatar
Автор
Состав рецепта загружен из закладки Рецептосохранялки. Оригинал смотри здесь.

Ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Калорийность состава
На вес состава:
Белки 7% 1 г
Жиры 43% 6 г
Углеводы 50% 7 г
92 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Общее время приготовления: 40 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Описание к этому шагу не добавлено.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Описание к этому шагу не добавлено.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Описание к этому шагу не добавлено.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Описание к этому шагу не добавлено.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Описание к этому шагу не добавлено.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Описание к этому шагу не добавлено.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Описание к этому шагу не добавлено.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Описание к этому шагу не добавлено.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Описание к этому шагу не добавлено.

Капусту шинкуем тонко.

 Болгарский перец режем соломкой, с помидора нужно снять кожицу и порезатькубиками, я клала замороженные кружочками.

 Лук порезать полукольцами и обжарить наподсолнечном масле до прозрачности.

 Затем добавить болгарский перец, перемешать иподжаривать 1 минуту.

 Добавить помидор, перемешать и тушить овощиминут 5, постоянно помешивая.

Теперь добавить капусту, сверху полить паройстоловых ложек оливкового масла(у меня обычное), винным уксусом, посолить,поперчить и посыпать паприкой.

Всё хорошо перемешать и жарить на среднем огнеминут 10-15, постоянно помешивая.

 В самом конце нужно добавить свежий измельченный укроп

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Люблю капусту во всех видах. А мне нравится фотографировать сам процесс приготовления. Если успею, размещу фотки этого блюда завтра. Если нет - то послезавтра Смех

Замечательные яркие фото. Я сама не большой спец в фото.

Девочки,возьмите меня к своему столу,уж очень я люблю тушеную капусту, сейчас вот во время поста готовлю ее через день и она не надоедает мне.Виолетта, Улыбка
вчера вот готовила , правда без перца свежего,забыла купить, но все равно очень вкусно получилось. Та-дам!

Шурочка присоединяйся к нашему шалашу. А ты капусту быстрого приготовления не пробовала. У меня в альбоме. Капуста обалденная. Покрашила, рассолом залила и через 2 часа готова.

Спасибо,Танча, посмотрю конечно и сделаю,я большой любитель капусты.

Шурочка, странно но ее в альбоме почему то нет. Может опять сбой был и ее кому то переадрисовали? Такое уже было. Если не разыщется поставлю новую фотку.

У меня сегодня на ужин снова капуста с помидорами, все повторяется, только капуста остается такой же вкусной! Едим в удовольствие

Очень аппетитная капусточка! Я тоже люблю тушенную капусту, в этот раз готовила без болгарского перца, но добавила немного грибов, было очень вкусно! Нямка

Я никогда не готовлю тушенную капусту так долго. Предлагаю свой рецепт, может кому и пригодится. Сначала обжариваем на растительном масле мелко нарезанный лук до слегка розового цвета, затем добавляем натертую морковь и обжариваем минуты 3. Добавляем нашинкованную капусту, все хорошо перемешиваем и обжариваем минут 5, затем добавляем: соль, сахар, томатную пасту (можно натертые помидоры), черный молотый перец, перец черный горошком (5 шт.), лавровый лист и 2 с. ложки уксуса или лимонного сока, все перемешиваем, накрываем крышкой, убавляем до минимума огонь и тушим 10 минут. Мне и моим родственникам и знакомым очень нравится. Может и Вам понравится Вкуснятина

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал / 100 г
  • Зеленая капуста - 46 ккал / 100 г
  • Зеленая капуста свежезамороженная в упаковке - 45 ккал / 100 г
  • Помидоры - 23 ккал / 100 г
  • Перец сладкий - 27 ккал / 100 г
  • Зелень укропа - 38 ккал / 100 г
  • Соль - 0 ккал / 100 г
  • Оливковое масло - 913 ккал / 100 г
  • Масло подсолнечное - 898 ккал / 100 г
  • Масло подсолнечное рафинированное - 899 ккал / 100 г
  • Паприка - 289 ккал / 100 г
  • Винный уксус белый - 14 ккал / 100 г
Калорийность продуктов: Лук, Капуста, Помидоры, Болгарский перец, Укроп, Соль, Оливковое масло, Подсолнечное масло, Паприка, Винный уксус белый