Сдобные булочки Синнабон с корицей

Сладкая домашняя выпечка из доступных продуктов! Довольно простой рецепт приготовления воздушных булочек с корицей «Синнабон» из сдобного теста с творогом и покрытых сливочным соусом, которые приятно удивят своими замечательными вкусовыми качествами и обязательно понравятся многим!
Сибирячка готовитAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 12% 7 г
Жиры 23% 13 г
Углеводы 65% 37 г
284 ккал
ГИ: 5 / 0 / 95

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 15 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Как довольно просто приготовить нежнейшие булочки с корицей «Синнабон» покрытые сливочным соусом, которые обязательно понравятся многим и приятно удивят своими замечательными вкусовыми качествами? В первую очередь подготавливайте необходимые продукты для приготовления домашней выпечки из сдобного теста с творогом.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Для приготовления сдобного теста возьмите большую миску, после чего выливайте в нее двести миллилитров теплого молока и разбивайте одно куриное яйцо, все продукты для приготовления дрожжевого теста берите комнатной температуры.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Высыпайте в общую миску семь граммов сухих быстродействующих дрожжей, одну чайную ложку ванильного сахара, тридцать граммов сахара, щепотку соли для вкуса и сто пятьдесят граммов творога.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Выкладывайте в общую миску четыреста пятьдесят граммов предварительно просеянной через мелкое сито пшеничной муки высшего сорта и высыпайте в нее одну чайную ложку разрыхлителя.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Замешивайте тесто в миске пять минут, затем добавляйте в нее семьдесят граммов размягченного сливочного масла и продолжайте замешивать еще пять минут до получения однородного сдобного теста.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Смазывайте слегка подлипающее тесто одной столовой ложкой растительного масла и поставьте миску с тестом на один час в теплое место на расстойку.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    По прошествии времени выкладывайте расстоявшееся тесто на присыпанный небольшим количеством пшеничной муки стол и растягивайте его в пласт, которому придавайте форму прямоугольника.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Присыпайте тесто небольшим количеством пшеничной муки высшего сорта, после чего возьмите обработанную мукой скалку и раскатывайте тесто до лепешки в половину сантиметра толщиной.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Предварительно растапливайте пятьдесят граммов сливочного масла и равномерно смазывайте получившуюся лепешку прямоугольной формы.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Возьмите небольшую миску и высыпайте в нее сто пятьдесят граммов сахара, затем добавляйте в нее половину чайной ложки корицы и перемешивайте между собой, после чего наносите приготовленную посыпку равномерным слоем на смазанную сливочным маслом лепешку.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Слегка прижимая скручивайте лепешку в довольно плотный рулет, после чего хорошо слепляйте края и подправляйте торцы рулета.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Нарезайте приготовленный рулет на двеннадцать частей и формируйте булочки, которые затем выкладывайте соблюдая расстояние на присыпанный небольшим количеством пшеничной муки противень, после чего ставьте расстаиваться на двадцать-тридцать минут в теплое место.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Возьмите небольшую миску и выливайте в нее пятьдесят миллилитров теплого молока, разбивайте в нее одно куриное яйцо и взбивайте, после чего смазывайте расстоявшиеся булочки яично-молочной смесью, затем ставьте противень в разогретую до ста семидесяти пяти градусов духовку и выпекайте булочки двадцать минут.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Возьмите небольшую миску и выливайте в нее двести пятьдесят граммов сметаны, добавляйте в нее пятьдесят граммов сахарной пудры и взбивайте, после чего обильно поливайте булочки приготовленным сливочным соусом и ставьте противень на пять минут в выключенную духовку.

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    По прошествии времени доставайте противень с приготовленными сдобными булочками «Синнабон» из духовки, после чего выкладывайте их на тарелку и подавайте к столу.

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    Готовим вместе, готовим просто, готовим дома самые вкусные блюда из доступных продуктов по нашим рецептам! Приятного Всем аппетита!

Предлагаем Вашему вниманию довольно простой рецепт приготовления восхитительно пышных и бесподобно вкусных булочек «Синнабон» с корицей из сдобного теста с творогом и покрытых сливочным соусом! Обязательно приготовьте сладкую домашнюю выпечку по нашему неоднократно проверенному рецепту, которая без всякого сомнения понравятся многим своими великолепными вкусовыми качествами! Приятного Вам аппетита! 

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Творог 40%-ной жирности - 466 ккал/100г
  • Творог 20%-ной жирности - 233 ккал/100г
  • Творог 18%-ной жирности - 226 ккал/100г
  • Творог 10%-ной жирности - 156 ккал/100г
  • Творог обезжиренный - 75 ккал/100г
  • Творог со сметаной - 260 ккал/100г
  • Творог фруктовый - 147 ккал/100г
  • Творог мягкий диетический - 170 ккал/100г
  • Творог «виталиния» - 64 ккал/100г
  • Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал/100г
  • Творог - 156 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Мука пшеничная - 325 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
  • Ванильный сахар - 379 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
  • Сухие дрожжи - 410 ккал/100г
  • Молотая корица - 247 ккал/100г
Калорийность продуктов: Молоко, Пшеничная мука, Куриные яйца, Творог, Ванильный сахар, Сухие дрожжи, Разрыхлитель, Сахар, Соль, Сливочное масло, Растительное масло, Молотая корица, Сметана, Сахарная пудра