На главную

На сайте 24 318 рецептов
у 120 118 пользователей

Каталог рецептов

Маринованные лисички в винном уксусе

По-домашнему маринованные лисички - вкуснятина! Недавно узнал кулинарный рецепт маринованных лисичек. Эта еда является прекрасной закуской, которую можно подавать, смешав с зеленью и нарезанными кубиками брынзы.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 2 порции

На банку 0,5 литра:

Лисички

250

Лук

1

Перец чили

1

Сельдерей

40

Винный уксус белый

100

Соль

по вкусу

Чеснок

2

Розмарин

по вкусу

Сахар

2

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
32 ккал
Белков:1 гр
Жиров:1 гр
Углеводов:7 гр
Б/Ж/У: 11 / 11 / 78
Н71 / С0 / В29

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: ТатьянА

способ приготовления

Итак, теперь приготовление. Лисички необходимо очистить, затем вымыть. Далее на минутку опустим их в закипевшую воду, которую необходимо подсолить, после - откинуть на дуршлаг. Зубчики чеснока следует порезать пополам. Луковицу порежем на четыре части. Режем пополам стручок перца, удаляя семена. После этого тонко режем сельдерей. Уксус следует смешать с водой (250мл), покрошить туда мелко нарезанные овощи со специями. Когда закипит, варить сорок пять минут. Лисички выкладываются в стерилизованную банку и заливаются маринадом. После этого плотно закрываем банку, которую переворачиваем на крышку, ждем пока она остынет. Хранить приготовленные маринованные лисички следует в прохладном месте. Уже готовые лисички, необходимо откинуть на дуршлаг, приправив оливковым маслом.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
@ришк@
@ришк@ 03.05.2012 02:13:28

интересный рецепт, надо будет попробовать. наверно, пряные получаются. попробуйте и вы мой давно проверенный рецептик, тоже вкусненько

0
ТатьянА
ТатьянА 03.05.2012 21:03:56

Улыбка день добрый !!!

Красота! спасибо!!!!!!ХозяюшкаВкуснятина
расхваливайтеСмущен мои рецепты хвалите Спасибо

0
lelik1980
lelik1980 29.07.2013 15:50:50

отличный рецептик!

0
ТатьянА
ТатьянА 30.07.2013 11:50:22




Вкуснятинарада, что нравитсяВкуснятинаугощайтесь, на здоровье!!!!!!

0

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как улучшить вкус сельди с лукомКак улучшить вкус сельди с луком

Чтобы селедка с луком стала более вкусной, лук нужно замариновать. Для этого возьми равные доли воды и уксуса, добавь в полученную смесь сахара и хорошо размешай.

Как сделать лук золотистым?Как сделать лук золотистым?

Обваляйте репчатый лук перед жаркой в муке или сахарной пудре, чтобы он стал золотистым и не подгорал.

Чтобы лук во время жарки стал золотистым...Чтобы лук во время жарки стал золотистым...

Если репчатый лук во время жарки слегка присыпать сахарной пудрой, он примет красивый золотистый оттенок.

Как избавиться от неприятного запаха в холодильнике.
Смотри видеоСмотри видео

Если вы хотите избавиться от жутко неприятного, так называемого «холодильного» запаха, положите внутрь него половинку очищенной луковицы и оставьте ее там на целые сутки. Также удалить не…

Как убрать соль из супаКак убрать соль из супа

Лишнюю соль в любом супе быстро впитают кусочки сырого картофеля или дольки свежего яблока. Добавьте их в бульон и оставьте вариться в течение десяти минут на слабом огне. После - уберите шумовкой. Е…

Как дольше сохранить сливочное масло?Как дольше сохранить сливочное масло?

Чтобы сохранить сливочное масло подольше, заверните его в чистую салфетку, смоченную уксусом, положите рядом два кусочка сахара и накройте миской.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Лисички - 13 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Лавровый лист - 313 ккал/100г
  • Розмарин - 131 ккал/100г
  • Корни сельдерея - 32 ккал/100г
  • Сельдерей - 12 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Перец черный горошек - 255 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Винный уксус белый - 14 ккал/100г
  • Перец чили - 40 ккал/100г
Калорийность продуктов: Лисички, Лук, Перец чили, Сельдерей, Винный уксус белый, Соль, Перец горошком, Чеснок, Лавровый лист, Розмарин, Сахар