На главную

На сайте 26 703 рецептов
у 137 257 пользователей

Каталог рецептов

Суп овощной с мясными шариками в мультиварке

Ароматный и сытный суп для повседневного обеда! Вкусно. Сытно.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Яйца

1

Картошка

4

Рис

200

Морковь

1

Лук

2

Томатная паста

1

Соль

по вкусу

Перец

по вкусу

Растительное масло

2

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
194 ккал
Белков:5 гр
Жиров:11 гр
Углеводов:18 гр
Б/Ж/У: 15 / 32 / 53
Н50 / С50 / В0

Время приготовления: 2 ч 45 мин

Опубликовано: ♚Larisynshik

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.
  3. Шаг 3:

    Шаг 3.
  4. Шаг 4:

    Шаг 4.
  5. Шаг 5:

    Шаг 5.
  6. Шаг 6:

    Шаг 6.
  7. Шаг 7:

    Шаг 7.
  8. Шаг 8:

    Шаг 8.
  9. Шаг 9:

    Шаг 9.
  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

Измельчить в блендере 1 луковицу и смешать ее с фаршем. Хорошо перемешать фарш, добавить яйцо, посолить, поперчить и вымешать еще раз.
Из фарша скатать шарики размером с грецкий орех.
Картофель порезать небольшими кубиками.
Рис промыть.
В чашу мультиварки выложить рис, картофель и фрикадельки.
Залить водой по верхнюю риску.
Выставить программу "Тушение" на 2 часа.
Нарезанный мелкими кубиками лук обжарить на растительном масле.
Добавить натертую на терке морковь, нарезанный кубиками болгарский перец.
В зажарку добавить томатную пасту и немного воды. Все хорошо перемешать и выпарить жидкость.
Выложить зажарку в суп.
Суп посолить, поперчить.
Подавать с мелко нарезанным укропом.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
fialka
fialka 15.05.2012 18:13:19

Люблю суп с фрикадельками, Нямкано обычно готовлю его без томатной пасты. Попробую и ваш вариант, Слюнки текут спасибо за рецепт! Спасибо

0
♚Larisynshik
♚Larisynshik 15.05.2012 18:39:07

А я всегда с томатами готовлю. Мне кажется, так вкуснее Улыбка

0
Антип
Антип 16.05.2012 08:45:53

просветите неуча, чем суп в мультиварке отличается от того что варится в кастрюле? Надо подумать

0
♚Larisynshik
♚Larisynshik 17.05.2012 08:12:04

Я готовлю и в кастрюле, и в мультиварке - разница есть. Во-первых, не нужно стоять с ложкой над плитой. Здесь закнул все и занимаешьмя другим блюдом или вообще уходишь из кухни по делам. Во-вторых, вкус блюда несколько отличается. Похоже на блюдо из русской печи, так как оно томится.

Антип
Антип 18.05.2012 13:10:32

Благодарю за ответ, нужно и себе приобрести этот агрегат С любовью Цветочек

0
♚Larisynshik
♚Larisynshik 18.05.2012 14:45:58

Мне нравится мультиварка и нравится готовить в ней. Блюда получаются вкусные, выпечка пышная, выше, чем в духовке. И вообще, время экономит Улыбка

Светлячек
Светлячек 03.06.2012 20:31:29

Получается,фарш добавлять в холодную воду? Надо подуматьИ еще вопрос по мульте.Тоже ей пользуюсь,но на функции "тушение" всегда все сырое получалось.Мне посоветовали сначала включать "суп"(время варьируется в зависимости о блюда),далее уже переключать на "тушение".Все стало получаться! Larisynshik,вот конкретно по этому супчику-режим не меняете?Я Ваши рецепты в мульте давно заприметила Кушаем тортик.

0
♚Larisynshik
♚Larisynshik 03.06.2012 21:02:21

В холодную воду. И не касаюсь мульти вообще. Только если что-то добавить нужно. Например, пережарку. Или попробовать на соль. Мультиварки разные бывают, возможно, вам следует просто увеличить время приготовления на 15-20 минут. Всегда попробовать можно. Чем этот аппарат и ценен.

0
Светлячек
Светлячек 03.06.2012 22:15:10

Спасибо!

0
♚Larisynshik
♚Larisynshik 04.06.2012 06:08:34

Спасибо

0
Шура
Шура 20.05.2013 17:25:33

Этот суп не оставляет никого без внимания и обожания! Я вот тоже присоединяюсь ко всем нашим кулинарам и оставляю свой голос за этот вкусный супчик!
Кто залез в мою тарелку с супом с фрикадельками?
Кто же это за проказник с милыми проделками?
Может это паучок , или пес "Дружок"
Оказалось - это котик милый мой "Пушок"
Потаскал он фрикадельки и в углу уснул,
Думал, спит себе на месте,всех он обманул,
Улыбнусь ему во след, пусть спокойно спит,
Значит суп мой очень вкусен, если кот сопит!

Широкова Оля
Широкова Оля 25.11.2014 08:31:52

Никогда не готовила в Мультиварке. Подкажите, Вы поджареный лук сразу кладете или после 2 часов томления?

0
Марина Конфетка
Марина Конфетка 10.02.2016 06:56:09

Суп с фрикадельками варю давно, но с томатом ни разу не пробовала. Попробовала - очень понравилось. Спасибо за рецепт! Вкуснятина Едим в удовольствие Цветочек

Вкусно поесть - одно из удовольствий в жизни. Зачем же себе в этом отказывать?
Зайка260188
Зайка260188 13.07.2017 07:35:13

Поздравляю!

0

Советы к рецепту

Как убрать соль из супаКак убрать соль из супа

Лишнюю соль в любом супе быстро впитают кусочки сырого картофеля или дольки свежего яблока. Добавьте их в бульон и оставьте вариться в течение десяти минут на слабом огне. После - уберите шумовкой. Е…

Как подправить пересоленный суп?Как подправить пересоленный суп?

Убрать из супа лишнюю соль можно с помощью риса. Положите промытый рис в отрезок чистой ткани и проварите в супе. Лишняя соль впитается в рис.

Как сохранить аромат кореньев и лука в супе?Как сохранить аромат кореньев и лука в супе?

Чтобы аромат лука и кореньев в супе сохранились, их нужно предварительно обжаривать в масле.

Чтобы суп стал гуще...Чтобы суп стал гуще...

Чтобы ваш суп или борщ стали вкуснее и гуще, попробуйте размять вилкой одну вареную картофелину, а затем добавить полученное пюре в кастрюлю.

Чтобы сделать суп вкуснее...Чтобы сделать суп вкуснее...

В готовый суп перед окончанием варки хорошо добавлять свежевыжатый сок капусты, моркови или томатов.

Чтобы быстрее сварить молочный суп или рисовую кашу...
Смотри видеоСмотри видео

Чтобы ваш молочный суп или рисовая каша сварились быстрее, попробуйте предварительно отварить макароны или рис в воде, а уже после переложить их в молоко. Для варки в воде достаточно четырех минут.

Чтобы сделать бульон золотистым.Чтобы сделать бульон золотистым.

Если вы хотите получить бульон красивого золотистого цвета, во время варки добавьте в него несколько штук луковой чешуи.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Дикий рис сырой - 353 ккал/100г
  • Рис - 344 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный вареный - 109 ккал/100г
  • Рис белый витаминизированный сырой - 363 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами вареный - 106 ккал/100г
  • Рис белый, обваренный паром, с длинными зернами сырой - 369 ккал/100г
  • Рис коричневый вареный - 119 ккал/100г
  • Рис коричневый сырой - 360 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления сухой - 374 ккал/100г
  • Рис мгновенного приготовления, готовый к употреблению - 109 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Смешанный мясной фарш - 351 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Томатная паста - 28 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Перец - 26 ккал/100г
Калорийность продуктов: Фарш мясной, Яйца, Картошка, Рис, Морковь, Болгарский перец, Лук, Томатная паста, Соль, Перец, Растительное масло