Яблоки в микроволновке
Лучшие рецепты яблок в микроволновке ищи на 1000.menu. Здесь и рецепты яблок медом, и пироги, и кексы, и чипсы. С различными добавками и всевозможными способами приготовления.
Яблоки – одни из полезнейших продуктов, диетичекое кушанье, незаменимый источник витаминно-минеральных элементов...
Узнать больше...
Яблоки в мультиварке
Яблоки в слоеном тесте
Последнее, как и другие необходимые ингредиенты, можно купить в любом супермаркете. В целом, освоить рецепты яблок в слоеном тесте не составит труда - сам процесс приготовления будет увлекательным, а результат порадует оригинальной презентацией и приятным вкусом. Выпечка с яблоками во все времена пользовалась популярностью, ведь это доступный и полезный фрукт, имеющий выраженные вкусовые качества...
Узнать больше...
Яблоки на зиму
Рецепты яблок на зиму – это всевозможные варенья, повидло, желе, конфитюры, соки, сухофрукты, компоты, мармелад, пюре, джем, пастила, чипсы, цукаты, уксус, наливки, настойки, аджика, соусы, кетчупы, узвар, а также всевозможные оригинальные закуски, которые порадуют семью в холодные зимние месяцы. Прежде чем определиться с рецептом и приготовить из яблок заготовку, необходимо сопоставить их сорт с требованиями инструкции: важное значение порою имеет их кислота, сладость, прочие вкусовые качества и степень мягкости...
Узнать больше...
Яблоки с грецкими орехами
Яблоки с корицей
Просто запеченные в духовке яблоки с сахаром или медом - сам по себе отличный, легкий десерт. Которым можно завершать любую семейную трапезу. Но попробуй добавить в это блюдо немного корицы, как сразу поймешь, почему это сочетание называют королевским. Появится ощущение, что яблоки с корицей просто созданы друг для друга, настолько гармонично переплетаются их вкусы и запахи...
Узнать больше...
Яблоки с медом
Подбирай проверенные классические и необыкновенно оригинальные рецепты яблок с мёдом на сайте кулинарной гармонии пользы и вкуса 1000.menu. Попробуй запечь цельные яблоки, половинки или даже дольки. Добавь корицу, апельсины, орехи. Приготовь с шоколадным соусом или кремом, в дрожжевом или слоеном тесте...
Узнать больше...
Яблочное пюре на зиму
Полезная для здоровья ребенка диетическая смесь нашла широкое применение в детском питании. Из ароматных плодов хозяйки делают консервы для пирогов и просто к чаю. Приготовить качественное пюре не сложно. Следует помнить несколько простых правил и соблюдать их во время процесса консервирования. Используйте сладкие яблоки осенних сортов...
Узнать больше...
Яблочный сидр
Выбирай замечательные проверенные рецепты яблочного сидра на ресурсе 1000.menu. Попробуй вариации из всевозможных сортов яблок, с различным уровнем сладости, с мёдом, изюмом, грушами, сливами. Узнай, как сделать умопомрачительный яблочный сидр газированным. Наслаждайся настоящим великолепием натурального и полезного напитка...
Узнать больше...
Яблочный сок
Яблочный штрудель
Основные ингредиенты
Традиционный десерт готовят из австрийского вытяжного теста. Этот продукт легко готовится в домашних условиях из пшеничной муки, воды и растительного масла. Также кулинары любят использовать бездрожжевое слоеное тесто, тонкий армянский лаваш и тесто фило.
Пять самых часто используемых ингредиентов в рецептах штруделя с яблочной начинкой:
[[rating_table_ingredients]]
Наполняют выпечку очищенными яблоками, орехами, сухофруктами...
Узнать больше...
Ягоды на зиму
Ядрица
Так называют ''ядра'' гречихи, очищенные от шелухи. Для того чтобы приготовить кашу, в Закавказских странах используют ядрицу-полбу и пшеничную ядрицу.
Узнать больше...
Язык в мультиварке
Находи яркие запоминающиеся рецепты языка в мультиварке на превкусном кулинарном ресурсе 1000.menu. Попробуй приготовить свиной или говяжий язык. Подай его как нарезку с интересными соусами или в виде заливного. Украсть вкусом языка разнообразные салаты или бутерброды.
Для приготовления языка в мультиварке идеальным выбором будет свежий охлажденный субпродукт, приобретенный в надежном месте (супермаркете, официальном рынке и т...
Узнать больше...
Язык говяжий
В Средние века отведать блюда с языком могли только богачи, сегодня относящийся к первой категории субпродукт доступен каждому. Особенно он рекомендован детям, беременным и кормящим, а также людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта и почек, диабетикам. Чем же так полезен свиной и говяжий язык? Во-первых, он состоит из чистого белка, обладает низкой калорийностью (говяжий 163 кК/100г, свиной 208 кК/100г), а значит подходит для диетического меню...
Узнать больше...
Язык из баклажанов
Просто объедение, какие вкусные салатики получаются с рецептами языка из баклажанов с сайта 1000.menu. Разве можно устоять перед блюдами с помидорами, болгарским перчиком, чесночком и зеленью. Вариации с консервацией и без нее, для долгого хранения или незамедлительной подачи к столу.
Строго говоря, баклажаны это ягода, а вовсе не овощ, как многие привыкли думать...
Узнать больше...
Язык из кабачков
Отдавай предпочтение безупречным опробованным рецептам языка из кабачков на сайте пиршества вкуса 1000.menu. Испытай варианты с морковью, болгарским перцем. Попробуй заготовить впрок, придай блюду разную форму.
Идеальным выбором для языка из кабачков станут молоденькие кабачки с тонкой кожурой и сочной мякотью...
Узнать больше...
Язык свиной
Свиной язык является популярным продуктом для приготовления различных кушаний – от классического заливного до праздничных салатов. При правильной термической обработке он получается мягким и нежным, источает приятный мясной аромат. В нем содержится минимум калорий, поэтому рецепты блюд со свиным языком непросто вкусные, но и очень полезные...
Узнать больше...
Яичная диета
В статье Яичная диета можно почитать подробнее о том, что можно и чего нельзя кушать, какие продукты разрешены, какие запрещены.
Узнать больше...
Яичница
Пожалуй, яичница для многих становится самым первым блюдом, приготовленным в жизни. Казалось бы, что там уметь? Бери яйцо, разбивай над сковородкой и жарь себе на здоровье. Но не все так просто, как кажется. Как и везде, тут тоже существуют свои нюансы, секреты и хитрости, которым без подсказки не научишься (ну, или сделаешь это гораздо позже)...
Узнать больше...
Яичница болтунья
Чтобы приготовить яичницу болтунью, нужно смешать яйца с молоком, добавить для вкуса натертый сыр или какие-нибудь пряности.
Узнать больше...
Яичные белки
Яичные блюда
Этот вид блюд довольно однообразен по вкусовым качествам, но его очень легко приготовить и он отличается очень большим числом рецептов. Этот вид блюд также является рекордсменом по быстроте приготовления. Например, в определенном виде сваренное яйцо (мешочком, вкрутую), взбитые яйца с разными наполнителями-добавками (с сахаром, сметаной, молоком, мукой или со сливками), бисквиты, омлеты и та же известная всем яичница...
Узнать больше...
Яичные желтки
Яичный рулет
Желающим отведать нечто новое можно порекомендовать попробовать рулет из яиц. Это интересное блюдо пришло из стран Азии, где оно пользуется огромной популярностью как в домашнем, так и в ресторанном меню. Рецепты яичных рулетов подкупают простотой приготовления и аппетитным видом. Существует невероятное количество вариантов восточных роллов с самыми разнообразными начинками, заправками и специями...
Узнать больше...
Яйца
1) Обязательный ингредиент теста для пельменей, пиццы, вареников и сдобной выпечки.2) Делают натуральный майонез домашнего приготовления.3) Добавляют в разнообразные салаты.4) Варят соусы и подливки.5) Выпекают коржи для тортов, взбивают кремы. 6) Готовят всевозможные десерты: безе, печенье, пончики, вафли, суфле, блинчики…7) Не забывая о знакомых рецептах – яичница, омлет, фаршированные вареные яйца...
Узнать больше...
Яйца "пашот"
Убрав скорлупу, варить сырое яйцо в подкисленной воде.
Узнать больше...
Яйца бенедикт
Яйца в микроволновке
Динамичность неустанной суеты диктует свои порядки и условия, но ведь сегодня практически у каждой хозяйки в распоряжении есть техника, упрощающая многие задачи. В частности, большинство СВЧ-печей оснащены необходимым набором опций, освоив которые можно приготовить вкусное угощение всего за пару минут...
Узнать больше...
Яйца с майонезом
Яйца с помидорами
Приготовь замечательнейшее блюда из того, что под рукой, используя рецепты яиц с помидорами. Смотри на сайте 1000.menu омлеты в мультиварке и на плите, закуски, фриттаты, запеканки, канапе, салаты и другие кушанья на основе этих простых и бюджетных продуктов. Вкус оценит вся семья!
Яйца – исключительно полезный продукт, содержащий большое количество белка и витамина А...
Узнать больше...
Яйца с тунцом консервированным
Яйца с чесноком
Яйцо пашот
Основные ингредиенты
Куриные яйца, сваренные без скорлупы, сохраняют полезные вещества и микроэлементы. Они отлично усваиваются организмом, поэтому их относят к диетической пище. Блюдо можно посолить, приправить специями и травами.
Пять самых быстрых рецептов яйца пашот:
[[rating_table_fastest_recipes]]
Яйцо пашот подают к столу с зеленью, овощами, спаржей, жареной ветчиной или слабосоленой рыбой...
Узнать больше...
Яйцо с кефиром
Якитори
Небольшие шашлыки из курятины и куриных потрохов. Их лучше подавать с пивом. В других странах, вне самой Японии, это блюдо является весьма распространенным в японских ресторанах. Так как эти шашлычки не отличаются национальным колоритом и довольно легко и быстро готовятся на гриле, их довольно часто можно встретить в меню международных ресторанов...
Узнать больше...
Ям
Так называют все жидкие блюда мордовской кухни, в основном блюда с овоще-крупяным составом. Примерно переводится как – ''хлебово''. Вот почему в жидкие каши, крупяные супчики и щи мордовской кухни добавляют название главного элемента. Не способ приготовления или состав блюда является основной причиной его названия, а непосредственно само его жидкое состояние...
Узнать больше...
Ямс
На лозах, которые на вкус похожи на сладкий картофель (только более водянистые, чем бататы), растет растение с оранжевыми клубнями и называется оно Dioscorea.
В китайской и азиатской кухне (в юго-восточной части): Таиланд, Вьетнам, Лаос, Кампучия и еще в странах Карибского бассейна и южной части США, эти плоды пользуются большим спросом и поэтому выращиваются на обширных полях...
Узнать больше...
Ян-кен-пон
Так называют японское блюдо, где применяют ''кулинарный обман'', то бишь неожиданность, которую, по сравнению со вкусом и консистенцией блюда, дает его внешний вид. Например ''подделки'' из осьминогов и кальмаров, которые внешне очень похожи на настоящих, но на вкус не отличаются от овощей или курятины, или ''подделки'' из сои, по виду похожие на мясо, творог или сыр...
Узнать больше...
Янчмиш
Кондитерское изделие таджикской кухни из изюма и толченных орешков. Эти два ингредиента должны быть в равном количестве (один к одному), достаточно спрессовать их с мелкой кукурузной мукой, которая служит связью и весит 0.1 от общего веса смеси (на один килограмм изюма и орехов нужно сто граммов муки)...
Узнать больше...
Японская диета
Читай о ней здесь.В каталоге представлены рецепты продолжения японской диеты, начиная с 3-й недели.
Узнать больше...
Японская кухня
Лапша удон, суп мисо, сыр тофу, омлет, темпура – это неполный перечень традиционных блюд японской кухни, и суши в нем нет. Японцы едят их не чаще, чем европейцы. Да и зачем? Рис и морепродукты без того на столе ежедневно, какой смысл менять форму?При желании научиться готовить суши по классическим рецептам японской кухни, надо выбросить для начала половину запланированных ингредиентов...
Узнать больше...
Япрак
Еда, которую заворачивают виноградным листом, блюдо турецкой кухни. Голубцы с бараньим фаршем и разными овощами, на дагестанском их называют долмы.
Узнать больше...
Ярлсберг
Норвежский тип сыра, имеющий большие дырки, как у Эмменталя, носит название Ярлсберг. Его делают из молока коровы, он спелый и имеет среднюю твердость, его круг покрывает восковая корка желтого цвета. У Ярлсберга мягкая текстура, он обладает ореховым, слегка сладковатым и нежным ароматом. Данный сыр может подаваться и к горячим блюдам, и как закуска...
Узнать больше...
Ястык
Ястыком называют тонкую оболочку в брюшках рыб семейства осетровых и лососевых, наполненную икринками. Во время засола икры в ее качестве и виде весьма важную роль играет отсутствие или наличие ястыка. Икра, у которой (до засолки) удалили ястык, считается наивысшего качества, в основном это черная (зернистая) икра...
Узнать больше...
Яхния
Густые блюда балканской кухни из дичи, рыбы с луком, фасолью и мясом. Их готовят как ''жареные супы'' турецкой кухни. Главными продуктами в яхниях являются -
баранина, баклажаны и телятина, они и дают блюду такое название. Эти продуты нарезают на маленькие кубики и обжаривают в сале с луком или в растительном масле, потом на обжаренные кубики наливают воды, сколько необходимо для покрытия...
Узнать больше...