Домашний квас станет слегка газированным и более «пьяным», если положить в него изюм. Достаточно 5 штук на 3 литра кваса.
Категории совета: Безалкогольные напитки, Квас домашний, С изюмом, Сухофрукты
Комментарии к совету
Я ложу изюм постоянно а вот результата пока не добился.не получается он резким.и брагой пахнет.хотя тесть в деревне делал кавас и без изюма.получался резкий ,тёмный и насышенный .вкуса бражного не было.а вот у меня не получается.месяца два или три пробуют и так итак.может кто знает секрет особый и готов поделиться.буду признателен.
Сергей экспериментатор))):
Я ложу изюм постоянно а вот результата пока не добился.не получается он резким.и брагой пахнет.хотя тесть в деревне делал кавас и без изюма.получался резкий ,тёмный и насышенный .вкуса бражного не было.а вот у меня не получается.месяца два или три пробуют и так итак.может кто знает секрет особый и готов поделиться.буду признателен.А не нужно давать долго бродить квасу. Получил нужный вкус -ставь в холод!
Вот рецепты кваса с изюмом
Сергей экспериментатор))) написал(а):
Я ложу изюм постоянно а вот результата пока не добился.не получается он резким.и брагой пахнет.хотя тесть в деревне делал кавас и без изюма.получался резкий ,тёмный и насышенный .вкуса бражного не было.а вот у меня не получается.месяца два или три пробуют и так итак.может кто знает секрет особый и готов поделиться.буду признателен.Попробуйте готовый продукт на вкус, если еще ощущается сладость(если сладости вовсе нет, добавьте несколько грам сахара/мёда), разлейте по бутылкам, не доливая несколько пальцев до горлышка, добавьте пару немытых(!!!) изюмин в каждую бутылку, крепко закрутите и оставьте на 4-5 часов при комнатной температуре. После остудите до ~11 цельсия в холодильнике.
Похожие советы
Рецепты к совету
