Легкий суп окрошка с черемшой на кефире

Общее время приготовления: 30 мин

Кол-во порций: 8

Ингредиенты

• Репа: 3 шт.
• Яичные белки (вареные): 10 шт.
• Огурцы: 10 шт.
• Редиска: 300 гр
• Зелёный лук: 50 гр
• Зелень кинзы: 50 гр
• Петрушка: 50 гр
• Укроп: 50 гр
• Черемша (свежая): 100 гр
• Соль: по вкусу
• Перец черный молотый: по вкусу

Для заливки:

• Лимонный сок (от 1 лимона): 1.5 стол.л.
• Кефир: 0.5 л
• Газировка: 0.5 л

Как приготовить

Репу очищаем от кожуры, отвариваем, остужаем.
Нарезаем остывшую репу, белки 10 яиц, огурцы, редис мелкими кубиками.
Мелко режем зелень и черемшу.
Все перемешиваем.
Солим и перчим по вкусу.
Далее делаем заливку: смешиваем сок 1 лимона, кефир и газированную воду.
Накладываем нужную нам порцию на тарелку и заливаем нашей заливкой по вкусу.
Приятного аппетита!

Автор: Michel

Комментариев к рецепту: 3

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.