Соус-суп

Общее время приготовления: 1 ч 20 мин

Кол-во порций: 6

Ингредиенты

• Мясо: 500 гр
• Растительное масло: 50 гр
• Картошка (можно 6): 5 шт.
• Морковь (можно 2): 1 шт.
• Лук: 2 шт.
• Помидоры: 4 шт.
• Чеснок (у меня молодые побеги,белая часть): 1 зубч.
• Болгарский перец: 1 шт.
• Кинза, кориандр: 3 гр
• Специи сухие: по вкусу
• Соль: по вкусу
• Перец черный молотый: по вкусу

Как приготовить

Мясо, картофель и морковь нарезаем мелкими кубиками. Перец - кольцами или тонкими полосками.
Лук нарезать полукольцами. Чеснок пропустить через чеснокодавку(я порезала тонкими колечками). Зелень мелко порубить (у меня мороженный укроп).
Обжариваем мясо до образования корочки, добавляем лук и помидоры, немного тушим. Туда же складываем остальные овощи, солим, перчим + специи.
Все хорошо перемешиваем и заливаем 2 ст. бульона или воды. У меня бульон замороженный в стаканчиках) Тушим на слабом огне до готовности. В конце посыпать зеленью.

Автор: Танча

Комментариев к рецепту: 3

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.