Общее время приготовления: 2 ч 30 мин
Кол-во порций: 8
Подготовим ингредиенты для теста.
В теплое молоко добавляем дрожжи и сахар, все перемешиваем.
Добавляем яйцо, ваниль и растопленное сливочное масло.
Муку просеиваем с солью и добавляем к молочной смеси. Замешиваем тесто.
Тесто подкатываем в шар, кладем в миску и даем подойти в теплом месте в течении 1 часа.
Займемся начинкой.
Яблоки очищаем и нарезаем произвольными кусочками.
На сковороде растапливаем масло, добавляем яблоки, сахар, корицу и лимонный сок. Перемешиваем и тушим яблочки до мягкости. Только не передержите, что бы яблоки не потеряли форму.
Достаем подошедшее тесто и обминаем его.
Тесто делим на произвольные кусочки (в зависимости от того каких размеров пирожки вы хотите получить). Кусочек теста раскатываем в прямоугольник. На центр выкладываем начинку, а боковые части теста нарезаем полосками (см. на фото).
Поочередно переплетая полосочки теста, формируем косичку. Так поступаем со всем тестом.
Готовые косички оставляем в теплом месте на 20-30 минут для подъема. Подошедшие косы смазываем яйцом и запекаем в разогретой до 180 С духовке около 20 минут.
Готовым косам даем остыть.
И подаем к столу. Приятного аппетита!
Автор: Ириша
Комментариев к рецепту: 2
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.