Молоки в кляре
Время приготовления: 30 мин
Кол-во порций: 4
Ингредиенты
- Молоки рыб: 500 гр
- Соль: по вкусу
- Растительное масло: 25 мл
- Перец черный молотый: по вкусу
Для кляра:
- Куриные яйца: 2 шт.
- Пшеничная мука: 3 стол.л.
- Соль: по вкусу
- Перец черный молотый: по вкусу
- Вода: 3 стол.л.
Как приготовить
Молоки промываем в проточной воде. Солим и перчим. В миску вбиваем яйца, добавляем муку, вливаем воду. Перемешиваем до однородности. Солим, перчим по вкусу. В сковороде разогреть подсолнечное масло. В приготовленном кляре обмакиваем молоки. Выкладываем в сковороду и обжариваем со всех сторон до появления золотистой и ароматной корочки. Получается очень красиво и аппетитно.
Автор: LUSSIYA
Комментариев к рецепту: 1
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Полная версия
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
- Изменять количество порций на лету
- Изменять состав рецепта на лету
- Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
- Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
- Найти похожие рецепты, советы и многое другое...
Приятного аппетита!
Хрумка - 1000.menu
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.