Слоеный салат из баклажан с курицей и помидорами

Время приготовления: 1 ч

Кол-во порций: 6

Ингредиенты

• Куриное филе: 250 гр
• Твёрдый сыр: 150 гр
• Помидоры: 3 шт.
• Баклажаны: 1 шт.
• Чеснок: 1 зубч.
• Петрушка: 50 гр
• Майонез: 5 стол.л.
• Растительное масло: 2 стол.л.

Украшение:

• Виноград: 100 гр
• Грецкие орехи: 6 стол.л.
• Петрушка: по вкусу
• Майонез: 30 гр

Как приготовить

1. Курицу отварить до готовности. Мясо нарезать маленькими кубиками.
2. Баклажаны вымыть, нарезать кружочками, посолить и оставить на 15 минут. Затем вымыть и обжарить с двух сторон на растительном масле. Готовые баклажаны выложить на салфетку, чтобы удалить лишний жир.
3. Помидоры вымыть, нарезать полукольцами.
4. Петрушку мелко порубить и смешать с 3 ст. л. майонеза.
5. Чеснок пропустить через пресс и смешать с оставшимся майонезом.
6. Сыр натереть на средней терке.
7. Выкладывать в салатник слоями: куриное филе – петрушка с майонезом – помидоры – майонез с чесноком – баклажаны – петрушка с майонезом - сыр.
8. Украсить салат сеточкой из майонеза, измельченными грецкими орехами, виноградом и петрушкой.

Автор: Мария

Комментариев к рецепту: 4

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.