Салат с бамией и свежими овощами

Общее время приготовления: 3 д 20 мин

Кол-во порций: 2

Ингредиенты

Как приготовить

Бамию предварительно необходимо мариновать в холодильнике двое-трое суток. Для этого:

- виноград размять пестиком в кашицу, сцедить весь сок;
- перец чили почистить от зерен и перепонок, мелко нарубить;
- смешать сок и рубленный перец;
- бамию помыть, нарезать салатными кольцами;
- залить бамию маринадом и поставить в холодильник на необходимое время.

Когда бамия замаринуется, можно начинать готовить салат к столу:

- у листов пекинской капусты срезать черенок, порвать на средние кусочки в глубокую посудину;
- если кукуруза качаном, срезать зерна;
- морковь нарезать кружочками;
- паприку нарезать ломтиками;
- сельдерей - полукольцами.

Все нарезанные части соединить в одной посуде. Туда же и бамию.
Добавить масла и соли по вкусу. Заправить виноградным соком. Используйте для заправки свежий виноградный сок. Хотя, если вам по вкусу, можно так же использовать для заправки салата маринад, в котором мариновалась бамия.

Готовый салат переложить в сервировочную посуду и подавать к столу! Приятного аппетита!

Автор: Tanuska-ps

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.