Время приготовления: 10 мин
Кол-во порций: 10
Такая смесь выручает зимой, когда многих овощей в продаже нет или они стоят дорого. А у вас под рукой всегда готов набор овощей для ароматного супа. А также, конечно, в дальних походах.
Овощи предварительно нужно высушить в электросушилке, порезав на средние кусочки. Не нужно резать слишком мелко или очень крупно. Мелкие овощи могут раскрошиться, а крупные будут долго и плохо развариваться в супе.
Сушеные лук, морковь, болгарский перец, пастернак, корень петрушки и сельдерей перемешайте и храните в стеклянной банке, герметично закрытой. Вы можете менять пропорции на свой вкус, но стоит помнить, что сельдерей наряду с луком дают самый насыщенный вкус, в связи с чем их лучше добавлять меньше.
Быстрых и вкусных блюд!
Автор: Алия
Комментариев к рецепту: 2
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.