Общее время приготовления: 40 мин
Кол-во порций: 8
Если вам хочется приготовить быструю и недорогую выпечку, то печенье на сметане – отличный вариант. Это печенье готовится без яиц и маргарина, только сметана, мука, сахар, сода и чуточку растительного масла, а для аромата щепотка ванилина. Итак, подготовим по списку необходимые продукты.
2 стакана муки смешаем с содой.
Отдельно в миске соединим сметану, сахар и ванилин. Взбиваем миксером в течение минуты.
В процессе взбивания в сметану вливаем столовую ложку растительного масла.
Затем подсыпаем в сметану муку с содой, продолжая вымешивать миксером – так будет быстрее.
Когда тесто станет густым, миксер выключаем и продолжаем вымешивать ложкой, высыпав оставшуюся муку с содой.
Далее тесто будет уже плотным и его нужно вымешивать руками. Вымешиваем, подсыпая еще понемногу оставшуюся муку без соды, чтобы тесто не липло к рукам. Немного муки оставляем для раскатки теста.
Из теста формируем ком и кладем его на посыпанный мукой стол.
Сметанное тесто сначала немного расплюскиваем.
Затем раскатываем тесто скалкой примерно в полсантиметра толщиной.
Из раскатанного теста формочками вырезаем различные фигурки.
Оставшимся растительным маслом смазываем противни и раскладываем на них фигурки из сметанного теста.
Духовку предварительно включаем на разогрев до 200 градусов, после чего ставим в нее противни с печеньем на 15 минут.
Через 15 минут печенье на скорую руку на сметане готово.
Перекладываем сметанное печенье с противня на тарелку и даем ему остыть. Подаем печенье к чаю или кофе.
Автор: Елена #1385
Комментариев к рецепту: 6
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.