Время приготовления: 3 ч 40 мин
Кол-во порций: 6
Чтобы приготовить салат, нужно иметь под рукой отварные овощи и куриные яйца. А значит свеклу, морковь и картофель отвариваем до готовности, яйца - вкрутую.
Лук очищаем, мелко нарезаем, выкладываем в пиалу. Насыпаем соль и сахар, наливаем бальзамический уксус, перемешиваем и оставляем в маринаде на несколько минут.
Ну вот, овощи отварили, они остыли, приступим к сборке салата:
- картофель очищаем, натираем на мелкой терке, выкладываем на плоское блюдо ровным слоем, делаем сеточку из майонеза;
- далее выложим слой маринованного лука (влагу отжимаем!);
- филе селедки нарезаем кубиками, если попадаются косточки - удаляем, ну и майонезная сетка, куда же без нее)));
- морковь очищаем, натираем на мелкой терке, выкладываем поверх сельди;
- яблоко также очищаем от кожицы (сорт берем сочный), мякоть натираем на терке, разравниваем ;
- яйца очищаем, также натираем на терке, выкладываем поверх яблочного слоя, промазываем майонезом;
- свеклу очищаем, натираем на крупной терке, формируем финишный слой, смазываем майонезом.
Все, салат готов!
Конечно же, лучше дать ему настояться в холодильнике в течение часа, но если времени вобрез, то можно подавать на стол сразу.
Кушайте с удовольствием!
Автор: AленаCi
Комментариев к рецепту: 1
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.