Время приготовления: 1 ч 20 мин
Кол-во порций: 5
1. Из Нутеллы формируем небольшие лепешки, намазываем их на пергамент и отправляем в морозилку на 20-30 минут.
2. В миску просеиваем муку с разрыхлителем, добавляем щепотку соли и сахар.
3. К сухим ингредиентам разбиваем яйцо и наливаем теплое молоко, перемешиваем тесто с помощью венчика. Тесто должно получится довольно жидкое, почти как на оладьи. Муки может потребоваться меньше или больше.
4. На сковороду с антипригарным покрытием наливаем ложкой тесто, выкладываем лепешку Нутеллы, поверх нее наливаем еще тесто.
5. Жарим панкейки с обеих сторон до красивого золотистого цвета.
Подаем на стол в теплом виде.
Наслаждайтесь!
Будьте готовы к тому, что муки может потребоваться больше или меньше, чем указано в рецепте. Ориентируйтесь не на количество муки, а на желаемую консистенцию теста. Чтобы избежать ошибок, читайте о муке и её свойствах!
Обязательно мойте яйца перед использованием, так как даже на кажущейся чистой скорлупе могут находиться вредные бактерии. Лучше всего использовать моющие средства для пищевых продуктов и щетку.
Любые масла полезны только до достижения определённой температуры - точки дымления, при которой масло начинает гореть и в нём образуются токсичные вещества, в том числе канцерогены. Как определиться с температурой обжаривания и выбрать лучшее масло для жарки, а какое лучше не использовать совсем, читайте здесь.
Автор: viktorina
Комментариев к рецепту: 3
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.