Время приготовления: 40 мин
Кол-во порций: 4
1. Арбуз очищаем от кожуры и от семечек, берем нужное количество мякоти, нарезаем кубиками.
2. Перец чили режем ножом мелко, при желании можно добавить немного семян.
3. Лук очищаем, моем, режем кружочками тонко.
4. Всю зелень моем, обсушиваем, нарезаем произвольно.
5. Сливки взбиваем с помощью миксера до кремообразной консистенции, сливочный сыр перебиваем с помощью бендера, затем соединяем обе массы, солим, перчим, перемешиваем.
6. На порционную тарелку выкладываем пару ложек сливочной заправки, затем арбуз с луком и чили, сбрызгиваем яблочным уксусом, посыпаем пряной зеленью: иссопом, анисом и портулаком.
Вот такой вкусный шедевр получился. Кушайте на здоровье!
Автор: ТаняЛ
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.