Капкейки с черной смородиной и лавандой

Общее время приготовления: 30 мин

Кол-во порций: 12

Ингредиенты

ТЕСТО:

• Пшеничная мука: 180 гр
• Кефир: 160 гр
• Яйца: 2 шт.
• Сливочное масло: 70 гр
• Растительное масло: 30 мл
• Сахар: 100 гр
• Разрыхлитель: 1 чайн.л.
• Ванильный сахар: 1 чайн.л.
• Соль: 0.33 чайн.л.
• Черная смородина (Можно замороженную.): 1 стак.
• Лаванда (Сушеные цветы лаванды по вкусу. Но можно и без лаванды.): 10 гр

КРЕМ:

• Сливочный сыр: 300 гр
• Сливки жирные: 150 гр
• Сахарная пудра: 70 гр

Смотри видео

Как приготовить

• Шаг 1:

  Включить духовку. Разогреть до 180 градусов. Подготовить форму.

• Шаг 2:

  Мягкое масло взбить с сахаром и вмешать по одному яйцу. Сюда же добавить растительное масло и кефир.

• Шаг 3:

  Просеянную муку смешать с солью, ванильным сахаром и разрыхлителем. Всыпать всю муку и быстро замесить тесто.

• Шаг 4:

  Положить на дно каждой формочки по чайной ложке теста.

• Шаг 5:

  В оставшееся тесто добавить черную смородину и аккуратно все размешать.

• Шаг 6:

  И теперь заполнить формочки на две трети.

• Шаг 7:

  Капкейки поставить в духовку примерно на 20 - 25 минут.

• Шаг 8:

  В жирные сливки я добавила сушеные цветы лаванды накануне. Если у вас нет лаванды, сделайте без нее. К холодному сливочному сыру добавить охлажденные лавандовые сливки, сахарную пудру и все вместе взбить до получения однородного крема.

• Шаг 9:

  Готовым кремом украсить остывшие капкейки.

Автор: 11topcom

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.