Запеканка с фаршем и картошкой

Общее время приготовления: 1 ч 30 мин

Кол-во порций: 6

Ингредиенты

Для фарша:

• Говядина: 500 гр
• Лук: 1 шт.
• Перец черный молотый: по вкусу
• Соль: по вкусу
• Растительное масло (для жарки): 2 стол.л.

Для картошки:

• Соль: по вкусу
• Картошка: 1 кг
• Сливочное масло: 25 гр

Для верха:

• Сметана: 2 стол.л.

Для формы:

• Растительное масло: 2 стол.л.

Как приготовить

• Шаг 1:

  ФАРШ: Мясо и лук пропустить через мясорубку, посолить, поперчить, всё хорошо перемешать.

• Шаг 2:

  Обжарить фарш на сковороде с маслом. Можно добавить немного воды, если фарш суховат.

• Шаг 3:

  КАРТОШКА: из картошки приготовить пюре с добавлением масла и соли.

• Шаг 4:

  ЗАПЕКАНКА: Форму застелить пергаментом и смазать маслом.

• Шаг 5:

  Равномерно выложить в форму половину картофеля.

• Шаг 6:

  Затем выложить фарш.

• Шаг 7:

  Поверх фарша выложить оставшийся картофель.

• Шаг 8:

  Смазать картофель сметаной.

• Шаг 9:

  Духовку разогреть до 180 градусов. Печь запеканку до появления сверху золотистой корочки. Приятного аппетита!

Автор: Ира

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.