Суп на курином бульоне с томатной поджаркой и фрикадельками

Общее время приготовления: 50 мин

Кол-во порций: 4

Ингредиенты

• Фарш мясной: 250 гр
• Картошка: 2 шт.
• Вермишель: 0.5 стак.
• Куриный бульон: 1 л
• Морковь: 1 шт.
• Лук: 2 шт.
• Томатная паста: 2 стол.л.
• Чеснок: 1 зубч.
• Лавровый лист: 2 шт.
• Соль: по вкусу
• Перец черный молотый: по вкусу
• Душистый перец: по вкусу

Как приготовить

• Шаг 1:

  Готовим ингредиенты: чистим картошку, морковь, лук, чеснок.

• Шаг 2:

  Из фарша лепим фрикадельки, предварительно добавляем в фарш зубчик чеснока.

• Шаг 3:

  Куриный бульон ставим на плиту.

• Шаг 4:

  Пока бульон закипает, режем картошку, добавляем её в бульон. Варим минут 15.

• Шаг 5:

  В это время на сковороде обжариваем лук.

• Шаг 6:

  Как только обжарили лук, снимаем его со сковороды, начинаем жарить морковь, добавляем к ней томатную пасту.

• Шаг 7:

  К моркови добавляем лук.

• Шаг 8:

  Всё перемешиваем и обжариваем.

• Шаг 9:

  В бульон с картошкой добавляем фрикадельки. Суп осталось варить ещё минут 15-20.

• Шаг 10:

  Добавляем вермишель.

• Шаг 11:

  Добавляем наши лук и морковь.

• Шаг 12:

  Кладём все специи.

• Шаг 13:

  Подать можно с луком.Приятного аппетита.

Автор: TaciturnPerson

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.