Перец фаршированный рисом и курицей

Общее время приготовления: 1 ч 30 мин

Кол-во порций: 15

Ингредиенты

• Болгарский перец (или 10): 15 шт.
• Куриный фарш: 700 гр
• Сало: 100 гр
• Рис: 1 стак.
• Морковь: 3 шт.
• Лук: 5 шт.
• Томатная паста (или кетчупа): 3 стол.л.
• Соль: по вкусу
• Перец черный молотый: по вкусу
• Растительное масло: 3 стол.л.

Как приготовить

• Шаг 1:

  Ингредиенты

• Шаг 2:

  Ингредиенты

• Шаг 3:

  Рис отвариваем до полуготовности

• Шаг 4:

  в это время прокручиваем через мясорубку мясо и лук (3 штуки),

• Шаг 5:

  добавляем рис, солим, перчим и хорошенько мешаем руками. 

• Шаг 6:

  Далее моем перец, чистим его аккуратно, вырезая только стрежень с семенами.

• Шаг 7:

  Фаршируем перчик, укладываем в казан.

• Шаг 8:

  Далее занимаемся подливкой. Для этого шинкуем на терке морковь и мелко режем лук (оставшиеся 2 луковицы), тушим все на сковороде, на растительном масле

• Шаг 9:

  Добавляем томатную пасту и кипяток (столько, сколько позволяет вам ваша сковорода).

• Шаг 10:

  Заливаем подливой перец в казане. При необходимости добавляем еще воды. И ставим на средний огонь минут на 40-50.

• Шаг 11:

  Подавать со сметанкой и с хлебушком. Приятного аппетита!!

Автор: KateriNNa

Комментариев к рецепту: 9

Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы

Полная версия

Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:

• Изменять количество порций на лету
• Изменять состав рецепта на лету
• Добавить рецепт в свою личную Рецептосохранялку
• Посмотреть и приспособить калорийность состава рецепта
• Найти похожие рецепты, советы и многое другое...

Приятного аппетита!

Хрумка - 1000.menu

Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.