Общее время приготовления: 40 мин
Кол-во порций: 4
Как сделать кутью с орехами и маком? Подготовьте все ингредиенты по списку. Орехи можете брать любые, один вид или ассорти.
Я обычно промываю рис несколько раз.
Затем наливаем примерно один стакан воды в кастрюлю и ставим ее на плиту.
Как только вода закипит выкладываем рис и варим примерно две-три минуты и откидываем на дуршлаг.
Промываем холодной водой.
И снова выкладываем в кастрюлю, заливаем водой и варим до полной готовности.
После этого откидываем его на дуршлаг, даем стечь всей воде, и выкладываем на тарелочку.
Мак заливаем кипятком, затем сливаем воду
и раздавливаем в ступке или можно скалкой.
Миндаль обдаем кипятком, очищаем от шелухи и затем надо растолочь его в посуде для кутьи (можно взять любые орехи).
После этого добавляем сахар,
истолченный мак, немного воды и все эти ингредиенты тщательно перемешиваем.
Изюм обдаем кипятком, сливаем воду и промываем холодной водой.
Затем перемешиваем изюм с рисовой массой.
Сверху посыплем сахарной пудрой можно сахаром и украшаем грецкими орехами.
Кутья из риса готова!
Этот кулинарный рецепт мне нравится тем, что он легок и прост в приготовлении.
Для приготовления лучше использовать нейтральную по вкусу фильтрованную или бутилированную воду. Если же вы используете воду из-под крана, имейте в виду, что она может придать блюду неприятный характерный привкус.
Как выбрать идеальную кастрюлю для супа, каши или засолки огурцов читайте в статье о кастрюлях.
Важно! Чтобы блюда с рисом получались неизменно вкусными, читайте статью о тонкостях выбора риса и секретах его приготовления.
Автор: Дарья ☼
Читать и добавлять комментарии и отзывы вы можете перейдя на полную версию страницы
Перейдя на полноценную версию страницы рецепта вы также сможете:
Приятного аппетита!
Ваше согласие с использованием cookies на AMP страницах можете отклонить здесь.