Впрочем, бывают также квадратные или круглые изделия.
Традиционно, это несладкая выпечка. В качестве начинки, кроме мяса и фарша, можно добавить много вкусных наполнителей: грибы, овощи и зелень, тушеная капуста, картофель, потрошки, горох и прочие бобовые, творог и другие виды сыра. Главное – чтобы внутренности были сочными, для этого не жалеют лука и лишней ложки жира.
Это кушанье в странах Средней Азии считается фаст-фудом, поэтому и рецепты самсы ничего сложного для хозяйки не представляют. Тесто используется пресное, для облегчения работы можно купить готовое слоёное. Опытные хозяйки делятся секретом: чтобы тесто удобнее и легче раскатывалось, поверхность можно посыпать крахмалом.
Решив готовить блюдо полностью самостоятельно, не помешает узнать секреты настоящего замешивания. Если посмотреть на свежеиспеченное изделие, несложно заметить на поверхности треугольника слои в виде спирали. Это особая технология приготовления: каждый кружочек перед этим был тонкой длинной полоской, скрученной в моток. А потом эту завитушку раскатали скалкой в блин. Ничего сложного в таком необычном подходе нет, а выпечка выглядит необычно и красиво.
Быстрый фильтр
Поиск по категории "Самса"
227 ккал
1 ч 20 мин
Очень вкусная, сытная, ароматная, с сочной начинкой.
284 ккал
1 ч 20 мин
Сочная, сытная, мясная - понравится всем без исключения!
272 ккал
1 ч 30 мин
Лёгкие и воздушные слоеные пирожки! Готовить так просто!
339 ккал
2 ч 25 мин
Самса - вкусная восточная слоечка: на завтрак или к ужину. Готовь!
181 ккал
3 ч 40 мин
Оригинальная, вкуснейшая, из обычных продуктов!
217 ккал
1 ч 10 мин
Аппетитный и сытный перекус из простых продуктов!
313 ккал
1 ч 40 мин
Невероятно аппетитная, сытная выпечка. Никто не устоит!
291 ккал
40 мин
Быстро, легко, без лишних хлопот! Вкусно и просто!
191 ккал
2 ч 15 мин
Сытная выпечка с сочной мясной начинкой!
237 ккал
1 ч 35 мин
Получите шквал аплодисментов от своих близких!
212 ккал
1 ч 30 мин
Очень вкусная самса получилась. Обязательно приготовь!
259 ккал
1 ч 45 мин
Самса с курицей - ароматы восточной выпечки у тебя на кухне!
250 ккал
6 ч
Хрустящее, слоёное тесто и нежная, сочная начинка!
201 ккал
1 ч
Приготовь восточное лакомство из готового теста - это легко и вкусно!
191 ккал
4 ч
Смотри рецепт воздушно-мягкой самсы - потрясающе вкусной и аппетитной!
245 ккал
2 ч
Любишь красивую и ароматную самсу?! Научись готовить ее дома!
228 ккал
2 ч
Самса никого не оставит равнодушным - вкусная, сочная и очень мясная!
274 ккал
45 мин
Самса не только очень сытное, но и очень сочное блюдо!
234 ккал
1 ч 25 мин
Восточное блюдо с необычной начинкой - попробуй!
283 ккал
3 ч 30 мин
Аппетитные слоеные пирожки с сыром сулугуни. Приготовь и лакомись!
