Лучший фото отзыв 16-31 июля

Паста с фаршем и болгарским перцем - отличный вариант быстрого ужина.
Готовила по рецепту, но с несколькими изменениями. Так как у меня был обычный перец вместо болгарского, добавила паприку для более насыщенного вкуса. Макарон взяла чуть меньше, чем в рецепте, потому что показалось, что на такое количество фарша их слишком много. Ещё разбавила томатную пасту водой от макарон — так соус получился более нежным и равномерно покрыл фарш.

Блюдо вышло очень вкусным! Перец добавил приятную сладковатую ноту, но не перебил вкус фарша. Макароны хорошо пропитались соусом, получилось сытно, но не тяжело. В следующий раз попробую с болгарским перцем — думаю, будет ещё вкуснее.
Спасибо за рецепт!

Приготовила огурцы с морковью и луком в маринаде на зиму. При консервации очень важно придерживаться проверенных автором пропорций для маринада и технологии приготовления,поэтому готовила заготовку не отступая от рецепта . Баночки с огурцами за счёт добавления моркови и лука выглядят ярко и аппетитно, а в том, что будет и очень вкусно- даже не сомневаюсь. Спасибо за рецепт, НатаLия М!

С большой любовью к щавелю приготовила рецепт пирога со щавелем в духовке. Рецепт простой и понятный. Тесто получилось очень сдобное. Края пирога хрустящие а в середине мягкое и нежное тесто. Работать с ним легко, при раскатке не прилипает к столу, даже без дополнительного припыленния мукой.
Творог использовала мягкий, картофельный крахмал заменила на кукурузный и использовала всего 1 чайную ложку, так как щавель не дал много сока. В моей духовке пирог выпекался 40 минут при 190-200 градусах. Отличная идея посыпать перед выпечкой пирог сахаром, получилась приятная хрустящая текстура. Спасибо за рецепт!

Отличный рецепт 🥰получается ооочень вкусненько) только успеваю закрывать 🤦‍♀️😆
Дети в восторге) а зять так вообще ложкой ест 🤣

Амарантовая каша и правда очень полезна, и в ней много минералов, аминокислот и витаминов, особенно группы "В". И я хотела начать вводить ее в свой рацион. Купила ее в интернет-магазине, однако ее качество отличается от той, что на картинке в данном рецепте. На моем фото это видно, крупа более воздушная, сильно обработанная что ли. На упаковке ничего об этом не написано. На картинке у автора видно, что крупа более плотная, цельная. Моя же как кусочки пенопласта липнет ко всему: тарелке, пакету, рукам.
Молоко не добавляла - взяла 200 грамм воды, и 100 грамм крупы. На моем фото видно, что эти 100 грамм в большой тарелке и занимают много места, а все потому что она очень легкая. Когда я ее промыла, она стала весить 300 грамм! Вот это она напилась.
При приготовлении каши я ориентировалась не только на данный рецепт, но и рекомендации по варке на упаковке. А у меня на упаковке было указано, что процент соотношения крупы и воды 1/6. 200 грамм воды она уже впитала, я добавила еще 200. Но в итоге мне пришлось еще добавить воды 100-150 грамм.
Варить мою легкую крупу оказалось не просто, пришлось следить за ней, как за манной кашей. Сама крупа стала больше походить на разваренную киноа.
И хоть каша по итогу получилась не такая как в рецепте (но тут и понятно, сама же крупа другого качества), но все равно очень вкусная. Амарантовая каша имеет хлебный вкус, с легким налетом орехов, семечек. Мою кашу даже жевать не надо было, идеальный вариант если есть проблемы с зубами.
Кашу я приправила маслом кхи и посолила.
Если в кашу добавить орехов и семечек, то ореховый привкус станет более выраженным. А если добавить меда и ягод (у меня были замороженные), то будет замечательный медово-ягодный вкус и аромат.
Так что при покупке амарантовой крупы нужно быть внимательным к ее виду и качеству. Я сначала не обратила внимание на это, теперь буду умнее. Если хотите кашу более рассыпчатую, текстурную, то лучше покупать как у автора рецепта, плотную. А если хотите кашу разваристую, пюреобразную, то покупайте крупу воздушную, как у меня. Я же еще попробую амарантовую кашу из плотной крупы.
Спасибо за рецепт!

Рецепт сразу увлёк своей доступностью, простотой и аппетитным внешним видом. Решила, что непременно адаптирую его под свои нужды. Интересно было попробовать новый вид выпечки для меня, но так, чтобы были соблюдены принципы нутрициологии. Вместо молока я использовала тёплую воду. Муку взяла из зелёной гречки. С ней тесто выходит темнее, чем с пшеничной мукой высшего сорта, но это не портит вкуса. Если муку зелёной гречки разбавить нутовой мукой 1:1, то и цвет, и вкус будет ближе к пшеничному. Нам понравились оба варианта. Сахар я не добавляла совсем. Для аромата присыпала слегка прованскими травами. В итоге получилась очень уютная домашняя выпечка, которая уже вошла в традицию нашей семьи. Пеку стабильно 2 раза в неделю по заказу, с разными начинками. Полюбилась начинка с сырой капустой: быстро и вкусно. Очень благодарна за идею, мне осталось только подогнать под свои запросы.

Люблю рыбные котлеты, но вот котлеты из карася не готовила. Интересно было попробовать.
Карасиков почистила, удалила крупные кости, разделала на филе. Прокрутила через мясорубку два раза. Лук и размягченный батон также пропустила через мясорубку.
Добавила яйцо, соль,специи и хорошо перемешала.
Сформировала котлеты, обваляла в муке. Запекала в духовке при 180° 30 минут.
Не ожидала, что котлеты из карася получатся такими сочными, нежными и вкусными!
Рецепт просто супер! Спасибо Snezhana за удачный рецепт. Рекомендую приготовить.

Приготовила рис с овощами на сковороде по этому рецепту, блюдо получилось просто замечательным! Всё делала, как написано: обжарила лук с морковью, добавила болгарский перец, только вместо зелёного горошка использовала стручковую фасоль. Затем добавила рис и оставила вариться-тушиться на медленном огне.
Рис приготовился идеально, получился рассыпчатым и впитал ароматы овощей и специй. Мне очень понравилось сочетание ингредиентов – пропорции овощей и риса идеальные, ничто не перебивает друг друга. Блюдо вышло лёгким, но сытным, с ярким вкусом и приятной текстурой.
Готовилось всё просто и быстро, рецепт действительно удачный – буду повторять ещё!
Рекомендую попробовать, особенно тем, кто любит полезные и вкусные гарниры.

Сочные котлеты из свиного фарша жареные оправдывают свое название.
В фарш добавила мелко порезанную капусту пекинскую, предварительно помяв её руками.
Добавила остальные ингредиенты и хорошо перемешала.
Сформировала котлеты, обваляла в панировочных сухарях и обжарила на сковороде с двух сторон.

Густая консистенция, красивый цвет, приятный сладкий вкус с лёгкой кислинкой. И это всё о рецепте джема из крыжовника на зиму простой через мясорубку.
Рецепт прост в исполнении, а готовый джем очень понравился. Самое долгое - это обрезание хвостиков у крыжовника.
Спасибо автору за удачный рецепт! Рекомендую.

В "замутку" еще 100 г. молока! Лимоном тоже, не брызгать, а - туда же! Отличное блюдо для придерживающихся монастырского рациона.

Приготовила варенье из кабачков с лимоном и апельсином. Апельсины почистила и просто порезала дольками. И лимон так же добавила нарезанный. Добавила ещё цедру с цитрусов. Кабачки увариваются, пропитываются сиропом, приобретая апельсиновый вкус. Аромат в процессе варки потрясающий. Варенье получается нежное, неприторное. С указанного количества продуктов у меня получилась поллитровая банка и маленькая пиала на пробу. Мне очень понравилось, люблю десерты из кабачков) Спасибо за рецепт!

Добрый день, делала по вашему рецепту торт 🍰
Торты я делаю давно, но торт Красный бархат… был дебют!
Да еще и какой ❤️
Я немного поигралась с начинкой, уменьшила в прослойки крем, но добавила слегка кисловатую вишню в виде конфи, ну получилось просто отпад)
Спасибо Вам за рецепт и создателям этого сайта 🫶
Прошу прощения за перевернутые фото, по-другому не могла выгрузить

Смузи с клубникой и манго в блендере - просто отличный вариант быстрого и лёгкого перекуса! Клубника и манго ещё и два моих любимых фрукта! Напиток готовится без каких-либо сложностей, клубнику я использовала домашнюю, после заморозки. Чаще всего беру подобные смузи с собой в спортивный зал или на прогулку, это очень удобно, хорошо насыщает, при этом не вредит фигуре. По вкусу и сладости всё отлично, фрукты содержат достаточное количество натурального сахара, поэтому дополнительно ничего не хочется добавить. Большое спасибо автору за рецепт смузи с клубникой и манго в блендере!

Каша гурьевская классическая однозначно станет одним из тех блюд, которые я буду готовить для своей семьи ещё не один раз. Даже не сказать, что рецепт намного сложнее обычной варки манной крупы. Вбить в кашу масло и яйцо - дело одной минуты, а за время выпекания собранной слоями каши в духовке можно заняться утренней рутиной. Для приготовления каши гурьевской классической я использовала пекан, в процессе не возникло никаких сложностей. Большое спасибо автору за рецепт!

Какое великолепное блюдо - тыква с грибами в духовке! Я бы раньше и не подумала, что блюда из тыквы могут быть не сладкими. Такие простые ингредиенты, но такой вкусный обед! Мне просто безумно понравилось сочетание вкуса тыквы и грибов. Время выпечки указано идеальное, 35 минут достаточно вполне. Готовьте тыкву с грибами в духовке - не пожалеете. Большое спасибо автору за рецепт!

Готовила киш на День Рождения мужу, так как это его самое любимое блюдо😋
Этот рецепт потрясающий - вышло очень нежно, вкусно. Все продукты, входящие в состав настолько «слились воедино», что даже сметана, входящая в состав, не чувствуется.
Все гости оценили пирог, буду готовить его еще по этому прекрасному рецепту 👍🏻

Ранее готовила это блюдо, вместо сметаны добавив такой же объем сливок - тоже беспроигрышная альтернатива.🙂

Дети просили бургеры, так как мы в деревне на лето уехали, тут их не достать. Начала искать рецепт в интернете и наткнулась на ваш. Булочки сделала сама и начала их собирать, первые дегустаторы конечно же дети) им очень понравилось. Домашние бургеры намного вкуснее покупных , теперь и в городе буду делать по этому рецепту 😋, спасибо автору за такую вкусняшку 😋. Я еще их в пленку упаковала , чтоб булочки не заветрились и не засохли)

Смузи манго банан - отличный вариант быстрого и вкусного перекуса. Я делаю такие смузи в портативном блендере, крайне важно (и приятно) выпить это лакомство максимально быстро, чтобы не потерять и толики пользы. По консистенции смузи манго банан получается достаточно густым, удобнее его будет пить через трубочку. Спасибо большое автору за рецепт такого вкусного напитка!

Благодарю за рецепт! Баклажаны очень люблю, но готовлю их крайне редко. Мимо рецепта с баклажанными рулетиками пройти мимо не смогла всё же.
Баклажаны получились совсем без горечи - предварительно посыпала их солью, оставила на время, а затем тщательно промыла холодной водой.
Сыр у меня был мягкий, поэтому натирать ничего не пришлось (немножко сэкономила время). Вместо укропа взяла петрушку, так как её вкус мне более приятен. Думаю, в таком рецепте практически любая зелень будет актуальна.
С баклажанами решила немного поэкспериментировать - вместо сковороды воспользовалась электрическим грилем. В следующий раз хочу сделать всё же на сковороде, чтобы сравнить вкус.
Очень боялась, что рулетики развалятся, но всё получилось хорошо и даже не пришлось скреплять шпажками! При подаче рулетики посыпала измельчённым грецким орехом (подсмотрела здесь в комментариях). Рецепт рекомендую, блюдо готовится быстро, съедается ещё быстрее!

Запеканка из кабачков с фаршем в духовке меня очень и очень приятно удивила! Надеялась, что растянем на два приёма пищи, но съели за один! Я бы сказала, что это новое блюдо из старых привычных продуктов, которое подойдёт и на завтрак, и на обед, и на ужин. Особенно так здорово готовить его в сезон кабачков, когда привычная их подача уже приелась! Запеканка из кабачков с фаршем в духовке получается очень вкусным, сытным, но при этом лёгким приёмом пищи, не нагружающим пищеварение. Вместо обычного твёрдого сыра я использовала сыр с голубой плесенью, фарш индейки, который перекручивала сама пару недель назад, сметану 10% жирности. Пропорции указаны идеально, жидкая смесь полностью покрыла слои запеканки. Готовила блюдо 30 минут при 180 градусах в сковороде со съёмной ручкой. Спасибо большое автору за рецепт, будем готовить ещё!

Бутылки свободной не нашлось, но вкус не повлияло 😁
Теперь есть ещё один интересный и очень простой рецепт на Новый Год 😉

Всем здравствуйте!
После сбора малины,решила приготовить вкусное варенье на зиму. Заинтриговал рецепт малиновое варенье на зиму, пятиминутка. Но почитав рецепт,поняла,что это совсем не пять минут)) Но,решила попробовать! Взяла собранную малину,у меня вышло 1700,сахара взяла 1 кг. Ягоду помыла,засыпала в свою любимую бабушкину кастрюлю для варки,в ней как-то всё вкусней получается) И следуя рецепту,сварила варенье,вот только варила два раза,побоялась,что варенье перевариться. Банки стерилизовала в пароварке, предварительно хорошо помыв. Залила варенье в баночки. Варенье насыщенное,вкусное! Однозначно,рекомендую рецепт!

Получилось вкусно, но таки особой пышности не вышло. Даже добавлял ещё муки, чтобы тесто было погуще, но оно всё равно растекалось 😂
Хочется прям толщиной с палец сделать 😁

На завтрак приготовила сосиски в тесте без теста. Даже не ожидала, что получится достаточно быстро и совсем не сложно. Капусту натерла на крупной тёрке, сосиски предварительно немного обжарила в мультиварке. Ну и немного слукавила, после обжарки отправила готовые сосиски в тесте на 3- 4 минутки в микроволновку ( так как в этот раз готовила маленькую порцию, в духовке запекать не стала). Мне очень понравился такой вариант завтрака. Капустное "тесто" получается более сочным и нежным, чем обычное тесто. Спасибо за рецепт, katushafin!

Вкусно, быстро, просто 👍
Муки маловато добавил, получились плоские, но очень мягкие оладушки. И никакого ожидания!

Смузи боул - отличный вариант быстрого завтрака. Вкусный, сытный и не совсем привычный вариант приготовления смузи, который по вкусу напоминает что-то среднее между фруктовым йогуртом и кашей. Мне очень понравилось блюдо, особенно отлично его будет приготовить после тренировки, когда времени почти нет, а восстановить запасы энергии нужно. Я полностью следовала рецепту, сладости от банана и клубники было достаточно, дополнительно ничего не добавляла. Спасибо большое автору за рецепт! Буду готовить такой смузи боул ещё не раз.

Нечасто я делаю заготовки. Но летом родные задаривают кабачками. Решила закрыть кабачки на зиму с томатной пастой. На пробу приготовила одну штуку 1.5 кг. Вышло 4 банки по 480 мл и немножко ещё осталось на тарелочку. Томатный соус здесь жидкий, похож на бульон. В следующий раз попробую воды поменьше взять. Вкус интересный получается. Кабачки с томатной пастой и чесноком прекрасно сочетаются. Соотношение соли, сахара и уксуса мне понравилось. Готовить проще чем кабачковую икру. Спасибо за рецепт !

Лето, сезон отпусков и шашлыков. Вместо покупных кетчупов можно приготовить очень вкусный соус из черной смородины к мясу. Готовится очень просто. Из указанного количества у меня вышло примерно 350 мл соуса. Сахара в рецепте немного, как раз столько и нужно, чтобы смягчить кислоту смородины и не превратить соус в варенье. Я добавила ещё немного молотого перца.  Ягоды просто пробила блендером, через сито не протирала. Соус получился однородный, семечки мне не мешают. Такой кисло-сладкий соус отлично сочетается с шашлыком.  Спасибо за рецепт!