Лучший фото отзыв недели 9-15 мая

Спасибо за шикарный рецепт

В первый раз Зефир из яблочного пюре в домашних условиях делала и очеенннь понравилось , правда не успела сфотографировать общее готовое количество , муж успел первый ☺️ ( проговорил, что первый раз видит , чтоб зефир готовили дома )
Вкус непередаваемый 😋

Торт Молочная девочка с пломбирным кремом бомба, единственное рецепт крема взяла другой, а так бомба

Всеми известное и очень популярное блюдо мы тоже любим, но вот в мультиварке ещё ни разу не готовила. Сделала макароны по-флотски с куриным фаршем в мультиварке по вашему рецепту. Только морковку не добавляла по своим соображениям. Всё получилось на отлично. Хорошо описан процесс приготовления, вопросов не возникало.
Готовила в мультиварке Redmond. Использовала куриный фарш домашнего приготовления, который отдельно солила и перчила. Макароны выбрала ракушки и отваривала в подсоленной воде до готовности. Также готовое блюдо в конце немного поперчила для взрослых. Вышло замечательно.
Действительно, прекрасный рецепт. Пришёлся по душе не только мужу, но и сыночку.
Спасибо!

Осталась у меня сыворотка, когда делала творог, я думала куда её применить. Нашла через поисковик ваш рецепт и решила приготовить хлеб на сыворотке в духовке, имея в наличии все продукты.
Тесто сделала по вашему рецепту, очень хорошее описание. Дрожжи использовала свежие в соотношении 3:1. Вместо 6 г сухих брала 18 г свежих дрожжей. Тесто получилось хорошее и упругое. Оставляла его на расстойку на 1 час в тепле. Форма у меня 23 на 13 см для выпечки хлеба. Уложив тесто в форму, смазала сывороткой по совету автора. Выпекала при 180 С 35 минут, запах стоял очень ароматный на всю квартиру.
Приготовление хлеба на сыворотке в духовке не составило никакого труда, всё очень просто. Получилась великолепная буханка, не чета покупному. Мякиш очень нежный, корочка хрустящая, при нарезке хлеб не сыпется и не крошится!
Мне и семье понравился домашний хлебушек! Очень удачный рецепт!!!
Спасибо автору!

Если честно, я всегда добавляла в любое тесто сахар) понравился ваш рецепт "тесто без сахара".
Я готовила тесто чётко по вашему рецепту. Использовала блендер для перетирания муки и масла. Добавляя ледяную воду по ложечке, я вымешивала тесто руками вместо миксера. Собрав тесто в шар, завернула и убрала в холодильник.
Получилось не сильно однородное и рыхлое тесто, но я его не вымешивала долго, как писал автор.
При работе с этим тестом присыпала стол мукой, чтоб тесто не прилипло. Раскатывать тесто легко, оно хорошо держит форму.
Из песочного теста без сахара получилось хорошее печенье, вкусное и хрустящее!

Спасибо за прекрасный и лёгкий обед для всей семьи. Приготовила суп с фрикадельками из индейки по вашему рецепту. Ребёнку очень понравились мясные шарики)))
Ранее готовила супы исключительно на бульонах, а как оказалось на воде получается замечательный супчик) сделала первое блюдо очень просто и быстро, у меня заняло это от силы пол часа. В фарш я добавила лук, измельчив его на тёрке. Вместо перца положила молотый кориандр, есть будет ребёнок всё таки. Прованские травы придали супчику потрясающего аромата.
Великолепный суп и для правильного питания, и для взрослых, и для маленьких, и для диетического питания.
Очень ароматный, вкусный и сытный суп получился по вашему рецепту!
Спасибо!

Заинтриговали изысканные нотки вашего салата. Решила готовить "салат курица помидоры сыр чеснок", но изменив под свои предпочтения и взяв за основу вашу идею)
Да, этот салат действительно эффектный, а готовить очень просто. Куриное филе я отваривала в подсоленной воде до готовности и нарезала соломкой. Салат айсберг, к сожалению, не нашла, но добавила свежий огурчик, что прекрасно дополнило салат. Лук брала белый салатный. Сразу добавила в миску к ингредиентам измельченные петрушку и чеснок, а также кунжут и горчицу в зернах.
Заправка из лимонного сока, масла, бальзамического и винного уксуса - это нечто! Вместо оливкового масла брала льняное масло, поперчила и немного посолила морской солью.
Сочетание шикарное - отварная курочка с сочными помидорами и хрустящими огурчиками. Идеально салат дополняет кунжут, французская горчица, чеснок и петрушка. Ну, а с такой заправкой - это не салат, это настоящий шедевр!!!
Очень-очень вкусный и быстрый салат!
Готовила на романтический ужин)
Спасибо автору за интересную идею!

Случайно наткнулась на ваш рецепт "куриные котлеты с манкой" и весьма вам благодарна! Этот рецепт меня сегодня прям спас, не смогла я купить панировочные сухари, как ни странно. Обычно делаю котлеты в сухарях, а тут такое. Ну, а манка у меня есть всегда, каждое утро ребёнку варю кашу) Решила готовить котлеты на ужин ребёнку, следуя шагам рецепта. Поделила с помощью калькулятора сайта, это очень удобно, ингредиенты пополам.
Фарш крутила через мясорубку из куриного филе домашней курицы с картошкой и чесноком. Добавила манку, соль и яйцо, а перец не сыпала всё таки для ребёнка. Подождала, котлеты отлично слепились, обваляла в манке и обжарила.
Отличные котлеты вышли, очень мягкие, очень сочные и очень вкусные, с хрустящей корочкой. Кушали с картофельным пюре.
Спасибо!

Раньше готовила только печеночный торт из печени, но увидев ваш рецепт, очень заинтересовалась. Решила сделать печёночные блины с начинкой по вашему рецепту, но не добавляла творог и творожный сыр по своим соображениям. Остальное делала чётко по рецепту. Печеночное тесто получилось сделать легко, быстро нажарила тонкие блины из печени, получилось 8 штук. Параллельно на отдельной сковороде обжарила и пропарила начинку. Для намазки использовала майонез 67%. Оперативно завернула все блины с начинкой и разрезала каждый пополам, как советовал автор.
Это невероятно!!! Блинчики настолько нежные и мягкие, они просто таят во рту!!!
Превосходное блюдо! Готовить несложно и это мега вкусно!!! Кушать удобнее, чем торт из печени, взял руками блинчик и слопал с удовольствием в любом месте, даже можно взять с собой. А ещё это сытно)
Очень вам благодарна за такое открытие для меня))) Всем рекомендую!!!

Ваше яркое фото мне очень подняло настроение! Понравился рецепт "перец с мясным фаршем и сыром в духовке". Имея в морозилке перец сорта ратунда, решила приготовить похожее блюдо и взяла за основу ваш рецепт. Немного изменила под себя блюдо, чтоб было легко и диетически, получилось на отлично.
Готовила начинку без жарки и без добавления риса и томатов. Приготовила самостоятельно фарш из мяса свинины и говядины, в который добавила измельченные лук и чеснок. Из специй положила - соль, перец и орегано. Нафаршировала небольшие перцы и посыпала тёртым сыром. Готовила в стеклянной ёмкости пол часа при 180 С без фольги.
Очень понравился рецепт своей простотой и легкостью. Запечённые перцы с фаршем и сыром в духовке получились нереально сочные и ароматные. Можно сказать - диетические) Буду почаще так готовить!
Вроде так просто, но как же вкусно!
Спасибо автору за интересную идею)))

Отличный рецепт выпечки на скорую руку. Насколько быстро они делаются, настолько быстро и съедаются. Ушки из слоеного теста с сахаром в нашей семье любят. Обычно мы их покупаем в магазине, но захотелось самой испечь, тем более это так просто. У меня было два пласта теста по 250 г. Я их немного раскатала, посыпала сахаром, от себя добавила немного корицы для аромата. Формовка печенья подробно описана автором, поэтому делать все легко. Ушки выпекала 20 минут до румяного цвета. Получились они вкусными, хрустящими, с мятный чаем просто прелесть!

Точно не знаю чем русский борщ со свеклой отличается от других видов борща, но получился он очень вкусным! Муж нахваливал наваристый борщ, а я и рада) Заметила, что готовится он просто, без заморочек. У меня не было говядины, но была половинка тушки кролика. Решила, что кролик не хуже говядины по питательности и сварила борщ из него) Мясо отварила, отделила от костей, а потом отправила в кастрюлю вместе с картошкой и капустой. Пока варился бульон сделала поджарку из лука и моркови. А потом на той же сковородке потушила свеклу с томатом, очень удобно. Дольки чеснока добавила в кастрюлю целыми. В общем то борщ сварился быстро. И он действительно получился таким наваристым и сытным! Любителям сметаны и зелени добавила их в тарелку. Спасибо за простой рецепт вкусного борща!

Приготовление пищи в микроволновке очень облегчает жизнь, когда нужно срочно покушать. Омлет в микроволновке с молоком пышный я приготовила на полдник. Нам с дочкой захотелось покушать, а сил возиться со сковородками не было. Я сделала порцию на три яйца, нам как раз хватило. Взбивала яйца тоже вилочкой, мне так больше нравится, чем венчиком. Соотношение яиц и молока просто идеальное! Для аромата добавила немного копченой паприки. Запекала в стеклянной форме диаметром 15 см. Омлет вышел действительно пышным, хоть и осел после того, как достала его из микроволновки. Готовила при 750 вт. 3 минуты. Омлет полностью был готов и при этом не стал "резиновым". Очень вкусный и нежный, отлично утоляет голод.

Запеканку из макарон с сосисками приготовила для детей, они такое любят. У автора очень аппетитно смотрятся разноцветные макароны, но у меня таких не было в наличии. Взяла лапшу для лагмана, мне кажется она хорошо подходит для запекания. Сосиски у меня были из индейки, сами по себе вкусные. Для заливки я взяла в два раза больше яиц и молока, чтобы вся запеканка пропиталась. На этот раз в духовке не могла готовить, поэтому загрузила все в мультиварку. Запекала тоже 20 минут, за это время запеканка была готова. Получилось очень вкусно и нежно! Сырную корочку у нас все любят) Запеканка хорошо нарезается на кусочки, не разваливается. Дети довольные) Спасибо за рецепт!

Вечером захотелось чего-то вкусненького, а т. к. я люблю десерты с желатином, то нашла на сайте рецепт сметанного крема с желатином для торта. Правда до торта дело не дошло) Раньше делала подобный десерт, но никогда ещё не пробовала взбивать желе) Все делала по инструкции. Желе быстро застыло в холодильнике. Взбивала я его погружным блендером в высоком стакане. Совсем однородная консистенция не получилась, но крем стал воздушным как облачко. Даже удивительно, что плотное желе превратилось в лёгкий крем) Мне кажется, если сделать прослойку таким кремом в торте, будет очень интересно. Надо обязательно попробовать! На вкус десерт приятный, в меру сладкий, тающий, с ванильным ароматом. Я ещё сверху тёртым шоколадом присылала. Сделала вывод, что надо было побольше порцию делать, очень уж вкусно получилось)

Давно хотела попробовать салат с сырой свеклой. Всегда было интересно как она будет ощущаться без тепловой обработки. С этой целью и приготовила салат здоровье с морковью свеклой капустой и йогуртом. Тем более в этом салате сплошные витамины!
Морковь и свеклу натёрла на тёрке для корейских салатов, а капусту после нарезки перетерла с солью для мягкости и большей сочности. Грецкие орехи сначала обжарила на сухой сковороде, а потом измельчила ножом. Свежий чеснок заменила на порошок, смешала его со свежемолотым перцем, а затем с домашним густым йогуртом. Готовый салат перед подачей охладила. Мой муж обрадовался новому салату, он ему очень понравился) Я тоже оценила) Мне кажется йогурт смягчает вкус свежих овощей, особенно свеклы. Очень вкусный, сочный салат получился и в то же время нежный. Буду готовить его ещё)

За свою жизнь много разных пирогов пекла, а вот с курником не связывалась, боялась, что начинка сырой выйдет. Но когда-то надо начинать) Выбрала на сайте рецепт курника в духовке с курицей и картошкой. Мне очень понравилось, что тесто для этого пирога простое на кефире, с дрожжевым некогда было заниматься. Тесто, кстати, получилось мягкое, послушное. После морозилки легко раскатывалось, не рвалось. Прочитав замечания на счёт картошки, решила не только помельче нарезать ее, но и залить кипятком на 15 минут. Потом промыла кусочки и соединила с мясом и луком. Выпекала примерно 45 минут., к этому времени курник стал румяным и красивым. Разрез удивил меня не только пропечёным мякишем, но и полностью готовой начинкой. Тесто очень напоминает дрожжевое, оно такое же пышное, пористое и мягкое. Начинка получилась сочной, но не мокрой. Курник всем понравился, он вкусный и ароматный. Спасибо за рецепт!

Очень аппетитная курочка на фото меня соблазнила. Мы любим курочку в любом виде. Приготовила домашние куриные бедра по вашему рецепту. Для экономии времени готовила в мультиварке, спасибо автору за отличный совет! Делала строго по рецепту, не внося изменений. Добавила молотую паприку, сушеный базилик и чёрный молотый перец по совету автора - это идеальное сочетание специй для курочки. Делала без добавления овощей к бедрам, подавала тушеную курицу с отварной гречкой, полив ароматной юшечкой.
Курица тушеная в кастрюле действительно универсальный рецепт для любого стола, простой и быстрый в приготовлении для всей семьи.
Бёдра получились нежными, сочными, ароматными и потрясающе вкусными!!!
Благодарю автора за отличный рецепт!

Очень заинтересовало сочетание ингредиентов в салате из капусты пекинской и колбасы копчёной, я решила сделать его по вашему рецепту. От себя добавила несколько перьев зелёного лука, а пекинскую капусту заменила белокочанной. Не нашла я на тот момент китайской капусты, к сожалению.
Готовить очень просто и достаточно быстро. Салат заправляла 67% майонезом и немного поперчила. Подавала порционно, украсив свежей петрушкой.
Нам очень понравился салат! Получился пикантный вкус, благодаря копчёной колбаске. Салатик очень ароматный, вкусный и сытный!
Спасибо!

Спасибо за отличный рецепт! Моему ребёнку очень понравились куриные котлеты жареные. Кушали котлетки с макаронами. Теперь сынок просит именно котлетки и готовлю я их по этому рецепту.
Готовила фарш самостоятельно из куриного филе домашней курицы с добавлением батона и лука. Также добавила в фарш немного молотого кориандра, это наша любимая специя. Крахмал не добавляла, фарш получился отличный. Обжаривала котлеты на медленном огне под крышкой до румяности, они не разваливались и были достаточно плотными.
Приготовила куриные котлеты жареные достаточно быстро и просто, спасибо электромясорубке) Получились котлетки сочными, не сухими, мягкими и ароматными с хрустящей корочкой. Вкусный ужин понравился и мужу, и ребёнку.
Спасибо!

Прекрасный рецепт свежего и лёгкого салата! Часто готовлю так овощной салатик, но никогда ранее не добавляла яйца. Стало интересно и решила приготовить салат из свежей капусты с майонезом по вашему рецепту.
Салатик очень простой в приготовлении из доступных всем ингредиентов. Готовила без изменений, капусту брала свежую молодую белокочанную и она сама по себе очень сочная. Заправляла салат 67% майонезом и подавала к тушеной курице.
Это очень полезный и вкусный салат! Мне больше понравилось его кушать просто так без дополнения, достаточно сытный получился салат с отварными яйцами.
Овощной салат по вашему рецепту очень понравился моей семье, спасибо за прекрасный вариант весеннего блюда!

Я пару лет назад готовила каннеллони один раз, они у меня были сухими, не полностью проваренными. Прочитав ваше описание к рецепту, решалась второй раз приготовить по вашим рекомендациям. Сделала фаршированные макароны трубочки каннеллони по вашему рецепту.
Спасибо за потрясающе вкусное блюдо!
Очень понравилось сочетание фарша с обжаренным перцем. Выбрала для приготовления начинки куриный фарш. Как советовал автор, я добавила луковицу, но натерла её в фарш. Каннеллони не отваривала, начиняла в сыром виде.
Готовила чётко по рецепту. Единственное, что заменила моцареллу на твердый сыр.
Плотно набив каннеллони, залив соусом и сразу посыпав тёртым сыром, запекала в духовке пол часа при 180 С. Да, в соусе должно быть достаточно жидкости, чтоб трубочки были не сухими. Брала 15% сливки. Теперь буду готовить только так)))
Каннеллони получились нежными, мягкими, вкусными, начинка сочная, полностью проваренные макароны трубочки.
Это невероятно удачный рецепт!!!
Нереально вкусно!!! Спасибо!

Спасибо большое за рецепт торта Монастырская изба с вишней🙂
Всегда хотела попробовать сделать этот шедевр и у меня получилось 😋
Правда сметаны взяла сразу больше ( в семье сметану любят )
Нежный, вкусный, ароматный. У меня получилось 15 трубочек.

Эти булочки с корицей из слоёного теста просто шикарны) Выпечка из слоёного теста привлекает своей простотой и быстротой. А вот для разнообразия можно и пофантазировать с оформлением. Мне эти веточки очень понравились. К тому же они ещё и с ароматной начинкой. Я сделала их меньше размером, чем у Марии. Из 500 г. теста у меня вышло восемь средних булочек. Формировать их легко, тем более Мария все подробно описала в рецепте и в прилагающемся видео. Выпекала в духовке 20 минут до румяного цвета. Булочки получились красивыми, ароматными и очень вкусными. Особенно они понравились детям. Спасибо за интересную идею!

Мне нужно было изготовить шоколадную глазурь для заливки пирога, но дома не оказалось ни шоколада ни сливок. Поэтому воспользовалась рецептом шоколадной помадки из какао для торта. Продукты для нее нужны самые обычные, из тех, что всегда есть дома. И это очень выручает) По количеству продуктов сразу стало понятно, что мне нужно гораздо меньше. Но уменьшать порции не стала, остатки нанесла на ломтики батона и мы с дочкой отлично почаевничали) Касаемо рецепта, я смешала сахар и какао, а потом уже залила молоком. По своему опыту знаю, что так точно не будет комочков от какао. В остальном все по рецепту. Помадка получилась однородная, текущая и вкусная. Полностью на поверхности пирога не застыла, но заметно загустела. После охлаждения "сахарная корочка" не образовалась. Поэтому считаю, что рецепт рабочий, буду пользоваться.

Рецепт простого пирога в мультиварке выбрала для второй попытки освоить выпечку в этой чудо технике) Рецепт максимально простой и понятный. Тесто замесила на топленом молоке. Изюма не было, взяла только курагу, нарезала ее маленькими кусочками и обваляла в муке, чтобы кусочки лучше распределились в тесте. Выпекала 40 минут, после чего оставила на 10 минут с открытой крышкой. Пирог получился довольно высоким, пышным и пористым. Никак не привыкну, что в мультиварке не бывает румяной корочки сверху) Но этот косметический момент скрасила шоколадной глазурью. Сам пирог нам понравился, он вкусный, не приторный, присутствует явный привкус молока. А ещё в нем нет масла, что хорошо для фигуры) Вкуснее всего пирог после охлаждения в холодильнике.

Среди множества вариантов маринада для курицы мне больше всего нравится тот, который содержит в составе соевый соус. Мне нужно было замариновать голени. Выбрала на сайте самый подходящий на мой взгляд рецепт соевого маринада для курицы в духовке. Приведенной порции мне как раз хватило на 20 куриных голеней. Очень удобно, что не нужно солить, не ошибешься с пересолом) Чеснок решила просто порубить ножом. Лимонный сок придает мясу свежесть и приятную кислинку, к тому же делает мясо нежнее. Ну а растительное масло нужно для румяной корочки. В общем здесь есть все, что нужно! Мариновались голени с вечера до следующего обеда. Периодически перемешивала их, чтобы маринад лучше распределился. Вот такие красивые куриные ножки у меня получились благодаря этому вкусному и ароматному маринаду.

Никогда не готовила омлет с творогом, но рецепт заинтриговал) Продуктов взяла столько же, мне одной как раз хватило для сытного белкового завтрака. От себя добавила одну сосиску, которую мелко нарезала. Чили не добавляла. Творог был как раз зернистый, буквально отдельными зернышками) Жарить омлет решила тоже на широкой сковороде, чтобы получилось что-то вроде тонкой пиццы. Пяти минут на небольшом огне вполне хватило. Омлет очень порадовал необычным вкусом и ярким видом. Творог стал похож на брынзу по консистенции. Это очень вкусно, к тому же специи придают этому блюду невероятный аромат. Пожалуй введу этот омлет в рацион своей семьи. Вкусно, интересно и полезно!

Как только увидела в ленте рецепт печенья классического с какао сразу решила, что при первой возможности испеку его. Мне вообще нравится выпекать печенье, для которого не нужно предварительно раскатывать тесто) Все делала по рецепту. Половину масла взбила с сахаром при помощи погружного блендера, это удобно делать в специальном стакане. Готовое тесто мне напомнило шоколадное суфле, оно такое же воздушное, пышное и мягкое. Сначала выкладывала тесто просто чайной ложкой, но потом передумала и скатала из этих комочков шарики. Особо не сминала, просто слегка округлила. При этом тесто спокойно снималось с пергамента. Выпекала ровно 20 минут по таймеру. Шоколадное печенье привело в восторг всю мою семью! На разломе оно похоже на пористый шоколад. Вкус мега шоколадный! При этом печенье не приторное. Оно лёгкое, нежное, очень рассыпчатое, просто тает во рту. Очень вкусное) Настоятельно рекомендую всем попробовать его!

Делала не впервые раз ( всегда не получалось ) но так как на этом сайте мне даётся каждый рецепт , решила попробовать Кексы Красавчики с джемом на кефире🙃
Налила больше чем надо в форму теста 🤦‍♀️ И немного вытекла начинка , так как джема не было сделала с варенья клубничного. Но я считаю , что у меня получилось ☺️
Нежные , воздушные, вкусные
Не успела достать с духовки как муж выхватил и оценил 😏
Спасибо за рецепт
В следующий раз обязательно будут красивее 🤪