Лучший фото отзыв октября 2026 года

Испекла. Получилось очень вкусно. Если хотите более сладкие и со сливочным вкусом, добавляйте молочный шоколад. Понравилось, что граммовка рассчитана точно! Я пекла 8 штук и немного округлила граммы. Но всё получилось! Хватило точно на 8 кексиков. А мне много и не надо. С подругой чай попить хватит))

Нужно было приготовить быстрый и вкусный суп. Задача была выполнена с помощью этого рецепта. Креветки использовала уже чищенные- это очень экономит время. Суп был готов за 20 минут🔥 спасибо за рецепт❤️

Торт получился вкусным, но к сожалению не так как планировался. Какао меня подвело - использовала привозное с Азии, и кажется оно для выпечки не предназначено🤭 первый замес теста получился очень и очень воздушным, но на форму 18 поднялся плохо. Потом пришлось сделать ещё бисквит без какао (увидела в комментарии к рецепту). В разрезе бисквиты не делала, так как честно уже расстроилась и резала кое-как. Сами оба бисквита невероятно нежные, крем с бананами очень вкусный. Результат всех порадовал как внешним, так и внутренним своим содержанием. Спасибо, Юлия ❤️ торт замечательный, попробую приготовить ещё раз!

Решила самостоятельно приготовить мексиканские лепешки тортилья. По рецепту замесила тесто, дала ему "отдохнуть", раскатала максимально тонко, выпекала на сухой сковороде. За счёт тонкой раскатки и использования разрыхлителя лепешки на воздухе быстро становятся хрупкими, поэтому сразу после выпечки накрывала их влажным полотенцем , а затем сложила в пакет, чтобы в дальнейшем использовать для приготовления завтраков и быстрых перекусов. Парочку лепешек специально оставила " похрустеть" Очень вкусно! Спасибо автору за рецепт!

Приготовила постный салат с грибами. Отварить картофель и обжарить шампиньоны лучше заранее, чтобы ко времени нарезки салата они успели остыть. Приготовила заправку из горчицы, растительного масла и лимонного сока. . В салатник нарезала все ингредиенты, добавила заправку. Получилось очень вкусно. Грибы, картофель, маринованные огурчики- идеальное сочетание, да ещё и под пикантным горчичным соусом с лимонной ноткой и зёрнышками горчицы. Спасибо за рецепт, katushafin!

Как любительница всего шоколадного, я не смогла пройти мимо этого замечательного и простого рецепта!
Подготовила все ингредиенты, а вместо сахара решила использовать сахарозаменитель, чтобы снизить калорийность печенья. Смешала жидкие и сухие ингредиенты - получилось нежное, ароматное тесто, из которого легко формировать печенье.
Отправила его в разогретую до 180 °C духовку на 12 минут. Пока печенье выпекалось, по всему дому разносился потрясающий шоколадный аромат!
В итоге получилось действительно очень вкусное печенье, напоминающее брауни: слегка хрустящее снаружи и мягкое внутри. А если при подаче добавить шарик ванильного пломбира, то можно и вовсе улететь в стратосферу!
Очень вкусно, очень шоколадно - однозначно рекомендую!!

Сделала салат корейская морковь огурец кукуруза. Корейскую морковь всегда готовлю сама, а тут увидела простой и быстрый вариант получения нового салата на основе классической морковчи. Добавила свежий огурчик, немного зелёного лука и петрушки- салат готов! Растительное масло и соль мне не понадобились. Вкусный, яркий, сочный салат получился! Спасибо автору за рецепт!

Булочки с повидлом из дрожжевого теста в духовке испекла к семейному чаепитию. Выбрала этот рецепт, т.к. было интересно какое тесто получится. Сдобу на кефире я еще не делала, оказалось, что это хороший вариант. Все жидкие ингредиенты я заранее достала из холодильника. Молоко чуть подогрела, смешала с дрожжами и сахаром. Вскоре поднялась дрожжевая шапочка. Тесто замесила как указано в описании. Интересно, что кроме дрожжей добавляется сода. Тесто стояло в холодильнике два часа. Оно хорошо поднялось, было мягким и податливым. Все тесто поделила на шарики весом примерно по 50 г. Начинок взяла две: повидло из айвы и алычи. Подготовленные булочки оставила на 15 минут под полотенцем, смазала смесью желтка и молока. Выпекала почти 30 минут при 180°С.
Получились мягкие, вкусные и ароматные булочки с начинкой. Вся семья довольна.

Иногда хочется вот такой простой мясной подливки как свинина тушеная с луком. Без томата и сметаны. Только мясо и много лука.
Свинину я нарезала средними кусочками и обжарила на сильном огне до появления румяной корочки. Выложила в сковороду побольше лука и жарила еще около 10 минут. Затем добавила приправу для мяса, паприку и соль, влила воду. Томила под крышкой почти 40 минут. В конце влила смесь муки и воды. После загустения сняла сковороду с огня.
Очень понравилось, что лук практически превратился в нежный соус. Подливка бархатистая, а мясо мягкое. Вкусно с любым гарниром!

В этом году решила сварить джем из айвы на зиму. Плоды предварительно промыла щеточкой от пушка и обсушила. Нарезала кусочками, кожицу не счищала. У меня вышло 2 кг. чистого веса, поэтому количество сахара и лимонной кислоты увеличила. Айву проварила до мягкости. У меня на это ушло около 20 минут после закипания, время зависит от сорта и степени зрелости. Воду слила, а мякоть пробила погружным блендером до гладкости. Затем добавила сахар и лимонную кислоту. Варила, помешивая около 15 минут. В это время подготовила банки и крышки. Банки я стерилизую на пару, а крышки кипячу. Джем разложила по банкам, закрыла крышками и перевернула до остывания.
Джем из айвы, приготовленный таким способом, мне понравился. Цвет красивый, желтенький. Консистенция нежная и гладкая, как пюре. Вкус умеренно сладкий. Однозначно буду делать такую заготовку еще.

Выбрала рецепт тонких бабушкиных блинов на молоке для того, чтобы начинить их. Пропорции продуктов увеличила в 1,5 раза. С помощью калькулятора сайта это легко сделать. Молоко перед использованием слегка подогрела, а яйца заранее достала из холодильника. Сахар не использовала, т к. начинка у меня мясная. Муку предварительно просеяла и добавляла частями. У меня ушло её на пару ложек больше. Растительное масло решила добавить в тесто, чтобы потом не смазывать сковородку. Тесто получилось жидким, но при жарке не рвется. Когда заворачивала начинку, тоже все блинчики остались целыми. При этом они мягкие и нежные. Жарить одно удовольствие, тесто удачное. Получилось вкусно и с начинкой, и без неё.

Осенью самое время делать салат из вареных овощей. Сезонные овощи сейчас самые вкусные, насыщенные витаминами. Свёклу и морковь я отварила по отдельности и дала полностью остыть. Затем почистила и нарезала средними кубиками. Свёклу отдельно смешала с растительным маслом, чтобы она подольше не окрашивала морковь. Зелень не использовала, т.к. домочадцы были против. Овощи заправила вкусным маринадом и перемешала. Получился яркий, аппетитный, а главное полезный салат! Для разнообразия можно добавить в него свежий чеснок или французскую горчицу.

Решила приготовить куриное филе в аэрогриле под данному рецепту, т.к. он заинтересовал меня своей простотой. Курочку ополоснула, надрезала, полила маслом и присыпала приправами. Правда вместо красного перца у меня была сладкая паприка. Затем накрыла плёнкой и убрала в холодильник на несколько часов, т.к. жарить филе собиралась только вечером. Выставила время и температуру в гриле как указано в рецепте. Запекла только несколько кусочков, которые поместились в гриль, а всё остальное мясо в маринаде заморозила до следующего раза. Получилось очень вкусно, но на мой взгляд немного суховато. Я думаю, что это связано с настройками гриля. Всё таки, если в гриле есть программа для приготовления курицы, как у меня, то надо использовать именно её. Раньше готовила именно на этой программе, а в этот раз решила сделать всё, как в рецепте - там есть небольшие отличия по времени и температуре приготовления. В любом случае вышло всё очень вкусно, за рецепт большое спасибо!

Приготовила гречку с грибами и луком в мультиварке. Обжарила шампиньоны и лук, добавила промытую гречку, посолила, залила кипятком. Готовила в режиме "крупы" ( в моей мультиварке 10 минут). Гречка получилась рассыпчатая, ароматная, очень хорошо сочетается с грибами и луком. Спасибо автору за рецепт!

Решила сделать запечённые баклажаны в аэрогриле, т.к. залежалась парочка в холодильнике. Мне очень нравится всё готовить в гриле, поэтому данный рецепт оказался очень кстати. Я заменила моцареллу на сулугуни, т.к. другого сыра под рукой не оказалось, а вместо оливкового масла использовала подсолнечное. Из специй взяла перец чёрный, сладкую паприку и смесь из сушёных томатов, базилика и чеснока. Температуру выставила как в рецепте, а вот выпекать мне надо было чуть меньше. Спустя 15 минут мои баклажаны уже были на грани подгорания. В итоге всё получилось очень-очень вкусно и очень-очень красиво. Вкус насыщенный, баклажанчики сочные. Мне нравятся такие рецепты, т.к. при минимуме усилий, времени и продуктов получаются шикарные блюда. Обязательно буду готовить снова. Большое спасибо за рецепт.

Решила сделать квашеную капусту со свеклой на зиму. Нашинковала капусту, натерла морковь и свеклу. Овощи перемешала, посолила, уложила в ёмкость, сверху накрыла тарелкой и установила гнёт. Заметила, что добавление свеклы ускоряет процесс брожения. Капуста получилась яркая, красивая, вкусная и конечно очень полезная. Я сделала небольшую порцию, на сейчас, просто переложила в банку и поставила в холодильник. Спасибо автору за рецепт!

Приготовила домашний рулет из свиной рульки. Самым сложным для меня оказалось свернуть рулет и перетянуть его нитью))). Вместо сухой аджики использовала специи по своему вкусу ( черный и острый перец, паприку, кориандр). В воду для варки рулета кроме соли добавила несколько горошин душистого перца и лавровый лист. Воды мне понадобилось на 0,5 литра больше, чтобы рулет полностью был в воде. Соответственно добавила пропорциональное количество соли. Готовый рулет плотно завернула в пищевую пленку, ( фольга не понадобилась), остудила и на ночь оставила в холодильнике. На завтрак попробовала- очень вкусно, рулет хорошо режется- идеально для бутербродов и как холодная закуска. Спасибо автору за рецепт!

Приготовила рожки в мультиварке. Немного изменила технологию приготовления, адаптировав рецепт под свою технику . Рожки выложила в чашу, добавила соль, сразу залила кипятком из чайника, чтобы вода только покрыла рожки (воды у меня ушло примерно 250-280 мл), так как у меня мультиварка- скороварка, готовит она под давлением, вода практически не выкипает. Режима " Паста" у меня нет, готовила в режиме "Варка" 5 минут. За это время рожки отлично сварились, получились нежными и мягкими, но сохранили форму, вода полностью впиталась, ничего не потребовалось сливать или промывать. С удовольствием буду готовить гарнир из макаронных изделий именно этим способом- получается гораздо быстрее, ничего не выкипает, не нужно контролировать процесс- мультиварка об этом сама позаботится))). Подавала рожки со сливочным маслом. Спасибо за рецепт, Ксения!

Тесто делается буквально 5 минут без учета охлаждения в холодильнике. Очень податливое, мягкое при замесе и раскатке, а после выпекания хрустящее со сливочным вкусом. В начинке использовала сыр с голубой плесенью, который остался в большом количестве после сырной тарелки. Он также идеально сочетается с грушей, как и камамбер. Галету смазала только молоком, потому что пожалела яйцо 🤪
По вкусу получилось необычно, интересно, пикантно, но при этом с приятной сладостью. Мне понравился такой вариант десертного завтрака выходного дня, спасибо за рецепт ❤️ Также подойдет не только к кофе, но и к вину 🥂

Испекла сдобные рогалики с повидлом. Сырых дрожжей у меня не было, заменила их на 14 грамм сухих. Для смазывания рогаликов отложила один желток, добавила к нему 1 столовую ложку молока. Белок от этого яйца использовала в тесто. Тесто очень хорошо поднимается при расстойке и выпечке, очень мягкое, сдобное и вкусное. Рекомендую приготовить, с удовольствием беру этот рецепт в копилочку. Спасибо автору!

Приготовила салат огурцы оливки. Нарезала пекинскую капусту, огурцы. Вместо оливок использовала маслины, их тоже нарезала на 2-3 части. Добавила зелень укропа и петрушки. В заливке оливковое масло заменила на подсолнечное, а вместо сока лайма добавила лимонный сок. Салат очень понравился! Лёгкий, хрустящий, ароматный! Спасибо автору за рецепт!

К завтраку сделала оладьи без дрожжей и яиц пышные по этому рецепту. Удивительно как из такого минимума продуктов получается нечто вкусное и сытное!
Кефир у меня был жирностью 1 %. Погрела его в микроволновке 1 минуту. Сыворотка отделилась. Вмешала соль и сахар, затем соду. Реакция с тёплым кефиром была бурная. Частями добавила муку. У меня её ушло чуть больше, но сильно густо не делала. Сразу стала жарить оладьи. Нагрев сделала меньше среднего. Оладьи при жарке увеличиваются в объёме, а внутри образуется множество пузырьков. Жарятся очень быстро. Готовые оладьи я выкладывала на бумажное полотенце, чтобы впиталось масло.
Оладьи по этому рецепту очень вкусные, нежные, воздушные! К ним подходит любой сладкий соус и сметана. Я в дополнение поджарила ломтики банана.

К чаю решила испечь рогалики с творогом в духовке. Для скорости и удобства муку с маслом для теста , а также творог для начинки измельчала в блендере. Сформировала рогалики, выпекала их до зарумянивания. Хотелось положить побольше начинки, рогалики завернулись не плотно и при выпечке лишний творожок "убежал" . Тесто же очень удачное! Мягкое, рассыпчатое, даже немного слоистое, нет излишней сладости, при выпечке хорошо поднимается. С удовольствием буду печь рогалики по этому рецепту ещё, поэкспериментирую с разными начинками. Спасибо за рецепт, Мария!

К обеду приготовила суп крестьянский с крупой. Как и автор, использовала пшено, очень полезная крупа, но готовим её, к сожалению, не часто. Чтобы избежать горчинки, крупу на несколько минут залила кипятком, а затем хорошо промыла холодной водой. Суп варила на курином бульоне. Несмотря на то, что в рецепте зажарка не предусмотрена, суп получился наваристым и сытным за счёт насыщенного бульона, варки на медленном огне и добавления куриного мяса из бульона. Использовала зелень укропа, петрушки и зелёный лук. Пообедали с удовольствием . Спасибо за рецепт, katushafin!

Приготовила капусту со сливками. Сливки использовала 10%, с более жирными будет вкуснее, но калорийнее. Рецепт простой, из минимума ингредиентов. Капуста получается нежная, со сливочным ароматом, если не использовать острые специи- то прекрасно подойдёт для детского и диетического питания. Спасибо автору за рецепт!

К мясу нужно было приготовить гарнир и я остановила свой выбор на этом рецепте. Рис отварила, промыла, двое суток не настаивала 🙃 яйца обжарила, добавила к ним рис, полила чесночным маслом и соусом. Вкусно, пряно, ароматно, спасибо автору за идею❤️

Увидела в магазине дайкон и решила приготовить с ним салат. Вместо грецких орехов использовала жареный арахис. Вместо терки, нарезала все соломкой. Получился вкусный салат, напоминающий о лете 🔥 спасибо автору за рецепт❤️

На второе решила приготовить свинину и остановила свой выбор на этом рецепт. Люблю, когда все просто и без лишних заморочек🔥 свинина получилась мягкой и нежной внутри, спасибо автору за идею❤️

Вкусный, ароматный и очень необычный пирог🔥 делала на 2 яйца, для формы 18 см. Нижняя часть за 25 полностью схватилась. Из-за того, что у бисквита появилась горка, а не ровная поверхность, то расчетной заливки оказалось маловато, нужно было делать на 200гр сметаны. Но в любом случае, все получилось на 5+. Небольшое количество сметаны в тесте не делает его заливным и слишком влажным, бисквит получился мягким, воздушным, а сама заливка нежной. Очень вкусно, всем рекомендую попробовать приготовить этот пирог! Спасибо автору❤️

Стейки очень вкусные и сочные. У меня получились маленькие, но на вкус это не повлияло. А в аэрогриле быстро приготовилось. Спасибо автору!