На главную

На сайте 22 539 рецептов
у 107 051 пользователей

Каталог рецептов

Налистники с яблоками и корицей

Эти домашние блинчики дети будут помнить всю жизнь
Последовательность и подборка продуктов
Такие блинчики готовила моя бабушка и они запомнились мне с детства, просто тают во рту, и нельзя устоять перед их видом.Попробуйте и не пожалеете.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 24 порций

Для теста:

Молоко

200

Вода

200

Сахар

1

Растительное масло

125

Мука

2

Куриные яйца

1

Соль

0.5

Для начинки:

Сахар

4

Яблоки

3

Корица

1

Сливочное масло

50

Для выпечки:

Растительное масло

50

Для блинов:

Сметана

100

Для обсыпки:

Сахар

3

Для подачи:

Сливочное масло

100

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
272 ккал
Белков:3 гр
Жиров:19 гр
Углеводов:23 гр
Б/Ж/У: 7 / 42 / 51
Н13 / С0 / В87

Время приготовления: 5 ч

Опубликовано: Шура

способ приготовления

Смешали муку, соль, сахар
Отдельно в теплое молоко добавили яйцо, масло растительное и хорошо взбили
В яично молочнцю смесь добавили постепенно муку с сахаром,солью, мослом раст. и взбили ,чтобы не было комочков
Оставили на 2 часа на столе
Яблоки натерли на средней терке, на сковороде растопили масло сл и добавили яблоки, протушили вместе с сахаром
Остудили, добавили корицу.
Вскипятили воду и добавили тонкой струйкой в смесь, размешали.
Разогрели хорошо сковороду, налили масло рас 1 ст.л и начали жарить блин с обеих сторон.
Пожарили все блины.
Растопили масло сл и смазали каждый блин
Сложили стопкой и разрезали на 4 части
На каждый кусок блина положили начинку, свернули конвертиком
В емкость, или форму, у меня глиняный горшок, слоями сложили конвертики с блинами, пересыпали сахаром, смазали маслом , сверху накрыли целым блином
Все это поставили в духовой шкаф на 3 часа, при темперытуре 130 градусов.
Вынули из духового шкафа и подали со сметаной

С какими напитками можно употреблять:

Кисель, чай, молоко, какао, кофе, морс, компот и тд.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ира
Ира 19.03.2013 22:42:34

Обожаю блинчики со всякими начинками!
Блинчики

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
0
Шура
Шура 20.03.2013 18:58:04

Да, Ира, жаль,что масленица закончилась и начался пост.

0
Ира
Ира 20.03.2013 20:29:29

А может быть есть постный вариант этого блюда? Тут что только не придумывают мастерицы!!!
Красота!

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
0
Шура
Шура 21.03.2013 17:08:34

Конечно, Ира, я подумаю и напишу на сай рецептов.
Уверена, что найду решение и оно прийдется Вам по душе.

0
Гость
Гость 25.03.2013 19:11:06

Вот это блюдо!!! Восторг!!! Уже хочу! Жаль только, что готовить так долго, нужно будет как-нибудь на выходной приготовить эту вкусняшку!

0
Шура
Шура 25.03.2013 19:14:39

Рада, что обратили на этот рецепт внимание,iri1325, не поленитесь и обязательно попробуйте, а потом напишите мне о своем мнении, хорошо! Спасибо!

0
Вера
Вера 25.04.2013 22:46:35

Шура, спасибо за очень интересный и не сомневаюсь, очень вкусный рецептик! Нямка.Обязательно попробую!

0
Angel
Angel 25.03.2015 11:54:09

Обалденный рецепт) прочитала, сохранила Улыбка и очень хочу приготовить)) Хозяюшка Вам лайк, а мне придется потерпеть до вечера и приступить к воплощению его на кухне))

Каждый день, раз в день, подарите себе подарок. Не планируйте его. Не ждите. Просто дайте этому случиться.
0

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Блины будут легче жариться...Блины будут легче жариться...

В тесто для блинов можно добавлять 100 или 150 мл растительного масла. В этом случае блины будут лучше жариться и легче сниматься со сковороды.

Чтобы блины жарились быстрее...Чтобы блины жарились быстрее...

Если в сковороде перед жаркой блинов раскалить соль, протереть дно сухой тряпкой, блины будут жариться легче.

Как приготовить идеальные блиныКак приготовить идеальные блины

Тесто для блинов может быть абсолютно разным по своему составу и вкусу. * Главное правило - свежесть всех ингредиентов и подходящая температура. - Не готовьте из холодного молока или воды, яйца долж…

Золотистый цвет блинчиковЗолотистый цвет блинчиков

Если в блинное тесто добавить не растительное масло, а несколько ст.л. растопленного сливочного масла, блины будут иметь больше дырочек и приятный золотистый цвет.

Как достать выпечку из неразъемной формыКак достать выпечку из неразъемной формы

Чтобы не было проблем с доставанием готовой выпечки из неразъемной формы, предварительно вырежь из картона круг, диаметром равный форме, и оберни его фольгой. На дно формы положи крест накрест две по…

Чем заменить яйца в сладкой выпечкеЧем заменить яйца в сладкой выпечке

В сладкой выпечке вместо яиц можно использовать один из этих способов: • 1 яйцо = 1 ст.ложки кукурузного крахмала + 2 ст.ложки воды; • 1 яйцо = 1 банан, взбитый блендером в пюре; • 1 я…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Яблоки - 47 ккал/100г
  • Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
  • Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
  • Корица - 247 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Куриное яйцо - 80 ккал/100г
Калорийность продуктов: Корица, Молоко, Вода, Сахар, Растительное масло, Мука, Куриные яйца, Соль, Яблоки, Сливочное масло, Сметана