На главную

На сайте 26 485 рецептов
у 135 095 пользователей

Каталог рецептов

Вареники с фасолью постные

Любимые вареники в новой постной интерпретации как всегда вкусны. В одной порции 264 ккал Белки — 17 г, жиры — 8 г, углеводы—18 г Время приготовления: 60 мин На выходе у вас получится 6 порций. Замечательное постное блюдо!!!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Фасоль

200

Растительное масло

2

Соль

по вкусу

Для теста:

Растительное масло

2

Соль

0.5

Мука

2

Вода

200

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
256 ккал
Белков:9 гр
Жиров:10 гр
Углеводов:31 гр
Б/Ж/У: 18 / 20 / 62
Н39 / С0 / В61

Время приготовления: 1 ч 20 мин

Опубликовано: Ёлка

способ приготовления

Фасоль замочить, затем отварить и измельчить в блендере. Лук мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Соединить лук и фасоль. Посолить, поперчить и перемешать. Муку просеять горкой. В центре сделать углубление, влить масло и воду, посолить. Вымесить до однородности. Дать постоять 15 мин, раскатать тонкие лепешки. 2. В центр каждой лепешки выложить начинку, защипнуть края, сформовав вареники. Отварить их в кипящей подсоленной воде. Полить растительным маслом. 

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Ира
Ира 18.03.2013 17:42:40

С чем только я не пробовала вареники лепить, а такие ещё не пробовала. надо будет сделать. Спасибо за рецепт!
Танцую

Edimus, ut vivamus, non vivimus, ut edamus
0
Шура
Шура 18.03.2013 17:51:28

Обожаю фасоль и всякие там бобовые, такие можно приготовить и в пост.
А уж Ваши,Ёлка, так и просятся в рот,обязательно возьму на заметку, у меня и муж любитель фасоли, спасибо!

0
Ёлка
Ёлка 19.03.2013 05:23:07

угощайтесь на здоровье! Хозяюшка

0
Мари
Мари 09.04.2013 09:23:40

Рекомендую при приготовлении фарша вместе с луком обжарить натертую на мелкой терке морковь. Это придаст фаршу золотистый цвет. А так же не помешает в фарше мелко нарезанная зелень петрушки и сельдерея, это придаст фаршу пикантный аромат.
Вареники можно полить не маслом, а кефиром. Это позволит организму лучше усвоить это блюдо.

0
Ёлка
Ёлка 10.04.2013 01:09:02


Мари Красота! респект С любовью!

0

Советы к рецепту

Чтобы вареники не разваливалисьЧтобы вареники не разваливались

Главное тут, конечно же, тесто. Ну и то, как варить варенички. Бывает, что и вареники из хорошего теста разваливаются. Итак, замеси тесто так, чтобы оно не было очень упругим. Заводи его на очень х…

Как сделать мягкое тесто для варениковКак сделать мягкое тесто для вареников

Если хочешь приготовить вкусные вареники, тогда делай не только аппетитную начинку, но и хорошее мягкое тесто. Для этого в воду, на которой будешь замешивать тесто, добавь немного раст…

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Как получить очень нежную говядину?Как получить очень нежную говядину?

Если крупные куски говядины предварительно обжарить в сковороде в небольшом количестве масла так, чтобы на всей поверхности образовалась румяная корочка, а уже после запечь в духовке, говядина получи…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Белая фасоль - 352 ккал/100г
  • Фасоль - 328 ккал/100г
  • Фасоль огненно-красная - 23 ккал/100г
  • Фасоль свежезамороженная в упаковке (300 г.) - 102 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
Калорийность продуктов: Фасоль, Лук репчатый, Растительное масло, Перец черный молотый, Соль, Мука, Вода