На главную

На сайте 28 910 рецептов
у 179 436 пользователей

Каталог рецептов

Капуста лук порей креветки имбирь

Интересный и экзотический вкус капусты с креветками точно понравится! Легкость приготовления Последний раз я готовила капусту с креветками на Новый год. Сильно сомневалась, но блюдо превзошло все мои ожидания.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 4 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Капуста

300

Креветки

300

Лук-порей

100

Имбирь

50

Сахар

1

Соевый соус

2

Рисовый уксус

2

Перец чили

0.3

Чеснок

2

Растительное масло

3

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
125 ккал
Белков:8 гр
Жиров:7 гр
Углеводов:10 гр
Б/Ж/У: 32 / 28 / 40
Н70 / С0 / В30

Время приготовления: 50 мин

Опубликовано: jakalka

Просмотров: 196

способ приготовления

Из-за того, что в нашей стране огромное количество праздников, приготовить что-то новенькое и оригинальное получается не всегда.
Рецепт приготовления капусты с креветками для меня совсем новый и потому необычный. Это блюдо заменит на праздничном столе уже приевшиеся продукты.
Также очень важно, что все продукты для приготовления доступны в любое время года и стоят недорого.
Итак, капусту нарезаем кубиками среднего размера (примерно 2х2 см).
Креветки размораживаем и очищаем.
Корень имбиря мелко нарезаем.
В подходящей емкости разогреваем растительное масло и обжариваем в нем имбирь около двух минут.
Затем кладем порезанную капусту и готовим, пока не станет мягкой. Для этого рекомендую подливать немного воду (возможно, несколько раз).
Нарезаем лук-порей, перец чили и измельчаем чеснок.
В размягченную капусту кладем соль, сахар, чеснок, перец чили, лук-порей, соевый соус, рисовый уксус и лавровый лист.
Всю смесь тушим около пяти минут.
Добавляем креветки и доводим блюдо до полной готовности.
Капусту с креветками подаем на стол, украсив зеленью.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Darinochka
Darinochka


честно, вот как-то не пробовала капусту с креветками. но любопытно. может кто объяснить, какой вкус у нее? на что похоже, стоит ли вообще пробовать, рисковать? Надо подумать

0
Учителка
Учителка

Вау! Замечательный рецепт! Стоит попробовать! А то у меня только в такой вариации:

0

Советы к рецепту

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Как приготовить мягкий шницель?Как приготовить мягкий шницель?

Если шницели за два часа до готовки смазать смесью растительного масла и уксуса (1:1), тогда они получатся более мягкими.

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Сколько тушить голубцы по времениСколько тушить голубцы по времени

Чтобы голубцы получились вкусными и сочными, их тушению нужно уделить от получаса до 2 часов. Затраченное время зависит от желаемого результата - если хочешь плотные голубцы с хрустящей капустой, то …

Как выбрать капусту для голубцовКак выбрать капусту для голубцов

Для приготовления вкусных голубцов выбери молодую рыхлую капусту. У кочана со стороны кочерыжки срежь треть листьев. Оставшуюся часть помести срезом вверх в глубокую кастрюлю, залей кипятком и накрой…

Чтобы продукты не липли к сковороде...Чтобы продукты не липли к сковороде...

Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.

Чтобы говядина была сочной...Чтобы говядина была сочной...

Если вы хотите получить сочный кусок ростбифа, цельный кусок говядины сначала нужно обжарить в малом количестве масла или жира так, чтобы корочка появилась на всей ее поверхности. После говядину можн…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Креветки консервированные - 81 ккал/100г
  • Креветки отварные - 95 ккал/100г
  • Креветки очищенные замороженные - 60 ккал/100г
  • Креветки свежие - 97 ккал/100г
  • Зеленая капуста - 46 ккал/100г
  • Зеленая капуста свежезамороженная в упаковке - 45 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Имбирь - 80 ккал/100г
  • Имбирь маринованный - 51 ккал/100г
  • Имбирь сухой - 347 ккал/100г
  • Лавровый лист - 313 ккал/100г
  • Соевый соус - 51 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Лук порей - 33 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Перец чили - 40 ккал/100г
  • Рисовый уксус - 20 ккал/100г
Калорийность продуктов: Капуста, Креветки, Лук-порей, Имбирь, Сахар, Соевый соус, Рисовый уксус, Перец чили, Чеснок, Лавровый лист, Растительное масло