На главную

На сайте 26 417 рецептов
у 134 462 пользователей

Каталог рецептов

Малосольные огурцы с укропом за 30 минут

Огурцы бывают разные. А у нас они малосольные за 30 минут! Быстро! И вкусно!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 16 порций

Огурцы

500

Соль

2

Укроп

50

Чеснок

4

Уксус

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
20 ккал
Белков:1 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:4 гр
Б/Ж/У: 20 / 0 / 80
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: Алёна

способ приготовления

Огурцы порезать крупными продолговатыми кусочками, сложить в банку,добавить мелко нарезанную зелень, соль,перец,чеснок,уксус. Банку закрыть крышкой и начать активно трясти, вверх-вниз и вправо-влево. Трясти около 10-ти минут. После этого поставить банку в тень на 20 минут. Через 20 минут выложить на блюдо, добавить масло.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
yuran
yuran 05.12.2013 06:36:29

Огурчики, всегда очень полезны и вкусные и часто летом когда, их очень много не знаешь, что с ними делать. Этот рецепт, самый простой лёгкий и доступный, ничего сложного нет, сделать его может каждый. Если нет пера, то можно и без перца, если нет укропа то можно только с чесноком и приправ каких нибудь накидать!Автору спасибо, рецепт пробовал, очень вкусно и быстро!

0
ТатьянА
ТатьянА 11.08.2015 18:55:01

Красивенько выглядит! За такое и не жалко своим рецептиком поделиться, вот

0
улитка81
улитка81 27.08.2016 13:50:14

Сделала огурчики по этому рецепту. Получились хрустящие, вкусные, пальчики оближешь. А, самое главное быстро! Теперь это любимый рецепт, муж их просто обожает)

0
Jannet
Jannet 24.05.2018 18:48:32

Вы конечно меня извините...но с пропорциями не ошиблись ли? т.к. положила 3стол.л соли и 1стол.л уксуса на 500 гр огурцов...в итоги я их выкинула есть просто не возможно...сплошная соль

0
Мария, Глава жюри конкурса

Мне тоже кажется, что на такое количество огурцов соли многовато - достаточно 2 ст.л. без горки. И то, надо пробовать и если слишком солено, разбавлять водой.

...нет финишной черты у мечты (ГК)
0
Наталья
Наталья 01.06.2018 11:52:38

Я в пакете делаю не большом не в банке. тоже хорошо получается! Соли и правда многовато 2 ложки хватит. А чеснок я молодой добовляю, супер получается!!!

0

Советы к рецепту

Огурцы свежие надолго как сохранитьОгурцы свежие надолго как сохранить

Иногда бывает, что по неизвестной причине вянут свежие огурцы. А так хочется сохранить их свежими намного дольше. Вот способ: берется тряпка и смачивается холодной водой. В нее заворачиваются огурцы.…

Как убрать соль из супаКак убрать соль из супа

Лишнюю соль в любом супе быстро впитают кусочки сырого картофеля или дольки свежего яблока. Добавьте их в бульон и оставьте вариться в течение десяти минут на слабом огне. После - уберите шумовкой. Е…

Картофель в мундире при варке не потрескается...Картофель в мундире при варке не потрескается...

Чтобы кожура картофеля во время варки в мундире не потрескалась, добавьте в воду пять капель уксуса.

Как правильно варить цветную капусту?Как правильно варить цветную капусту?

Чтобы цветная капуста сохранила привлекательный вид во время варки, попробуйте подержать ее в холодной воде с небольшим количеством уксуса или лимонной кислоты. Также варите цветную капусту в кастрюл…

Как дольше сохранить соленые огурцы?Как дольше сохранить соленые огурцы?

Открытая банка с солеными огурцами дольше простоит, если добавить в рассол 0,5 ч.л. горчицы (или 1 ч.л.). При этом вкус у соленых огурцов улучшится.

Как улучшить вкус сельди с лукомКак улучшить вкус сельди с луком

Чтобы селедка с луком стала более вкусной, лук нужно замариновать. Для этого возьми равные доли воды и уксуса, добавь в полученную смесь сахара и хорошо размешай.

Как освежить зелень?Как освежить зелень?

Свежую зелень можно освежить, опустив на один час в холодную воду с добавлением столовой ложки уксуса.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Огурцы свежие - 15 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Зелень укропа - 38 ккал/100г
  • Винный уксус (3%) - 9 ккал/100г
  • Уксус - 11 ккал/100г
  • Уксус 9% - 11 ккал/100г
  • Уксус бальзамический - 88 ккал/100г
  • Уксус яблочный - 14 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Огурцы, Соль, Укроп, Чеснок, Уксус, Перец черный молотый