Ингредиенты и как готовить
700
250
1
1
20
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Ингредиенты
Шаг 2:
Соединяем творог, смесь для творожной запеканки - творопыш, желтки, молоко, ванилин и все взбиваем миксером
Шаг 3:
Яблоки, груши, орехи измельчаем
Шаг 4:
И добавляем в смесь
Шаг 5:
Белки взбиваем отдельно
Шаг 6:
В пышную пену
Шаг 7:
И добавляем в смесь
Шаг 8:
Все перемешиваем и выкладываем в смазанную маслом форму. Ставим духовку на 180 гр и запекаем 30 - 40 минут, пока запеканка не подрумянится
Шаг 9:
Достаем из духовке, даем остыть и нарезаем на порции. Подаем со сметаной, или джемом ( кто не может без сладкого)
Похожие рецепты
Комментарии к кулинарному рецепту
Шура, запеканка и безупречная и обалденная . С каждым разом все лучше и лучше .
Magnago, я не сталкивалась с творопышем, но поинтересовалась и узнала, что это смесь для творожной запеканки. Из чего она состоит не знаю, но могу догадаться: это может быть ассорти манки, муки,и крахмала.
Не знаю уместно ли здесь сравнение, но в последнее время часто используется не сода,погашенная уксусом привычная моему поколению, а разрыхлитель, который состоит из из смеси соды, крахмала и лимонной кислоты. Наверно есть нюансы в современных добавках в пользу улучшения качества выпечки, я не против. Интересно, что скажет Шура, она очень начитанна?
Девочки, милые мои, вот читаю на упаковке состав - изготовлено в Росии: кукурузный крахмал, загуститель - идентичный картофельному крахмалу и ароматизатор - идентичный натуральной ванили, когда этот творопыш смешивается с молоком, то масса быстро загустевает и в сочетании далее с яйцами и творогом - не жидкая получается, а как сильно густая сметана, или бисквит. Думаю можно этот состав заменить на смесь кукурузного и картофельного крахмала и ванили( масса пакетика 60грамм), вот на эту массу и надо ориентироваться по составу и количеству. Попробуйте, уж очень вкусно! А форма это селиконовая, все от ее стенок отлетает моментально.
Советы к рецепту
Чтобы творожная запеканка получилась пышной, воздушной и сохраняла форму, замени муку на манную крупу, предварительно замоченную на молоке. Для вязкости взбей яйца с сахаром. Консистенция готового те…
Самой распространённой считается картофельная запеканка с разнообразными начинками. Часто жалуются, что она разваливается. Чтобы этого не происходило, нужно соблюдать небольшие хитрости. Когда картош…
Если тушку птицы смазать сметаной, во время запекания получится румяная корочка.
Чтобы продукты не липли к сковороде во время жарки, не кладите их в холодную сковороду. Масло должно быть обязательно горячим, только после в него можно класть другие ингредиенты для поджарки.
Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.
Чтобы котлеты стали более пышными и вкусными, попробуйте добавить в мясной фарш взбитый яичный белок.
Одна из самых полезных каш на завтрак - овсянка. Но мало кто знает, как ее правильно готовить и с чем есть. От незнания можно навредить своему организму. Вы узнаете, как выбирать овсянку и готовить н…
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
- Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
- Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
- Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
- Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
- Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
- Сметана - 210 ккал/100г
- Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
- Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
- Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
- Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
- Яблоки - 47 ккал/100г
- Яблоки сушеные - 210 ккал/100г
- Яблочный мусс консервированный - 61 ккал/100г
- Груша - 42 ккал/100г
- Груша сушеная - 246 ккал/100г
- Груши консервированные - 76 ккал/100г
- Творог - 156 ккал/100г
- Творог 10%-ной жирности - 156 ккал/100г
- Творог 18%-ной жирности - 226 ккал/100г
- Творог 20%-ной жирности - 233 ккал/100г
- Творог 40%-ной жирности - 466 ккал/100г
- Творог «виталиния» - 64 ккал/100г
- Творог «утренний» ( «данон») без сахара - 91 ккал/100г
- Творог мягкий диетический - 170 ккал/100г
- Творог обезжиренный - 75 ккал/100г
- Творог со сметаной - 260 ккал/100г
- Творог фруктовый - 147 ккал/100г
- Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
- Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
- Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
- Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
- Масло топленое - 869 ккал/100г
- Куриное яйцо - 80 ккал/100г