Творожно сливочный торт

Отличный тортик, вот еще похожий

Творожный торт с фруктами простой рецепт

Иришенька, с прошедшим!!!
Думаю, гости были в восторге!!!
Знаешь, а я очень люблю персики слегка окроплять мартини (при чем делаю это чуть ли не во всех рецептах, никакого логического и кулинарно-технологического объяснения этому нет, вот просто ЛЮБЛЮ!!!).

Наташа, спасибо большое Да, тортик всем понравился. Идея с алкоголем очень интересна, нужно будет как то попробывать, я часто алкоголем бисквиты пропитываю, но в этот раз не стала, так как торт племяшка кушала

Присоединяюсь к поздравления Магнаго и еще желаю любви и счастья, которого сама себе желаешь .
Ириша какой шикарный торт получился. Вот видишь. Было бы желание.
Ириша, согласна с тобой по поводу раздельного взбивания желтков и белков.Одна морока. Взбивается все яйцо сразу и получается не хуже, а порой и лучше раздельного взбивания. Но у тебя из двух яиц получился высокий корж. Я не рискую готовлю минимум из 4 яиц. И форма по фото видно большая. Молодец. И расклад по бокам формы получился красивым аккуратным. Молодец. Умничка

Анаит, спасибо большое, очень приятно Что касается бисквита, то 2-х яиц для этого тортика полностью хватает, ведь нужен тоненький бисквит, я пока этот в разрезе не увидела, думала он потоньше будет выпекала в форме 24см

Да, да Ириша, именно при виде в разрезе снимок, я помолчала(здорово получилось)и пошла на кухню. Диаметр моей формы 27 см. В принципе можно испечь корж в меньшей форме, а для заливки переложить в большую .

Ириша, ты меня наманила на персики! Постараюсь в ближайшие дни сделать очень прикольную "девочковую" закуску. С вермутом, естественно.

Ириша, поздравляю с днем рождения!
В этот день от всей души я
Пожелать хочу всего!
И богатства, и здоровья!
И конечно же тепла!
Чтобы жизнь твоя похожа
На мечту всегда была!
За рецепт торта спасибо, Вы - несомненно эксперт по фото, вкусные фотографии торта ! Прям охота с экрана взять и съесть!

Похоже я последняя узнаю о основных событиях и таких приятных.
Ириша, прими и от меня поздравления!

Желаю сладкого застолья,
Я продолжения еще,
Была б моя на это воля,
Тебе б открыла в банке счет.
И ты б смогла своей семьею,
Весь Мир объехать не спеша,
И наслаждаться всей душою,
И не жалеть при том гроша!
И пусть в мечтах блуждают мысли,
За круглым праздничным столом,
Желая долгой тебе жизни!
Я подниму бокал с вином!
В нем я твои глаза увижу,
И улыбнусь тебе, любя,
И подарю билет к Парижу,
Ведь мы с тобой - уже друзья!
Мечтай, подруга, все возможно!
В твой День Рождения, в твой час!
И пусть стоит твой дом надежно,
И праздник будет, да ни раз!
Хоть за окно спустился вечер,
Но звезды освещают путь,
И ждем мы новой уже встречи,
Желая праздник вновь вернуть!

Добрый вечер всем!!! Дорогая Ириша, я присоединяюсь к девочкам и поздравляю тебя С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!! Желаю крепкого здоровья, семейного благополучия, творческих успехов!!!

Тортик интересный, на днях у моей мамы ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ, обязательно его приготовлю и вернусь с отчетиком!!!

Спасибо всем большое за поздравления очень приятно! Анна, очень надеюсь, что торт понравится!

Что-то в ингредиентах не хочет отображаться сахар для творожной начинки, его нужно 1 стакан (объем 200мл) или же добавляйте по вкусу

Ириша, не волнуйся, сахарок в начинку положим обязательно, тут и так понятно что сахар обязательно нужен!!!

Добрый всем вечер, я спешу с отчетом приготовленного тортика!!! Хочу отметить, что тортик не диетический, так как в начинке высокий процент у ингредиентов, творог я взяла с маленьким процентом жирности, ну а все остальное согласно рецепту. Сам торт получился очень вкусный, нежная творожно- сливочное суфле очень гармонирует с персиками, бисквит идеален для основы, вместо персикового желе для украшения у меня было клубничное, получилось вкусно и ярко!!! Тортик пекла маме на День Рождения, слопали его быстро, всем гостям он очень понравился, так что рекомендую попробовать его всем!!! Ириша, большое спасибо за очередной шедевр!!!

А вот и сама эта красота!!!

В разрезе сфотографировать не успела!!!

Аннушка, молодец, как красиво получилось, наверно, мамочка очень порадовалась дочкиным творением !!!

Анютка, какая ты умничка, такой нежный и в тоже время яркий получился тортик, а как здорово основа персиков легла, как это у тебя получилось, волнали, прямо орнамент, ну очень привлекательно, пожалуй и я приготовлю небольшой внучке на Д.Р в декабре,уж продумала, запеченную грушу - Ларисину и Иришкин тортик,детям будет интересно и причем все полезное в составе, персики возьму обязательно, может еще абрикосов добавлю на верх, мне хочется его весь желтенький сделать, в одном тоне. Ух, назагадывала)))

Шурочка, желаю исполнения желаний , у вас обязательно получится .

Спасибо Шурочка и Анаит!!! Мама очень порадовалась такому торту, и не только она, всем гостям торт очень понравился!!! Все меня хвалили, было очень приятно!!!

Анна, тортик просто шикарный!!! Спасибо огромное за доверие очень-очень рада, что торт понравился)

Ириша, с прошедшим днем варенья Тортик очаровательный и вкусный - знаю непонаслышке, сама готовлю нечто подобное, только украшаю клубникой. У меня это летний деньрожденческий торт для дочери:) Потраченное время окупается дружным "мычанием" домашних во время поедания

А я вот на Новый год решила такой тортик сделать, выкладываю фотку. Правда сливки пришлось заменить сметаной (не нашла перед Новым годом ). Хотелось по рецептуре сделать. Желе залила прозрачное, так как решила выложить персики в форме розочек и листики из киви, чтобы было видно рисунок. Спасибо, Ириша, за рецепт!

Вера, скажите, пожалуйста, а как у Вас вели себя киви на желе? Я почему-то слышала, что их (и ананасы, кажись)с желатиновым желе сочетать нельзя - в них какие-то ферменты, которые препятствуют застыванию желатина. Или Вы на агаре делали?

Вера, спасибо за такой шикарный фотоотчет!!!!! Торт очень красивый Очень рада, что тортик понравился! Спасибо за доверие

Magnago, я использовала обычное желе для торта в пачках, даже не знала на счет киви . Мы не за раз торт съели, ничего с ним не случилось на следующий день и застыло желе быстро. Даже ничего сказать не могу по этому поводу.
Ириша, это тебе спасибо за такой рецептик.

А, тогда все понятно, которое "для торта в пачках" - оно как раз на какой-то растительной основе (вроде, и на агаре, и на крахмале бывает). Короче, киви и ананасы разжижают только настоящее желатиновое желе, которое из животных компонентов изготовлено.

Спасибо за такой рецептик! Готовится очень быстро, просто!) Правда, вместо персиков я использовала консервированные абрикосы, но в остальном все в точности по Вашему рецептику. Мне очень нравится его некоторая многослойность, она дает непередаваемые вкусовые ощущения! чудо просто))) Нежность, легкость, блаженство))

Magnago написал(а):
А, тогда все понятно, которое "для торта в пачках" - оно как раз на какой-то растительной основе (вроде, и на агаре, и на крахмале бывает). Короче, киви и ананасы разжижают только настоящее желатиновое желе, которое из животных компонентов изготовлено. В кондитерке применяется кларо , очень удобно с ним работать . Застывает еще теплым , тоже растительный ингридиент , на водорослях вроде .