На главную

На сайте 26 030 рецептов
у 131 495 пользователей

Каталог рецептов

Печенье Ореховые полумесяцы

Аппетитное печенье к новогодним праздникам! Печенье получается очень вкусное и нежное. Орешки добавляют хрустящую нотку, а само тесто тает во рту! Угощайтесь!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Сливочное масло

230

Мука

280

Грецкие орехи

190

Сахар

100

Сахарная пудра

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
498 ккал
Белков:6 гр
Жиров:32 гр
Углеводов:50 гр
Б/Ж/У: 7 / 36 / 57
Н4 / С0 / В96

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Ириша

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Муку просеиваем, орехи мелко измельчаем. Смешиваем муку и орехи.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Сливочное масло взбиваем с сахаром и ванильной настойкой.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавляем муку с орехами и быстро замешиваем тесто.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    От теста отрываем небольшой кусочек, скатываем в жгут и формируем полумесяц.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Запекаем при 200 С около 12 минут. Внимание! Печенье быстро зарумянивается! Готовому печенью даем полностью остыть - в теплом виде оно очень хрупкое.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Остывшее печенье обваливаем в сахарной пудре и подаем. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Людмила
Людмила 04.01.2015 13:50:10

Выглядит чудесно) Красивые печеньки!! Я очень люблю печенье с орехами. В рецепте орехи измельчаем и смешиваем с мукой, получается очень приятное ореховое тесто. Всё как я люблю))) Ингредиенты самые простые, что могут быть, поэтому этот рецепт я обязательно добавляю себе в книгу) Огромное спасибо за рецепт! Супер

0
Anna
Anna 14.03.2016 08:08:12

А вы уверены, что муки всего лишь 280г надо? Наверное, у меня мука другая Рыдаю

0
Ириша
Ириша 14.03.2016 14:28:23

Anna:
A vu yverenni chto muki vsevolish 280 g nado? Navernoe y menia muka drugaja Здравствуйте, Анна. Нет, муки больше не нужно. В рецепте ведь кроме пшеничной муки еще нужно 190 г молотых орехов, которые по своей сути также можно назвать мукой, только ореховой.

0
Anna
Anna 14.03.2016 16:43:17

Ириша:
Anna:
A vu yverenni chto muki vsevolish 280 g nado? Navernoe y menia muka drugaja
Здравствуйте, Анна. Нет, муки больше не нужно. В рецепте ведь кроме пшеничной муки еще нужно 190 г молотых орехов, которые по своей сути также можно назвать мукой, только ореховой.
Орехи добавила тоже.. Но меньше Опять стесняюсь

0
Админ Лариса
Админ Лариса 15.03.2016 06:55:55

От админа: Анна, пользуйтесь онлайн переводчиками из транслита в кириллицу, пожалуйста!

Я на связи по будням до 14:00 МСК
Maison
Maison 22.12.2017 18:55:53

Вы знаете, попробовал испечь. Очень понравилось, невероятно. Немного странное было тесто, очень рассыпчатое (наверное, потому что нет яйца). Добавляю в кулинарную книгу однозначно.

0

Советы к рецепту

Как исправить подгорелое печеньеКак исправить подгорелое печенье

Если слегка подгорели пирожки, печенье и др., можно немного потереть на тёрке горелой стороной, а сняв таким образом гарь, и вид и вкус будет исправлен!

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как раскатать нежное тесто для печеньяКак раскатать нежное тесто для печенья

Раскатывать нежнейшее тесто для печенья, тающего во рту, лучше сразу на пергаменте, а потом осторожно перенести пергамент с печеньем на противень. Сильно "забивать" мукой не стоит, печенье не будет т…

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Как нарезать канапеКак нарезать канапе

В приготовлении канапе существует несколько хитростей. Заключаются они в нарезке продуктов. Первый способ нарезки - для фигурной формы канапе возьми маленькую формочку для печенья и вырежь ею все под…

Как дольше сохранить печенье?Как дольше сохранить печенье?

Лучше всего печенье хранить в жестяной, плотно закрытой банке в прохладном месте.

Чтобы песочное печенье не было жестким...Чтобы песочное печенье не было жестким...

Перед выпечкой песочное тесто необходимо охлаждать. Тогда печенье не получится жестким.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал/100г
  • Орехи грецкие - 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех - 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех - 651 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
  • Ванильная настойка - 250 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сливочное масло, Мука, Грецкие орехи, Сахар, Ванильная настойка, Сахарная пудра