На главную

На сайте 30 517 рецептов
у 236 957 пользователей

Каталог рецептов

Печенье Ореховые полумесяцы

Аппетитное печенье к новогодним праздникам! Печенье получается очень вкусное и нежное. Орешки добавляют хрустящую нотку, а само тесто тает во рту! Угощайтесь!

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Сливочное масло

230

Мука

280

Грецкие орехи

190

Сахар

100

Сахарная пудра

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
497 ккал
Белков:6 гр
Жиров:31 гр
Углеводов:50 гр
Б/Ж/У: 7 / 36 / 57
Н4 / С0 / В96

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Ириша

Просмотров: 2 146

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Муку просеиваем, орехи мелко измельчаем. Смешиваем муку и орехи.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Сливочное масло взбиваем с сахаром и ванильной настойкой.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавляем муку с орехами и быстро замешиваем тесто.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    От теста отрываем небольшой кусочек, скатываем в жгут и формируем полумесяц.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Запекаем при 200 С около 12 минут. Внимание! Печенье быстро зарумянивается! Готовому печенью даем полностью остыть - в теплом виде оно очень хрупкое.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Остывшее печенье обваливаем в сахарной пудре и подаем. Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Людмила
Людмила

Выглядит чудесно) Красивые печеньки!! Я очень люблю печенье с орехами. В рецепте орехи измельчаем и смешиваем с мукой, получается очень приятное ореховое тесто. Всё как я люблю))) Ингредиенты самые простые, что могут быть, поэтому этот рецепт я обязательно добавляю себе в книгу) Огромное спасибо за рецепт! Супер

0
Anna
Anna

А вы уверены, что муки всего лишь 280г надо? Наверное, у меня мука другая Рыдаю

0
Ириша
Ириша

Anna:
A vu yverenni chto muki vsevolish 280 g nado? Navernoe y menia muka drugaja Здравствуйте, Анна. Нет, муки больше не нужно. В рецепте ведь кроме пшеничной муки еще нужно 190 г молотых орехов, которые по своей сути также можно назвать мукой, только ореховой.

0
Anna
Anna

Ириша:
Anna:
A vu yverenni chto muki vsevolish 280 g nado? Navernoe y menia muka drugaja
Здравствуйте, Анна. Нет, муки больше не нужно. В рецепте ведь кроме пшеничной муки еще нужно 190 г молотых орехов, которые по своей сути также можно назвать мукой, только ореховой.
Орехи добавила тоже.. Но меньше Опять стесняюсь

0
Админ Лариса
Админ Лариса

От админа: Анна, пользуйтесь онлайн переводчиками из транслита в кириллицу, пожалуйста!

Maison
Maison

Вы знаете, попробовал испечь. Очень понравилось, невероятно. Немного странное было тесто, очень рассыпчатое (наверное, потому что нет яйца). Добавляю в кулинарную книгу однозначно.

0

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как исправить подгорелое печеньеКак исправить подгорелое печенье

Если слегка подгорели пирожки, печенье и др., можно немного потереть на тёрке горелой стороной, а сняв таким образом гарь, и вид и вкус будет исправлен!

Как хранить домашнее печеньеКак хранить домашнее печенье

После того как испечешь домашнее печенье, дай ему хорошенько остынуть на противне и только потом перекладывай в посуду. Чтобы продукт не зачерствел, положи рядом ломтик хлеба. Самая удобная емкость д…

Как раскатать нежное тесто для печеньяКак раскатать нежное тесто для печенья

Раскатывать нежнейшее тесто для печенья, тающего во рту, лучше сразу на пергаменте, а потом осторожно перенести пергамент с печеньем на противень. Сильно "забивать" мукой не стоит, печенье не будет т…

Чем заменить яйца в сладкой выпечкеЧем заменить яйца в сладкой выпечке

В сладкой выпечке вместо яиц можно использовать один из этих способов: • 1 яйцо = 1 ст.ложки кукурузного крахмала + 2 ст.ложки воды; • 1 яйцо = 1 банан, взбитый блендером в пюре; • 1 яйцо = 2-3 ложки…

Чтобы песочное печенье не было жестким...Чтобы песочное печенье не было жестким...

Перед выпечкой песочное тесто необходимо охлаждать. Тогда печенье не получится жестким.

Как дольше сохранить печенье?Как дольше сохранить печенье?

Лучше всего печенье хранить в жестяной, плотно закрытой банке в прохладном месте.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал/100г
  • Орехи грецкие - 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех - 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех - 651 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
  • Ванильная настойка - 250 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сливочное масло, Мука, Грецкие орехи, Сахар, Ванильная настойка, Сахарная пудра