На главную

На сайте 24 713 рецептов
у 122 396 пользователей

Каталог рецептов

Печенье Ореховые полумесяцы

Аппетитное печенье к новогодним праздникам! Печенье получается очень вкусное и нежное. Орешки добавляют хрустящую нотку, а само тесто тает во рту! Угощайтесь!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Сливочное масло

230

Мука

280

Грецкие орехи

190

Сахар

100

Сахарная пудра

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
498 ккал
Белков:6 гр
Жиров:32 гр
Углеводов:50 гр
Б/Ж/У: 7 / 36 / 57
Н4 / С0 / В96

Время приготовления: 1 ч

Опубликовано: Ириша

Комментариев: 0

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Муку просеиваем, орехи мелко измельчаем. Смешиваем муку и орехи.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Сливочное масло взбиваем с сахаром и ванильной настойкой.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавляем муку с орехами и быстро замешиваем тесто.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    От теста отрываем небольшой кусочек, скатываем в жгут и формируем полумесяц.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Запекаем при 200 С около 12 минут. Внимание! Печенье быстро зарумянивается! Готовому печенью даем полностью остыть - в теплом виде оно очень хрупкое.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Остывшее печенье обваливаем в сахарной пудре и подаем. Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Людмила
Людмила 04.01.2015 13:50:10

Выглядит чудесно) Красивые печеньки!! Я очень люблю печенье с орехами. В рецепте орехи измельчаем и смешиваем с мукой, получается очень приятное ореховое тесто. Всё как я люблю))) Ингредиенты самые простые, что могут быть, поэтому этот рецепт я обязательно добавляю себе в книгу) Огромное спасибо за рецепт! Супер

0
Anna
Anna 14.03.2016 08:08:12

А вы уверены, что муки всего лишь 280г надо? Наверное, у меня мука другая Рыдаю

0
Ириша
Ириша 14.03.2016 14:28:23

Anna:
A vu yverenni chto muki vsevolish 280 g nado? Navernoe y menia muka drugaja Здравствуйте, Анна. Нет, муки больше не нужно. В рецепте ведь кроме пшеничной муки еще нужно 190 г молотых орехов, которые по своей сути также можно назвать мукой, только ореховой.

0
Anna
Anna 14.03.2016 16:43:17

Ириша:
Anna:
A vu yverenni chto muki vsevolish 280 g nado? Navernoe y menia muka drugaja
Здравствуйте, Анна. Нет, муки больше не нужно. В рецепте ведь кроме пшеничной муки еще нужно 190 г молотых орехов, которые по своей сути также можно назвать мукой, только ореховой.
Орехи добавила тоже.. Но меньше Опять стесняюсь

0
Админ Лариса
Админ Лариса 15.03.2016 06:55:55

От админа: Анна, пользуйтесь онлайн переводчиками из транслита в кириллицу, пожалуйста!

Я на связи по будням до 14:00 МСК
Maison
Maison 22.12.2017 18:55:53

Вы знаете, попробовал испечь. Очень понравилось, невероятно. Немного странное было тесто, очень рассыпчатое (наверное, потому что нет яйца). Добавляю в кулинарную книгу однозначно.

0

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Чтобы песочное печенье не было жестким...Чтобы песочное печенье не было жестким...

Перед выпечкой песочное тесто необходимо охлаждать. Тогда печенье не получится жестким.

Как исправить подгорелое печеньеКак исправить подгорелое печенье

Если слегка подгорели пирожки, печенье и др., можно немного потереть на тёрке горелой стороной, а сняв таким образом гарь, и вид и вкус будет исправлен!

Как раскатать нежное тесто для печеньяКак раскатать нежное тесто для печенья

Раскатывать нежнейшее тесто для печенья, тающего во рту, лучше сразу на пергаменте, а потом осторожно перенести пергамент с печеньем на противень. Сильно "забивать" мукой не стоит, печенье не будет т…

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Как нарезать канапеКак нарезать канапе

В приготовлении канапе существует несколько хитростей. Заключаются они в нарезке продуктов. Первый способ нарезки - для фигурной формы канапе возьми маленькую формочку для печенья и вырежь ею все под…

Как дольше сохранить печенье?Как дольше сохранить печенье?

Лучше всего печенье хранить в жестяной, плотно закрытой банке в прохладном месте.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Масло из грецкого ореха - 925 ккал/100г
  • Орехи грецкие - 650 ккал/100г
  • Черный грецкий английский орех - 628 ккал/100г
  • Черный грецкий персидский орех - 651 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное 82% - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Сахарная пудра - 374 ккал/100г
  • Ванильная настойка - 250 ккал/100г
Калорийность продуктов: Сливочное масло, Мука, Грецкие орехи, Сахар, Ванильная настойка, Сахарная пудра