На главную

На сайте 26 448 рецептов
у 134 686 пользователей

Каталог рецептов

Чахохбили из куриных ножек в мультиварке

Шикарное грузинское блюдо для всей семьи. Оно представляет собой рагу из мяса, с добавлением разных овощей и приправ. В оригинале чахохбили готовят из мяса фазана, но достать его не так уж легко, поэтому я хочу предложить вам свой домашний рецепт чахохбили из курицы в мультиварке. Блюдо получается очень вкусным и сытным. На гарнир к чахохбили можно подать что угодно: картошку, кашу или макароны.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Помидоры

1

Чеснок

4

Зелень кинзы

1

Петрушка

1

Томатная паста

1

Аджика

1

Соль

по вкусу

Вода

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
75 ккал
Белков:7 гр
Жиров:4 гр
Углеводов:3 гр
Б/Ж/У: 50 / 29 / 21
Н100 / С0 / В0

Время приготовления: 1 ч 30 мин

Опубликовано: Olesya

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготавливаем все ингредиенты для нашего блюда.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Порционные кусочки курицы вымыть, посолить и обжарить в МВ в режиме «выпечка» или "жарка" по 15 минут с каждой стороны (у меня "выпечка"). Я обжариваю без масла, курица при жарке выделит достаточное количество сока и будет обжариваться в собственном соку.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Лук нарезаем полукольцами.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Болгарский перец нарезаем соломкой.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Помидор очищаем от кожицы и нарезаем кубиками. Далее разводим в воде томатную пасту и аджику, добавить измельченный чеснок.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Мелко нарезаем кинзу и петрушку.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Лук отправляем в МВ и обжариваем вместе с курицей 5 мин.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    На обжаренную курицу выложить слоями овощи: болгарский перец.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Далее выкладываем помидор.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Вливаем томатную смесь сверху всех ингредиентов.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Добавляем соль, перец и любимые приправы. Закрываем крышку, ставим режим "тушения" на 1 ч.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    За 5-10 мин до окончания приготовления высыпаем рубленную зелень и опять закрываем крышку.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Чахохбили из курицы в мультиварке получилось очень вкусное и ароматное. Приятного аппетита!!!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
мама сладкоежек
мама сладкоежек 06.07.2015 07:08:18

Обожаю грузинскую кухню, у Вас красиво получилось!

0
Сильва
Сильва 08.07.2015 23:57:12

Красивенько выглядит! За такое и не жалко своим рецептиком поделиться, вот

Жизнь - это то, что случается с нами, пока мы строим планы на будущее
0
Olesya
Olesya 10.07.2015 08:46:19

мама сладкоежек написал(а):
Обожаю грузинскую кухню, у Вас красиво получилось! Спасибо! Готовьте на здоровье!

0
Надежда
Надежда 12.11.2015 21:45:07

Здорово, отличное блюдо! Едим в удовольствие

Чаще аппетит приходит во время отсутствия еды. Анатолий Рас.
0
Марина Конфетка
Марина Конфетка 05.02.2016 08:09:51

Получается очень вкусно!Только я добавляю полстакана белого сухого вина и соответственно меньше воды. Супер Вкуснятина Цветочек

Вкусно поесть - одно из удовольствий в жизни. Зачем же себе в этом отказывать?
0
Olesya
Olesya 15.02.2016 13:36:00

Марина, спасибо за подсказку, сегодня собираюсь опять приготовить это блюдо, но поскольку нет белого вина - воспользуюсь красным) думаю тоже получится хорошо!!!

0
Марина Конфетка
Марина Конфетка 15.02.2016 17:21:22

С красным вином не пробовала, но думаю что будет очень даже хорошо. Желаю удачи! Супер

Вкусно поесть - одно из удовольствий в жизни. Зачем же себе в этом отказывать?
0
Polochka
Polochka 17.04.2017 05:51:31

Приготовила. Пальчики оближешь - в прямом и переносном смысле! Спасибо за рецепт!

"Вкусно жить не запретишь!"
0
Л
Л 27.06.2019 15:32:31

Сегодня попробовала приготовить по рецепту автора. Блюдо получилось супер! Очень вкусно, рекомендую! ☺️

0

Советы к рецепту

Чтобы во время жарки не образовывался чад...Чтобы во время жарки не образовывался чад...

Чтобы во время поджаривания овощей, мяса или рыбы не образовывался чад, не подливайте в сковороду холодное растительное масло. Смешиваясь с горячим, оно и создает чад.

Как приготовить нежную печень?Как приготовить нежную печень?

Как известно, жареную печень очень легко пережарить и сделать твердой и малоприятной на вкус. Чтобы этого избежать, перед приготовлением слегка отбейте печень с двух сторон. И жарьте затем так, чтобы…

Как сделать золотистую корочкуКак сделать золотистую корочку

Чтобы сделать золотистую корочку на бифштексе или курице, возьми сахар и смоли его в кофемолке до состояния пудры. Разогрей сковороду на плите, но не спеши добавлять масло. Присыпь небольшим количест…

Как панировать картофельные шарики?Как панировать картофельные шарики?

Чтобы шарики из картофельного пюре получились максимально вкусными и красивыми, их сначала нужно запанировать во взбитом яичном белке. А затем обвалять в рисовой муке.

Чтобы гуляш был мягкимЧтобы гуляш был мягким

Чтобы гуляш получился мягким и нежным, его нужно тушить на медленном огне в течение продолжительного времени (около 2 часов). Солить блюдо следует за полчаса до готовности. Это поможет сделать мясо н…

Почему блюдо часто пригорает?Почему блюдо часто пригорает?

Тайна часто пригорающих во время приготовления блюд может быть очень простой: царапины на сковороде. Чем больше на сковороде царапин, тем чаще будут в ней пригорать блюда. Поэтому такую посуду нуж…

Чтобы блюдо в горшочках было сочнее...Чтобы блюдо в горшочках было сочнее...

Если вы собрались готовить жаркое в глиняных горшочках, сделайте так. Заполните горшочки водой до самых краев и оставьте их в таком виде на час. После воду слейте и готовьте, как обычно. Считается, ч…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Томатная паста - 28 ккал/100г
  • Аджика - 59 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Зелень кинзы - 25 ккал/100г
  • Куриные ножки - 158 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные ножки, Помидоры , Болгарский перец, Чеснок, Лук репчатый, Зелень кинзы, Петрушка, Томатная паста, Аджика, Соль, Перец черный молотый, Вода