Чахохбили из куриных ножек в мультиварке

Шикарное грузинское блюдо для всей семьи. Оно представляет собой рагу из мяса, с добавлением разных овощей и приправ. В оригинале чахохбили готовят из мяса фазана, но достать его не так уж легко, поэтому я хочу предложить вам свой домашний рецепт чахохбили из курицы в мультиварке. Блюдо получается очень вкусным и сытным. На гарнир к чахохбили можно подать что угодно: картошку, кашу или макароны.
OlesyaAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 50% 7 г
Жиры 29% 4 г
Углеводы 21% 3 г
75 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготавливаем все ингредиенты для нашего блюда.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Порционные кусочки курицы вымыть, посолить и обжарить в МВ в режиме «выпечка» или "жарка" по 15 минут с каждой стороны (у меня "выпечка"). Я обжариваю без масла, курица при жарке выделит достаточное количество сока и будет обжариваться в собственном соку.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Лук нарезаем полукольцами.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Болгарский перец нарезаем соломкой.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Помидор очищаем от кожицы и нарезаем кубиками. Далее разводим в воде томатную пасту и аджику, добавить измельченный чеснок.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Мелко нарезаем кинзу и петрушку.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Лук отправляем в МВ и обжариваем вместе с курицей 5 мин.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    На обжаренную курицу выложить слоями овощи: болгарский перец.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Далее выкладываем помидор.

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Вливаем томатную смесь сверху всех ингредиентов.

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Добавляем соль, перец и любимые приправы. Закрываем крышку, ставим режим "тушения" на 1 ч.

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    За 5-10 мин до окончания приготовления высыпаем рубленную зелень и опять закрываем крышку.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Чахохбили из курицы в мультиварке получилось очень вкусное и ароматное. Приятного аппетита!!!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Обожаю грузинскую кухню, у Вас красиво получилось!

мама сладкоежек написал(а):
Обожаю грузинскую кухню, у Вас красиво получилось!Спасибо! Готовьте на здоровье!

Получается очень вкусно!Только я добавляю полстакана белого сухого вина и соответственно меньше воды. Супер Вкуснятина Цветочек

Марина, спасибо за подсказку, сегодня собираюсь опять приготовить это блюдо, но поскольку нет белого вина - воспользуюсь красным) думаю тоже получится хорошо!!!

С красным вином не пробовала, но думаю что будет очень даже хорошо. Желаю удачи! Супер

Приготовила. Пальчики оближешь - в прямом и переносном смысле! Спасибо за рецепт!

Сегодня попробовала приготовить по рецепту автора. Блюдо получилось супер! Очень вкусно, рекомендую! ☺️

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Перец сладкий - 27 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Зелень петрушки - 45 ккал/100г
  • Томатная паста - 28 ккал/100г
  • Аджика - 59 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Зелень кинзы - 25 ккал/100г
  • Куриные ножки - 158 ккал/100г
Калорийность продуктов: Куриные ножки, Помидоры, Болгарский перец, Чеснок, Лук репчатый, Зелень кинзы, Петрушка, Томатная паста, Аджика, Соль, Перец черный молотый, Вода