Блины гречневые без дрожжей с начинкой

А вы пробовали приготовить блины из гречневой муки?начинка из овощей.
svitlana211Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 18% 4 г
Жиры 14% 3 г
Углеводы 68% 15 г
110 ккал
ГИ: 27 / 0 / 73

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 30 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Продукты, которые нужны для приготовления блюда

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    1. Просеиваем в миску гречневую муку Совет: если вы не нашли гречневую муку, измельчите гречку в кофемолке

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    добавить яйца

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    соль

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    сахар

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    2. Добавляем яйцо, соль, сахар и перемешиваем

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    3. Вливаем молоко и хорошо перемешиваем смесь венчиком Совет: консистенция теста должна быть как у сметаны средней густоты. Если тесто получилось слишком густым, добавьте молока, а если слишком жидким — всыпьте муку

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    режем лук

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    морковь

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    4. Нарезаем соломкой лук и морковь

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    5. Выкладываем овощи в сотейник с разогретым растительным маслом и тушим до готовности на маленьком огне

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    6. Смазываем сковороду растительным маслом

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    разогреваем

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    7. Выливаем на сковороду порцию блинного теста, распределяем по всей поверхности сковороды и обжариваем блины с двух сторон до золотистого цвета

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    режем помидоры

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    8. Добавляем к овощам кусочки помидоров и тушим еще пару минут. Когда овощи будут мягкими, солим их и перчим

  17. Шаг 17:

    Шаг 17.

    овощная начинка

  18. Шаг 18:

    Шаг 18.

    9. Выкладываем на блины овощную начинку и заворачиваем рулетом

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Подскажите, в блины при выпечке не разваливаются? Я как то пробовала испечь из гречневой муки, но у меня так ни чего и не получилось

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Гречневая мука - 353 ккал/100г
Калорийность продуктов: Гречневая мука, Яйца, Молоко, Морковь, Лук, Помидоры, Оливковое масло, Соль, Сахар