На главную

На сайте 29 248 рецептов
у 195 534 пользователей

Каталог рецептов

Блины гречневые без дрожжей с начинкой

А вы пробовали приготовить блины из гречневой муки?начинка из овощей .

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 2 порции

Изменить состав
Единицы измерения
чайная ложка5 мл
десертная ложка10 мл
столовая ложка20 мл
стакан200 мл

Гречневая мука

0.75

Яйца

1

Молоко

1

Морковь

1

Лук

1

Помидоры

2

Оливковое масло

10

Соль

по вкусу

Сахар

1

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
124 ккал
Белков:5 гр
Жиров:3 гр
Углеводов:18 гр
Б/Ж/У: 19 / 12 / 69
Н22 / С0 / В78

Время приготовления: 30 мин

Опубликовано: svitlana211

Просмотров: 3 600

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Продукты, которые нужны для приготовления блюда

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    1. Просеиваем в миску гречневую муку Совет: если вы не нашли гречневую муку, измельчите гречку в кофемолке

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    добавить яйца

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    соль

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    сахар

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    2. Добавляем яйцо, соль, сахар и перемешиваем

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    3. Вливаем молоко и хорошо перемешиваем смесь венчиком Совет: консистенция теста должна быть как у сметаны средней густоты. Если тесто получилось слишком густым, добавьте молока, а если слишком жидким — всыпьте муку

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    режем лук

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    морковь

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    4. Нарезаем соломкой лук и морковь

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    5. Выкладываем овощи в сотейник с разогретым растительным маслом и тушим до готовности на маленьком огне

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    6. Смазываем сковороду растительным маслом

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    разогреваем

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    7. Выливаем на сковороду порцию блинного теста, распределяем по всей поверхности сковороды и обжариваем блины с двух сторон до золотистого цвета

  15. Шаг 15:

    Шаг 15.

    режем помидоры

  16. Шаг 16:

    Шаг 16.

    8. Добавляем к овощам кусочки помидоров и тушим еще пару минут. Когда овощи будут мягкими, солим их и перчим

  17. Шаг 17:

    Шаг 17.

    овощная начинка

  18. Шаг 18:

    Шаг 18.

    9. Выкладываем на блины овощную начинку и заворачиваем рулетом

Добавляй фото-отчеты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
ИринаПриморочка
ИринаПриморочка

А вы сами готовили эти блины?

0
Елена
Елена

Подскажите, в блины при выпечке не разваливаются? Я как то пробовала испечь из гречневой муки, но у меня так ни чего и не получилось

0

Советы к рецепту

Блины будут легче жариться...Блины будут легче жариться...

В тесто для блинов можно добавлять 100 или 150 мл растительного масла. В этом случае блины будут лучше жариться и легче сниматься со сковороды.

Чтобы блины жарились быстрее...Чтобы блины жарились быстрее...

Если в сковороде перед жаркой блинов раскалить соль, протереть дно сухой тряпкой, блины будут жариться легче.

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как приготовить идеальные блиныКак приготовить идеальные блины

Тесто для блинов может быть абсолютно разным по своему составу и вкусу. * Главное правило - свежесть всех ингредиентов и подходящая температура. - Не готовьте из холодного молока или воды, яйца долж…

Золотистый цвет блинчиковЗолотистый цвет блинчиков

Если в блинное тесто добавить не растительное масло, а несколько ст.л. растопленного сливочного масла, блины будут иметь больше дырочек и приятный золотистый цвет.

Как работать с дрожжевым тестомКак работать с дрожжевым тестом

Существует масса рецептов приготовления дрожжевого теста для несладкой выпечки, и все они вкусны и восхитительны, но как сделать любой рецепт нашего теста идеальным? Очень просто, для этого нужно при…

Почему блинный рулет трескается и рвется при закручиванииПочему блинный рулет трескается и рвется при закручивании

Главной проблемой того, что твой блинный рулет рвется и трескается при закручивании, могут быть слишком толстые блины. Исправить это можно, разбавив тесто теплым молоком. Также при разливании нужно о…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Лук - 41 ккал/100г
  • Помидоры - 23 ккал/100г
  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Оливковое масло - 913 ккал/100г
  • Гречневая мука - 353 ккал/100г
Калорийность продуктов: Гречневая мука, Яйца, Молоко, Морковь, Лук, Помидоры, Оливковое масло, Соль, Сахар