Бисквит с начинкой из бананов

В моей семье этот торт называют Королевский банан. Нежное сочетание бисквита с бананом мало кого оставит равнодушным. А набор продуктов - достаточно простой.
Мама-РомыAuthor avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 8% 4 г
Жиры 18% 9 г
Углеводы 73% 36 г
238 ккал
ГИ: 3 / 17 / 81

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 2 ч
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Подготовим продукты. Торт делается на основе бисквита - если у Вас есть свой классический рецепт - Вы можете его использовать. Я предлагаю такой вариант

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Яйца смешиваем с сахаром. Добавляем соль. Это необходимо для того, чтобы яйца хорошо поднялись

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Взбиваем до однородной массы. Она должна посветлеть и увеличиться в объеме

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Засыпаем постепенно муку. Перемешиваем ложкой, поднимая со дна. При взбивании миксером - бисквит может осесть.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Я готовлю в мультиварке - мне очень нравится, как там поднимается корж. смазываю форму маслом. Выпекаю на программе "Выпечка" 50 минут. В духовке - 25-35 минут темп. 180 градусов.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Достаем корж. Даем ему остыть

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Далее вырезаем середину как на фото - остается только дно и стенки. Толщина 1-2 см. Я резала по кругу - потом на 4 части и аккуратно доставала. Куски бисквита могут ломаться -= это не страшно

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Переходим к начинке. Нарезаем кружочками бананы - выкладываем их на дно нашего бочонка

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

    Взбиваем сметану с сахаром

  10. Шаг 10:

    Шаг 10.

    Бисквит режем на кусочки не очень мелко - чтобы не превратились в кашу

  11. Шаг 11:

    Шаг 11.

    Банану нарезаем кубиками. Смешиваем аккуратно сметану, бисквит и бананы

  12. Шаг 12:

    Шаг 12.

    Вкладываем их в наш бочонок. Если есть время - дать пропитаться пару часов.

  13. Шаг 13:

    Шаг 13.

    Растапливаем шоколад и поливаем сверху. Подаем к столу.

  14. Шаг 14:

    Шаг 14.

    Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

очень вкусно и главное быстро!

очень рада, что понравился тортик! пробуйте еще мои рецепты!

Мама-Ромы, интересный вариант приготовления торта! Тут главное, чтобы в кашу не намесить всё. Даже не знаю как сделать это, опыта маловато, оставлю на будущее. Спасибо большое за рецепт!
Поздравляю!

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Сметана 30 % - ной жирности - 340 ккал/100г
  • Сметана 25 % - ной жирности - 284 ккал/100г
  • Сметана 20 % - ной жирности - 210 ккал/100г
  • Сметана 10 % - ной жирности - 115 ккал/100г
  • Сметана - 210 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Шоколад молочно-ореховый - 542 ккал/100г
  • Шоколад ореховый - 580 ккал/100г
  • Шоколад пористый молочный - 506 ккал/100г
  • Шоколад сливочный - 560 ккал/100г
  • Шоколад - 550 ккал/100г
  • Бананы - 89 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
Калорийность продуктов: Яйца, Сахар, Мука, Соль, Сметана, Бананы, Шоколад