На главную

На сайте 26 703 рецептов
у 137 257 пользователей

Каталог рецептов

Бисквит на кипятке шоколадный в мультиварке

Оригинальный рецепт тортика в мультиварке! Вкусно и просто! Мне нравится этот шоколадный бисквит на кипятке тем, что он получается всегда.

Ингредиенты и как готовить

QR код с адресом страницы

ингредиенты на 12 порций

Мука

320

Сахар

220

Какао-порошок

4

Яйца

2

Молоко

250

Разрыхлитель

1.5

Растительное масло

100

Ванильный сахар

1

Сода пищевая

1.5

Вода

250

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
255 ккал
Белков:6 гр
Жиров:10 гр
Углеводов:35 гр
Б/Ж/У: 12 / 19 / 69
Н9 / С0 / В91

Время приготовления: 2 ч 20 мин

Опубликовано: ♚Larisynshik

Пошаговое приготовление

  1. Шаг 1:

    Шаг 1.

    Высыпать продукты в миску.

  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Все смешать.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Вылить крутой кипяток.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Вылить тесто в мультиварку.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Выставить время.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

Смешать все ингредиенты. Просто смешать, чтобы не было комков. Миксером не пользоваться.

Как только это будет сделано, долить в тесто стакан кипятка (только что из чайника). Хорошо перемешать. Тесто в этот момент станет жидким.

Теперь выложить его в мультиварочную чашу. Режим поставить на "выпечку", а время - на 65 минут. Когда время выйдет, снова поставить время на 65 минут. Но ни в коем случае не нужно открывать крышку мультиварки!

Как только раздастся сигнал, бисквит вынуть и остудить.

Если пользоваться духовкой, то хватит получаса при температуре 180 градусов.

Однако бисквит в мультиварке выходит более пышным. Вкус у обоих почти одинаково вкусный.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
Зинаида
Зинаида 08.11.2011 12:29:17

Люблю выпечку в мультиварке! Но на ней тоже надо уметь печь, подстраиваться под конкретную модель. Не хлопотный рецепт вкусненького тортика - спасибо! Кушаем тортик

ЛЁЛИШНА
ЛЁЛИШНА 17.11.2011 06:14:18

что то мне подсказывает что это блюдо просто в приготовлении и очень вкусно получится Вкуснятина..
а главно задумалась над покупкой мультиварки Мечты....

Женская народная забава: сама придумала, сама обиделась.
0
♚Larisynshik
♚Larisynshik 17.11.2011 06:30:16

Не прогадаете. И бисквит - беспроигрышный вариант, и мультиварка - помошница на кухне. Готовлю и первое, и второе, и выпечку.

0
elena
elena 17.11.2011 19:08:39

Надо покупать мультиварку и в этом еще раз меня убедил шоколадный бисквит

0
♚Larisynshik
♚Larisynshik 17.11.2011 21:13:49

В духовке он тоже неплохо получается, говорят, но в мультиварке он просто огромный и хлопот никаких - включил время и ушел.

0
ЛЁЛИШНА
ЛЁЛИШНА 18.11.2011 09:53:29

"но в мультиварке он просто огромный и хлопот никаких - включил время и ушел".
а вот это меня вообче сразило наповал Надо подумать.. обязательно куплю В кавычках..если с хлебопечкой я тянула из за боязни обжорства..то тут всё Супер..

Женская народная забава: сама придумала, сама обиделась.
0
Татьяна-72
Татьяна-72 21.11.2017 15:53:53

Я как раз покупала МВ для диететического питания ( подростковые перестройки организма у сына). Чаще всего использую программы "Тушение", "Выпечка", "КАША" - эта прога вообще прелесть для каш, которые нужно долго варить, не нужно постоянно помешивать, не боюсь, что пригорит. Теперь у меня, на данный момент, в ходу четыре мультиварки и три скороварки-мультиварки. Было еще две МВ, отдала сестре на дачу и родне мужа.

0
♚Larisynshik
♚Larisynshik 18.11.2011 09:56:49

Здесь хлеб тоже можно печь. У меня на сайте рецепт есть. А насчет хлебопечки вы напрасно. Я пеку хлеб, но от него не толстею, так как знаю, что туда кладу (никаких добавок) и ем его совсем даже немного, так как наедаюсь небольшим кусочком.

0
kataby
kataby 18.11.2011 12:12:57

Обожаю бисквиты - быстро и вкусно, а вот шоколадный никак не сделаю. Но теперь уж точно проэкспериментирую - такой красавец получается). И наверняка безумно вкусно).

0
♚Larisynshik
♚Larisynshik 18.11.2011 15:00:03

Очень даже вкусно.

0
naxa008
naxa008 23.11.2011 17:33:44

Так аппетитно написано, и главное просто,я вообще не любитель стряпать У меня правда нет мультиварки, попробовала в духовке, получилось вкусно.Наверно надо подумать над приобретением мультиварки.

0
NaVaNi
NaVaNi 24.11.2011 09:51:54

Сделала бисквит. Начинку промазала шоколадной пастой. Получилось очень вкусный шоколадный торт.

0
♚Larisynshik
♚Larisynshik 24.11.2011 10:04:25

Это хорошая основа для любого торта, хоть для шоколадного, хоть для фруктового. Мне нравится.

0
Nik
Nik 26.11.2011 16:12:09

Larisynshik в который раз убеждаюсь вы великолепная хозяйка, ваши рецепты именно домашней кухни, потому как смотря некоторые, вижу что подходят только для ресторанов и не все могут это приготовить

0
♚Larisynshik
♚Larisynshik 26.11.2011 17:27:31

Да я что готовлю для семьи, то и выкладываю. Может, с украшением у меня не очень, но зато вкусно.

0
vera-efremova
vera-efremova 30.11.2011 19:17:26

Отличный рецепт. Лариса мне очень нравятся ваши легкие и такие домашние рецепты. Сделала торт из этого бисквита, мои в восторге. Самое главное сделать бисквит, а далее полет фантазии Красота!

0
♚Larisynshik
♚Larisynshik 30.11.2011 19:25:33

А я и делаю постоянно этот бисквит. С начинкой экспериментирую и получается каждый раз новый торт.

0
lakshmi-777
lakshmi-777 01.12.2011 09:16:15

Лариса,знаю об этом рецепте не по наслышке,готовила не раз.Очень вкусно и просто! СуперПравда готовлю в духовке.

0
♚Larisynshik
♚Larisynshik 01.12.2011 10:26:01

Я в духовке его не готовила, говорят, он получается несколько ниже, чем в мультиварке, но такой же сочный и вкусный. Лично я от этого бисквита "без ума".

0
венера71
венера71 03.01.2012 11:42:35

А зачем так долго выпекать в мульте????????
Мне хватает 65 минут для такого бисквита и замечательно пропекается,лучинка сухая.

0
♚Larisynshik
♚Larisynshik 03.01.2012 12:44:12

Так было в оригинальном рецепте. Я так и выпекаю. Пробовала на 65 минут, так в середине небольшой комочек непропеченый оказался. Можно делать 65+40, я думаю, но именно этот бисквит выпекаю 65+65. Остальные бисквиты я выпекаю за меньшее время.

0
Galinka
Galinka 09.11.2018 17:19:29

можно уточнить? 65 минут режим выпечка, а потом??? опять 65 минут выпечка или подогрев???

0
ЛюСей
ЛюСей 23.06.2012 17:57:09

я добавила больше какао порошка, потому как сынуля любит чтобы торт было оочень шоколадный, в целом все по рецепту, люблю этот коржик Кушаем тортик вот посмотристе что получилось

0
♚Larisynshik
♚Larisynshik 23.06.2012 19:12:31

Спасибо за помощь Спасибо

0
ЛюСей
ЛюСей 23.06.2012 20:08:47

Стесняюсьну что Вы, спасибо Вам за рецепт Букетик

0
♚Larisynshik
♚Larisynshik 23.06.2012 20:51:42

Всегда пожалуйста Танцуют все

0
ЛюСей
ЛюСей 10.07.2012 16:07:14

вот какой у меня тортик из одного коржика Кушаем тортик

0
♚Larisynshik
♚Larisynshik 10.07.2012 19:33:43

Здорово Букетик

0
olga
olga 26.10.2012 02:48:19

интересный рецепт бисквит Супер на кипятке

0
МариШа
МариШа 29.06.2015 21:27:53

Очень понравился бисквит! Готовила в мультиварке, как сказано в рецепте 65 + 65 мин. Получился высокий,
сочный, вкусный. Но немного чувствуется вкус подсолнечного масла, хотя использовала очень хорошее.
Из-за этого побоялась делать торт. Съели с удовольствием. Замечательный рецепт!!! Лариса, огромное
СПАСИБО! Букетик

0
Татьяна-72
Татьяна-72 20.07.2015 18:12:55

Готовлю этот бисквит уже года четыре. Его рецепт нашла на сайте "Моя хлебопечка". А на последний звонок моего сына (закончил 11 класс) у меня не было времени ждать, что бы бисквит остыл, подсмотрела идею на форуме, и вот что я с ним сотворила: когда достала из МВ, разломала его на пять больших частей, из него быстро вышел пар и остыл он быстрее. Приготовила самый простейший крем: сметана + сахар, разморозила последнюю вишню без косточек. Далее я выстелила форму пищевой пленкой, на пленку налила 4-5 ст/л крема, а затем отламывала кусочки бисквита (чуть больше грецкого ореха), обмакивала в крем и выложила первый слой, на него положила немного вишен (много не надо, иначе торт потечет), а затем опять слой бисквитных кусочков с кремом, последний слой - бисквит с кремом. Торт накрыть и поставить в холодильник на ночь. Такой вариант шоколадного бисквита моей родне и одноклассникам сына понравился больше ( до этого я делала с разными кремами и фруктами: клубника, малина, киви, банан). А на ДН сына готовила его уже со свежей вишней.

0
Татьяна-72
Татьяна-72 20.07.2015 18:30:23

Вот еще нашла.

0

Советы к рецепту

Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?Как сделать так, чтобы тесто не подгорело?

Чтобы тесто не подгорело, нужно в духовку поставить миску с водой. При этом не имеет значения, о каком тесте идет речь. Это может быть любое тесто: пресное, дрожжевое, бисквитное, песочное, заварное,…

Как дольше сохранить бисквитный торт?Как дольше сохранить бисквитный торт?

Положите в коробку с бисквитным тортом половинку яблока, чтобы торт не сох.

Как легко нарезать бисквит на коржиКак легко нарезать бисквит на коржи

Чтобы легко нарезать бисквит на коржи, можно его сначала немного подморозить в морозилке.

Как сделать бисквит пышнымКак сделать бисквит пышным

Чтобы бисквит для торта получился пышным и не оседал, соблюдай несколько простых правил.  Ингредиенты для приготовления бисквита и посуда, в которой они будут смешиваться, должны быть одинаковой…

Как просто рассчитать высоту слоёв муссового тортаКак просто рассчитать высоту слоёв муссового торта

Очень важно рассчитывать высоту каждого слоя муссового торта. Мы тем самым делаем общий вкус торта сбалансированным при наличии нескольких слоёв разных начинок. А также стараемся сделать разрез торта…

Почему коржи оседают после выпечкиПочему коржи оседают после выпечки

Почему оседает бисквит? Эти вопросы всегда актуальны для хозяек и конечно важно знать, какие могут быть причины: * В расчёт закралась ошибка /пропорции теста были нарушены: много муки или жидкости /…

Как делать цветную глазурь?Как делать цветную глазурь?

Для цветной глазури можно использовать натуральные красители. Красный цвет продуктам дает свекла, оранжевый – морковь, желтый – апельсиновый сок, зеленый – петрушка, коричневый &nda…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Концентрированное молоко 7,5% жирности - 140 ккал/100г
  • Молоко 1,5% жирности - 47 ккал/100г
  • Молоко 2,5% жирности - 54 ккал/100г
  • Молоко 3,2% жирности - 60 ккал/100г
  • Молоко 3,5% жирности - 64 ккал/100г
  • Молоко коровье цельное - 68 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Мука - 325 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы витаминизированная - 333 ккал/100г
  • Мука из цельной твердой пшеницы универсальная - 364 ккал/100г
  • Мука крупчатка - 348 ккал/100г
  • Сахар - 398 ккал/100г
  • Сахар-песок - 398 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Какао-порошок - 374 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Разрыхлитель теста - 79 ккал/100г
  • Сода пищевая - 0 ккал/100г
  • Ванильный сахар - 379 ккал/100г
Калорийность продуктов: Мука, Сахар, Какао-порошок, Яйца, Молоко, Разрыхлитель, Растительное масло, Ванильный сахар, Сода пищевая, Вода