На главную

На сайте 13 395 рецептов
у 77 371 пользователей

Кулинарный рецепт Котлеты в мультиварке на пару с фото

Готовим котлеты в мультиварке на пару: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, удобная печать, изменение порций, похожие рецепты

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
http://1000.menu/c/14404

ингредиенты на 8 порций

Для котлет:

Свинина

500

Лук репчатый

2

Картошка

1

Белый хлеб

1

Чеснок

1

Яйца

1

Соль

0.3

Перец черный молотый

0.3

Панировочные сухари

100

Для гарнира:

Картошка

1

Сливочное масло

30

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
137 ккал
Белков:10 гр
Жиров:6 гр
Углеводов:12 гр
Б/Ж/У: 35 / 21 / 44
Н73 / С5 / В22

Автор рецепта: lara

Время приготовления: 1 ч 1 мин

способ приготовления

Пропустить через мясорубку куриное мясо и свинину, лук, хлеб, картофель, чеснок. В фарш добавить соль, перец, яйцо, перемешать.
Смочить руки в воде и сформировать котлеты, обваливая каждую в панировочных сухарях.
Котлеты переложить в миску пароварки, затем миску установить в мультиварку с налитой туда водой (для пара). Ставим программу "варка на пару" на полчаса.
Если хотите приготовить сразу и гарнир, как я, тогда влейте в мультю 3 мультичашки воды, выложите нарезанный и очищенный картофель, посолите. Сверху ставьте миску с котлетами и такой же режим - "варка на пару" на 30 минут. У вас будет и вареная картошка, и котлеты.

Личные впечатления о рецепте:

Для приготовления этих котлет можно брать любой мясной фарш.

Похожие рецепты

Комментарии к рецепту Котлеты в мультиварке на пару

Показать комментарии:
Ася
Ася 30/11/2015 00:12

Какие красотки, благодарю! вот что у меня на ужин завтра будет готовиттся в моей мульте редмонд Скайкуккер

Картошечки бы
lara
lara 30/11/2015 13:36

Приятного аппетита))

Алла
Алла 02/12/2016 21:14

Отлично! Спасибо за рецептик и совет по приготовлению одновременно гарнира из картошки! Фарш куриный и говяжий как раз есть у меня! Мужу на работу, легкий обед, с утра пораньше приготовлю, в мультяшке моей любимой REDMOND. Спасибо

0

Советы к рецепту Котлеты в мультиварке на пару

Чтобы котлеты не липли друг к другу...Чтобы котлеты не липли друг к другу...

Чтобы рубленые котлеты не прилипали друг к другу, добавьте в фарш картофельную муку.

Чтобы котлеты не стали слишком жирными...Чтобы котлеты не стали слишком жирными...

Если в котлеты положить слишком много хлеба, они получатся жирными. Так как хлеб имеет свойство впитывать в себя масло, добавляемое во время жарки.

Чтобы котлеты стали пышнее...Чтобы котлеты стали пышнее...

Чтобы котлеты стали более пышными и вкусными, попробуйте добавить в мясной фарш взбитый яичный белок.

Как сделать вкусные котлеты?Как сделать вкусные котлеты?

Самые вкусные котлеты получаются, если взять равные части говяжьего и свиного фарша.

Чтобы котлеты не разваливались на сковороде...Чтобы котлеты не разваливались на сковороде...

Чтобы котлеты во время жарки не разваливались, кладите в фарш разбухшую манную крупу. Достаточно одной столовой ложки манной крупы на полтора килограмма фарша.

Как правильно жарить котлеты?Как правильно жарить котлеты?

Котлеты нужно жарить на очень сильно разогретой сковороде. В противном случае они начнут терять сок и вкус.

Самые вкусные рыбные котлеты получаются...Самые вкусные рыбные котлеты получаются...

Наиболее вкусные рыбные котлеты получаются из тушеного с овощами толстолобика крупных размеров.

Калорийность продуктов, возможных в составе рецепта Котлеты в мультиварке на пару

  • Картофель в мундире - 74 ккал/100г
  • Картофель жареный - 192 ккал/100г
  • Картофель зрелый - 80 ккал/100г
  • Картофель отварной - 82 ккал/100г
  • Картофель печеный - 70 ккал/100г
  • Картофельное пюре - 380 ккал/100г
  • Яичный белок - 45 ккал/100г
  • Яичный желток - 352 ккал/100г
  • Яичный порошок - 542 ккал/100г
  • Яйцо куриное - 157 ккал/100г
  • Яйцо страуса - 118 ккал/100г
  • Окорок кабана - 113 ккал/100г
  • Свинина - нежирное жаркое - 184 ккал/100г
  • Свинина - окорок - 261 ккал/100г
  • Свинина - отбивная на косточке - 537 ккал/100г
  • Свинина - плечо - 593 ккал/100г
  • Свинина - шницель - 352 ккал/100г
  • Свинина жирная - 333 ккал/100г
  • Свинина мясная - 357 ккал/100г
  • Чеснок - 143 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Масло крестьянское несоленое - 661 ккал/100г
  • Масло крестьянское соленое - 652 ккал/100г
  • Масло любительское несоленое - 709 ккал/100г
  • Масло сливочное - 734 ккал/100г
  • Масло топленое - 869 ккал/100г
  • Соль - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Куриная грудка (филе) - 113 ккал/100г
  • Белый хлеб - 266 ккал/100г
  • Сухари панировочные - 347 ккал/100г
Калорийность продуктов: Картошка, Свинина, Куриное филе, Лук репчатый, Белый хлеб, Чеснок, Яйца, Соль, Перец черный молотый, Панировочные сухари, Сливочное масло