Салат из корня сельдерея с грибами и курицей

Сельдерей сможет утолить Ваш голод и сохранить фигуру! Кулинарный рецепт этого салата подсмотрела в телевизионной передаче о правильном питании. С тех пор салат с грибами, сельдереем и курицей постоянно присутствует в моем рационе в качестве низкокалорийной еды. Приготовление салата не займет много времени.
Ксюня•♫•Author avatar
Автор рецепта

Состав / ингредиенты

Таблица перевода объемных мер
Нутриенты и энергетическая ценность состава рецепта
На вес состава:
Белки 67% 10 г
Жиры 13% 2 г
Углеводы 20% 3 г
65 ккал
ГИ: 100 / 0 / 0

Пошаговое приготовление

Время приготовления: 1 ч 10 мин
  1. Шаг 1:

    Шаг 1.
  2. Шаг 2:

    Шаг 2.

    Корень сельдерея нарезаем соломкой.

  3. Шаг 3:

    Шаг 3.

    Огурец нарезаем соломкой.

  4. Шаг 4:

    Шаг 4.

    Отвариваем грибы.Нарезаем ломтиками.

  5. Шаг 5:

    Шаг 5.

    Нарезаем отваренное филе.

  6. Шаг 6:

    Шаг 6.

    Заправка:взбиваем йогурт с лим.соком и горчицей.

  7. Шаг 7:

    Шаг 7.

    Смешиваем ингридиенты.

  8. Шаг 8:

    Шаг 8.

    Солим, перчим, заправляем.

  9. Шаг 9:

    Шаг 9.

Сначала отвариваем филе куриной грудки, охлаждаем и нарезаем средними брусочками. Корень сельдерея промываем, очищаем и нарезаем соломкой. Таким же способом режем соленый огурец. Шампиньоны тщательно моем и очищаем, затем варим их до готовности, даем остыть и нарезаем ломтиками. На следующем этапе нужно приготовить салатный соус. Для этого с помощью блендера взбиваем натуральный йогурт с горчицей и лимонным соком. Соединяем все ингредиенты салата, солим, перчим и заправляем соусом. Выкладываем салат из корня сельдерея с грибами и курицей на блюдо горкой, сверху украсив перьями зеленого лука. Приятного аппетита!

Добавляй фотоотчеты и получай денежные призы! Добавляй рецепты и получай денежные призы!

Похожие рецепты

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Ксюня, большие спасибочки за обалденный салатище!!!!!!!!!!!!! можешь и мой попробовать, тоже вкусненько

Очень полезный салат!Сельдерей с курицей отлично сочетается!И его легко приготовить!Спасибо большое за интересный рецепт!!! Аплодисменты Восторг Супер-пупер! Супер-пупер!

holgazana, мне безумно приятненько, что понравилосьЦветочек спасибки

САЛАТ ИЗ КОРНЯ СЕЛЬДЕРЕЯ С ГРИБАМИ И КУРИЦЕЙ действительно очень вкусный, я иногда его даже без грибов готовлю, и если дома нет йогурта, то и обычным майонезом смазываю, расходится на Ура Вкуснятина фото просто отличные Супер

Советы к рецепту

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Ацедофилин 3,2 % - ной жирности - 58 ккал/100г
  • «растишка » - 122 ккал/100г
  • Йогурт питьевой «данон» - 76 ккал/100г
  • Йогурт питьевой «агуша» - 87 ккал/100г
  • «актимель» натуральный - 83 ккал/100г
  • Йогурт «данон» 2,2 % - ной жирности - 96 ккал/100г
  • «мажетель» - 48 ккал/100г
  • Йогурт «эрманн» жирный - 152 ккал/100г
  • Йогурт 3,5 % - ной жирности - 68 ккал/100г
  • Йогурт натуральный 1,5%-ной жирности - 48 ккал/100г
  • Обезжиренный молочный йогурт - 38 ккал/100г
  • Шампиньоны - 24 ккал/100г
  • Перец черный молотый - 255 ккал/100г
  • Горчица столовая - 417 ккал/100г
  • Горчица - 417 ккал/100г
  • Лук зеленый - 19 ккал/100г
  • Лимонный сок - 16 ккал/100г
  • Соленые огурцы - 11 ккал/100г
  • Куриная грудка - 113 ккал/100г
  • Морская соль - 0 ккал/100г
  • Корень сельдерея - 32 ккал/100г
Калорийность продуктов: Шампиньоны, Куриные грудки, Корень сельдерея, Соленые огурцы, Йогурт, Горчица, Перец черный молотый, Лимонный сок, Зелёный лук, Морская соль