Чахохбили из утки

1. Тщательно моем утку, обсушиваем ее бумажными полотенцами. Режем крупными кусочками.

2. Моем овощи, очищаем перец от семян и режем небольшими кусочками. Также нарезаем помидоры, лук - колечками.

3. Растопите масло и отправьте его в кастрюлю мультиварки. Выложите в масло кусочки утки нижним слоем.

4. Самое время добавить к мясу специи: хмели-сунели, уцхо-сунели и перец черный молотый, а также соль (половину).

5. Нарезанные овощи перемешайте с оставшейся солью и выложите поверх утки.

6. Закройте крышку мультиварки, выставите режим "Тушение", время - 60 минут.

7. Почистите зубчики чеснока, измельчите.

8. Порубите мелко кинзу.

9. Добавьте чеснок и кинзу в готовое блюдо и оставьте в режиме подогрева на 5-10 минут.

Подавайте чахохбили к столу в горячем виде.

Приятного аппетита!