Пицца на жидком тесте со свининой, помидорами и перцем
Пошаговое приготовление
Общее время приготовления: 50 мин
PT50M
Шаг 1:
Жидкое тесто для пиццы будем готовить из муки, яиц, майонеза, с добавлением растительного масла, разрыхлителя и соли. Для начинки возьмем помидор, сладкий перец, томатный соус, свиной балык, укроп и базилик, твердый сыр. Необходимое количество продуктов подготовим по списку.Шаг 2:
Яйца вбиваем в емкость, добавляем к ним растительное масло и майонез.Шаг 3:
Яичную массу хорошо размешиваем ложкой или вилкой до однородности.Шаг 4:
Далее всыпаем в яичную массу муку, смешанную с разрыхлителем и солью.Шаг 5:
Вымешиваем густое тесто до распускания муки, чтобы не было комочков.Шаг 6:
Форму для выпекания смазываем растительным маслом.Шаг 7:
Выкладываем получившееся густое жидкое тесто для пиццы в смазанную форму тонким слоем.Шаг 8:
Поверхность теста выравниваем ложкой.Шаг 9:
Ставим форму с тестом в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.Шаг 10:
Пока основа для пиццы из жидкого теста выпекается, подготовим ингредиенты для начинки: помидоры нарезаем кружочками, сладкий перец тонкими полосками, мясо небольшими брусочками, сыр натираем на крупной терке, зелень мелко нарезаем.Шаг 11:
Через 20 минут возвращаемся к духовке и достаем из нее форму с основой для пиццы. Тесто уже пропеклось, так как оно готовилось тонким слоем, и теперь на него можно выкладывать начинку.Шаг 12:
Горячую поверхность основы для пиццы смазываем томатным соусом.Шаг 13:
Выкладываем на слой соуса брусочки балыка.Шаг 14:
Затем раскладываем поверх мяса полоски сладкого перца.Шаг 15:
Накрываем все кружочками помидоров.Шаг 16:
Помидоры посыпаем измельченной зеленью.Шаг 17:
Сверху пиццу посыпаем слоем тертого сыра.Шаг 18:
Возвращаем форму с начиненной пиццей в духовку и продолжаем выпекать при 180 градусах еще 20 минут.Шаг 19:
Готовую пиццу на основе из жидкого теста достаем из духовки.Шаг 20:
Аккуратно с помощью лопатки отделяем пиццу от формы и перекладываем на плоское блюдо.Шаг 21:
Пицца на жидком тесте готова, подаем ее на стол горячей и разрезаем на порции.
Похожие рецепты
Сыр в духовке
В духовке
Жарка
Мясо в духовке
Пицца
Свинина в духовке
Помидоры с сыром
Пицца в духовке
Комментарии к кулинарному рецепту
Пока что эту тему никто не прокомментировал...
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Помидоры - 23 ккал / 100 г
- Свинина жирная - 333 ккал / 100 г
- Свинина мясная - 357 ккал / 100 г
- Свинина - нежирное жаркое - 184 ккал / 100 г
- Свинина - отбивная на косточке - 537 ккал / 100 г
- Свинина - шницель - 352 ккал / 100 г
- Свинина - плечо - 593 ккал / 100 г
- Окорок кабана - 113 ккал / 100 г
- Свинина - 259 ккал / 100 г
- Перец сладкий - 27 ккал / 100 г
- Сыр «голландский» - 352 ккал / 100 г
- Сыр «швейцарский» - 335 ккал / 100 г
- Сыр «российский» - 366 ккал / 100 г
- Сыр «костромской» - 345 ккал / 100 г
- Сыр «ярославский» - 361 ккал / 100 г
- Сыр «Алтайский» 50% жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «советский» - 400 ккал / 100 г
- Сыр «степной» - 362 ккал / 100 г
- Сыр «угличский» - 347 ккал / 100 г
- Сыр «пошехонский» - 350 ккал / 100 г
- Сыр «ламбер» - 377 ккал / 100 г
- Сыр «аппнцеллер» 50 % - ной жирности - 400 ккал / 100 г
- Сыр «честер» 50 % - ной жирности - 363 ккал / 100 г
- Сыр «эдамер» 40 % - ной жирности - 340 ккал / 100 г
- Сыр с грибами 50 % - ной жирности - 395 ккал / 100 г
- Сыр «эмменталь» 45 % - ной жирности - 420 ккал / 100 г
- Сыр «гауда» 45 % - ной жирности - 356 ккал / 100 г
- Сыр «аиадеус» - 364 ккал / 100 г
- Сыр «дом блан» (полутвердый) - 360 ккал / 100 г
- Сыр «ло спальмино» - 61 ккал / 100 г
- Сыр «эторки» (овечий, твердый) - 401 ккал / 100 г
- Сыр белый - 100 ккал / 100 г
- Сыр желтый жирный - 260 ккал / 100 г
- Алтайский сыр - 355 ккал / 100 г
- Каунасский сыр - 355 ккал / 100 г
- Латвийский сыр - 316 ккал / 100 г
- Сыр лимбургер - 327 ккал / 100 г
- Литовский сыр - 250 ккал / 100 г
- Озерный сыр - 350 ккал / 100 г
- Грюйер сыр - 396 ккал / 100 г
- Майонез салатный 50 % - ной жирности - 502 ккал / 100 г
- Майонез легкий - 260 ккал / 100 г
- Майонез Провансаль - 624 ккал / 100 г
- Майонез «провансаль» - 627 ккал / 100 г
- Майонез столовый - 627 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Разрыхлитель теста - 79 ккал / 100 г
- Суповая зелень свежезамороженная в упаковке - 41 ккал / 100 г
- Зелень - 41 ккал / 100 г
- Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г
- Поваренная соль - 0 ккал / 100 г
- Соус томатный острый - 99 ккал / 100 г