На главную

На сайте 26 375 рецептов
у 134 295 пользователей

Каталог рецептов

Суп фо с морепродуктами

Насыщенный, наваристый суп с экзотическим вкусом! Самое главное в супе-это наваристый, вкусный бульон. Благодаря специям суп приобретает экзотический вкус. Можете для супа приготовить заправку из зелени, соли и лимонного сока. Не зря этот суп один из самых известных в мире, попробуйте приготовить этот оригинальный рецепт.

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Рецепто-сохранялку
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 8 порций

Мидии

100

Креветки

300

Имбирь

15

Перец чили

0.5

Зелень кинзы

1

Гвоздика

5

Лимоны

1

Морковь

1

Вода

2

Растительное масло

2

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
39 ккал
Белков:4 гр
Жиров:1 гр
Углеводов:3 гр
Б/Ж/У: 50 / 12 / 38
Н33 / С67 / В0

Время приготовления: 45 мин

Опубликовано: olgaNa

Комментариев: 0

способ приготовления

1. Лук, морковь и имбирь нужно помыть и почистить.

2. Обжариваем лук, морковь и имбирь на горячем масле. Перекладываем в кастрюлю и отвариваем в течении 20 минут. Процеживаем через сито.

3. В бульон закладываем очищенные морепродукты и специи. Варим до готовности и подсаливаем бульон.

4. Рисовую лапшу отвариваем, как сказано в инструкции и промываем холодной водой.

5. В горячие тарелки кладем лапшу и заливаем бульоном с морепродуктами.

6. Украшаем зеленым луком, лимоном, кинзой.

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:

Пока что эту тему никто не прокомментировал...

Советы к рецепту

Чем исправить запах морской рыбыЧем исправить запах морской рыбы

Неприятный запах морской рыбы может «убить» лавровый лист, опущенный в суп во время готовки.

Как сохранить аромат кореньев и лука в супе?Как сохранить аромат кореньев и лука в супе?

Чтобы аромат лука и кореньев в супе сохранились, их нужно предварительно обжаривать в масле.

Как убрать соль из супаКак убрать соль из супа

Лишнюю соль в любом супе быстро впитают кусочки сырого картофеля или дольки свежего яблока. Добавьте их в бульон и оставьте вариться в течение десяти минут на слабом огне. После - уберите шумовкой. Е…

Чтобы сделать суп вкуснее...Чтобы сделать суп вкуснее...

В готовый суп перед окончанием варки хорошо добавлять свежевыжатый сок капусты, моркови или томатов.

Чтобы сделать бульон золотистым.Чтобы сделать бульон золотистым.

Если вы хотите получить бульон красивого золотистого цвета, во время варки добавьте в него несколько штук луковой чешуи.

Когда добавлять в солянку лимонКогда добавлять в солянку лимон

Солянку любят за ее кисловатый вкус, поэтому лимон в составе продуктов очень важен. Лучше всего добавлять сок лимона после добавления всех основных ингредиентов, но не скорее чем за 10 минут до оконч…

Чтобы не пересолить щи из кислой капусты...Чтобы не пересолить щи из кислой капусты...

Чтобы не пересолить щи из кислой капусты, солите их уже после того, как капуста будет готова.

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Креветки консервированные - 81 ккал/100г
  • Креветки отварные - 95 ккал/100г
  • Креветки очищенные замороженные - 60 ккал/100г
  • Креветки свежие - 97 ккал/100г
  • Лимон - 16 ккал/100г
  • Цедра лимонная - 47 ккал/100г
  • Морковь - 33 ккал/100г
  • Морковь отварная - 25 ккал/100г
  • Сушеная морковь - 275 ккал/100г
  • Гвоздика - 323 ккал/100г
  • Имбирь - 80 ккал/100г
  • Имбирь маринованный - 51 ккал/100г
  • Имбирь сухой - 347 ккал/100г
  • Масло растительное - 873 ккал/100г
  • Перец черный горошек - 255 ккал/100г
  • Лук зеленый - 19 ккал/100г
  • Мидии жареные - 59 ккал/100г
  • Мидии отварные - 50 ккал/100г
  • Вода - 0 ккал/100г
  • Лук репчатый - 41 ккал/100г
  • Зелень кинзы - 25 ккал/100г
  • Поваренная соль - 0 ккал/100г
  • Перец чили - 40 ккал/100г
  • Рисовая лапша - 109 ккал/100г
  • Осьминог - 164 ккал/100г
Калорийность продуктов: Рисовая лапша, Осьминог, Мидии, Креветки, Имбирь, Перец чили, Зелёный лук, Зелень кинзы, Гвоздика, Перец горошком, Лук репчатый, Лимоны, Морковь, Поваренная соль, Вода, Растительное масло