На главную

На сайте 25 263 рецептов
у 126 509 пользователей

Каталог рецептов

Фунчоза из рисовой лапши

Тебе обязательно захочется приготовить его еще не раз!

Ингредиенты и как готовить

Сохранить в Кулинарную книгу
QR код с адресом страницы

ингредиенты на 6 порций

Всего:
Вес состава: 100 гр
Калорийность
состава:
109 ккал
Белков:1 гр
Жиров:0 гр
Углеводов:24 гр
Б/Ж/У: 4 / 0 / 96
Н0 / С100 / В0

Время приготовления: 1 ч 45 мин

Опубликовано: Варвара

способ приготовления

Фунчеза из рисовой лапши - ну и название – скажете вы! Но не спешите, все главное – еще впереди. Ведь мы снова готовим корейскую еду. А это, как всегда, обещает быть вкусным и оригинальным.
Для того чтобы приготовить по этому кулинарному рецепту, зальем лапшу кипятком. Затем посолим ее, добавим 1 ст.л. масла и перемешаем все вилкой, чтобы постараться отделить друг от друга лапшу, во избежание склеивания. Накроем наше блюдо, дадим ему постоять десять минут. Снова помешаем и опять дадим ему постоять минуток десять. После того, как лапша уже приготовится, промоем ее горячей, но обязательно - кипяченой - водой.
Нарежем тоненькими лапшичками лук, морковь и перец. Дольками нарежем баклажаны, которые тут же засыпем солью и дадим постоять часок. Затем кусочки промоем водой и отожмем. Измельчим чеснок и зелень, а зеленый лучок нарежем соломкой.
Да, много работы, но – терпение! Поджарим – каждый отдельно – овощи - 3-4 минуты, а баклажаны - 5-6. Все, что мы поджарили, сложим слоями в большой и глубокий салатник. И засыпем все сверху зеленью и чесночком, залив потом кипящей заправкой.
А для заправки соединим все ингредиенты, доведем их до кипения. Получившееся выльем на жареные овощи и все хорошенько перемешаем. Когда все выложим на лапшу, тогда поймем – время тратили не зря! Перемешаем все и кушаем!
Приятного аппетита!

Похожие рецепты

Загрузка...

Комментарии к кулинарному рецепту

Показать комментарии:
matanya
matanya 21.12.2011 22:48:58

Мне очень понравился вариант приготовления вашей Фунчёзы Вкуснятина. Я тоже готовлю фунчёзу, но только по другому и с мясом. Фотографий у меня сейчас нет, но как-только буду готовить, обязательно сфотографирую и выставлю рецепт. А за вашу Фунчёзу вам от меня СПАСИБО Букетик

Очень люблю готовить.
Irina V. Chamberlin
Irina V. Chamberlin 19.11.2017 20:24:39

matanya:
Мне очень понравился вариант приготовления вашей Фунчёзы . Я тоже готовлю фунчёзу, но только по другому и с мясом. Фотографий у меня сейчас нет, но как-только буду готовить, обязательно сфотографирую и выставлю рецепт. А за вашу Фунчёзу вам от меня СПАСИБО

Как сохранить фото?
0
Варвара
Варвара 22.12.2011 11:03:41

Спасибо, Татьяна! Смущен
Мне ваши рецепты тоже очень нравятся!

0
matanya
matanya 25.12.2011 23:27:34

Спасибо!

Очень люблю готовить.
0
Ириша
Ириша 15.10.2013 23:03:11

очень люблю фунчозу! нравится, что ее можно подать как в качестве гарнира - горячей, так и в качестве салата - холодной, только тогда больше овощей нужно добавить Улыбка еще будет вкусно если добавить жаренное тонкой полосочкой мяско Нямка

0
Варвара
Варвара 16.10.2013 10:30:57

Как любит шутить мой сын, с мясом любые конфеты вкусные! Смех

0

Советы к рецепту

Предотвращение запаха белокочанной капусты.Предотвращение запаха белокочанной капусты.

Как известно, белокочанная капуста во время приготовления расточает вокруг себя весьма неприятный запах. Чтобы предотвратить появление этого запаха, нужно в кастрюлю с варящейся капустой положить неб…

Чтобы редька в салате стала вкуснее...Чтобы редька в салате стала вкуснее...

Редька в салате станет вкуснее, если смешать ее с луком, предварительно обжаренным в растительном масле.

Чтобы морковь лучше усваивалась.Чтобы морковь лучше усваивалась.

Если вы готовите салат с тертой морковью, обязательно заправьте ее растительным маслом, потому что каротин, содержащийся в моркови, растворяется только в нем. В противном случае морковь в кишечнике н…

Как правильно заправлять салат.Как правильно заправлять салат.

Нужно заправлять салат растительным маслом в самую последнюю очередь, когда уже добавлены соль, уксус, перец.

Как быстрее сварить свеклуКак быстрее сварить свеклу

Чтобы свекла быстрее сварилась (стала мягкой), нужно проварить ее до такой степени, что при проверке вилкой она еще немного жестковата, снять с огня и залить очень холодной водой. Свекла станет мягко…

Оформление блюда в год Свиньи-КабанаОформление блюда в год Свиньи-Кабана

Чтобы придать символику блюду в год Свиньи-Кабана, будь то салат или холодец или закуски или др., можно использовать варёную колбасу и две чёрные маслины, вырезав из колбасы пятачок с дырочками, прод…

Чтобы салаты получались вкуснее...
Смотри видеоСмотри видео

Самые вкусные салаты получаются именно те, которые приготовлены из сезонных продуктов. То есть для них нужно приобретать все в свое время. Если речь идет о тыкве, то ее берут осенью. Если о помидорах…

Калорийность продуктов, возможных в составе блюда

  • Рисовая лапша - 109 ккал/100г
Калорийность продуктов: Рисовая лапша