Пирог на кефире мясной картофельный
Способ приготовления
Для теста : в кефир добавить соду , перемешать и дать немного постоять , чтобы сода погасилась. Далее добавить соль ,масло , яйцо, муку и замесить тесто , чтобы оно отлипало от рук .
Для фарша : мясо нарезать тонкими ломтиками , посолить, поперчить .Лук нарезать полукольцами , картофель нарезать кружочками .
Собираем пирог : разделить тесто на две половины , раскатать одну и уложить в смазанную маслом форму , дальше идет слой картофеля , сверху лук и мясо , каждый слой посыпаем солью и перцем . раскатать второй пласт и уложить сверху , защипать края и смазать желтком , сделать наколы вилкой . По желанию можно украсить . Выпекать при температуре 180' 45-50 минут.
Похожие рецепты
Остальные категории
Комментарии к кулинарному рецепту
Пока что эту тему никто не прокомментировал...
Советы к рецепту
Калорийность продуктов, возможных в составе блюда
- Картофель зрелый - 80 ккал / 100 г
- Картофель печеный - 70 ккал / 100 г
- Картофельное пюре - 380 ккал / 100 г
- Картофель отварной - 82 ккал / 100 г
- Картофель в мундире - 74 ккал / 100 г
- Картофель жареный - 192 ккал / 100 г
- Перец черный молотый - 255 ккал / 100 г
- Кефир жирный - 62 ккал / 100 г
- Кефир 1%-ной жирности - 38 ккал / 100 г
- Кефир обезжиренный - 30 ккал / 100 г
- Кефир «доктор бифи» 1,8 % - ной жирности - 45 ккал / 100 г
- Кефир 2,5% жирности - 53 ккал / 100 г
- Масло растительное - 873 ккал / 100 г
- Соль - 0 ккал / 100 г
- Лук репчатый - 41 ккал / 100 г
- Мука пшеничная - 364 ккал / 100 г
- Сода пищевая - 0 ккал / 100 г
- Куриное яйцо - 157 ккал / 100 г
- Свинина - филе - 264 ккал / 100 г